世界のオートミルク市場は2021年に約4億6359万米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には13.40％以上の健全な成長率で成長すると予測されている。オーツミルクは、オーツ麦から調製される植物性、ビーガン、無乳糖の代用乳である。オーツ麦は浸漬され、ブレンドされた後、製造過程で濾される。このミルクは生でも飲めるし、天然の甘味料としてバニラ、デーツ、シナモンなどの香料を加えてもよい。オーツ麦の大部分は、混ぜて濾した後に吸収され、クリーミーなテクスチャーになる。ビタミンB、葉酸、マンガン、亜鉛、チアミン、リン、マグネシウム、銅はすべて、オートミルクに含まれる天然の栄養素である。鉄分、カリウム、リボフラビン、カルシウム、食物繊維、ビタミンA、ビタミンDなどの追加ミネラルの一部は、市販のオートミルクに添加されている。その使用は、骨の健康増進や血中コレステロールの低下など、多くの健康上の利点と関連している。乳製品を含まない飲料の市場は、菜食主義に対する消費者の意識が高まるにつれて、最近拡大している。消費者は倫理的、環境的、健康的な理由から植物性ミルクに移行しており、これはオートミールミルク市場に大きな利益をもたらしている。欧米の消費者が植物性飲料への嗜好を変化させていることは明らかである。従って、菜食主義者の人気の高まりは、オートミルクを含む植物性ミルクへのニーズを促進する重要な要素と見なされている。乳糖不耐症や牛乳アレルギーを持つ顧客の増加の結果、代替乳製品が消費される頻度も増えている。その結果、オートミルクに対する需要が高まっている。
オートミルクの市場は、菜食主義者の増加により将来的に発展すると予想される。菜食主義とは、特に食事において動物性食品をできる限り使用しないことである。ヴィーガン人口は、動物愛護、減量、健康問題など様々な理由から急速に拡大している。そのため、世界的なビーガン人口の増加が市場の成長を支えるものと予想される。例えば、非営利団体Veganuaryでは、50万人以上がビーガン社会に参加し、2020年の40万人を上回った。ヴィーガン人口の増加に伴い、オートミルクの売上は増加している。さらに、斬新な機能性飲料の人気の高まりと消費者の可処分所得の増加は、市場に有利な機会を生み出すと予想される。しかし、ラベル表示や税制による植物乳への差別が、2022-2029年の予測期間を通じて市場の成長を阻害している。
世界のオートミルク市場の調査で考慮した主要地域には、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、およびその他の地域が含まれます。ヨーロッパは、主要な市場プレイヤーの存在と、人々の間で乳糖不耐症の有病率が高まっているため、市場シェアの面で世界的に支配的な地域です。一方、アジア太平洋地域は、菜食主義の台頭、植物由来の食品・飲料の需要と受容の拡大、飲料への消費支出の増加などの要因から、予測期間中に最も高い成長率を示すと予想され、アジア太平洋地域全体のオートミルク市場に有利な成長見通しを生み出すでしょう。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り：
カリフィア・ファームズLLC
オートリーAB
ダノン
アース・オウン・フード社
エルムハースト・ミルクド・ダイレクト社
ヘイン・セレスティアル・グループ
ハッピープラネットフーズ
エイチピーフッドLLC
パシフィック・フーズ・オブ・オレゴンLLC
ライズ・ブルーイング
市場における最近の動き
Ø 2021年12月、Trensums Food ABは、植物性飲料を販売する食品事業を展開するフィンランドのFazer Groupに非公開の金額で買収された。この買収は、北欧市場を支配するという目的達成に役立つ。Trensums Food ABはスウェーデンの企業で、植物性食品、特にオーツ麦由来の派生食品に注力している。
世界のオートミルク市場レポートスコープ
過去データ 2019-2020-2021
推計基準年2021年
予測期間 2022-2029
レポート対象範囲 収益予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
対象セグメント ソース, フレーバー 包装形態, 流通チャネル, 地域
地域範囲 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; その他の地域
カスタマイズ範囲 レポート購入時に無料カスタマイズ（アナリストの作業時間8時間相当まで）。国、地域、セグメントスコープ*の追加・変更
本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の市場規模を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面を盛り込むよう設計されています。
また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する：
ソース別
有機
コンベンショナル
フレーバー別
プレーン
フレーバー
包装形態別：
カートン
ボトル
流通チャネル別
スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
食料品店
オンライン小売
その他
地域別
北米
米国
カナダ
欧州
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロサンゼルス
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
RoLA
その他の地域
【目次】
第1章. 要旨
1.1. 市場概要
1.2. 世界市場およびセグメント別市場予測、2019-2029年（百万米ドル）
1.2.1. オートミルク市場、地域別、2019年〜2029年（USD Million）
1.2.2. オートミルク市場：供給源別、2019-2029年（百万米ドル）
1.2.3. オートミルク市場：フレーバー別、2019-2029年（百万米ドル）
1.2.4. オートミルク市場：包装形態別、2019-2029年（百万米ドル）
1.2.5. オートミルク市場：流通チャネル別、2019-2029年（百万米ドル）
1.3. 主要動向
1.4. 推計方法
1.5. 調査の前提
第2章. 世界のオートミルク市場の定義と範囲
2.1. 調査の目的
2.2. 市場の定義と範囲
2.2.1. 調査範囲
2.2.2. 業界の進化
2.3. 調査対象年
2.4. 通貨換算レート
第3章. オートミルクの世界市場ダイナミクス
3.1. オートミルク市場のインパクト分析（2019年～2029年）
3.1.1. 市場促進要因
3.1.1.1. 菜食傾向の高まり
3.1.1.2. 乳糖不耐症と牛乳アレルギーの有病率の増加
3.1.2. 市場の課題
3.1.2.1. ラベル表示や税制による植物乳への差別
3.1.3. 市場機会
3.1.3.1. 新規機能性飲料の人気の高まり
3.1.3.2. 消費者の可処分所得の増加
第4章. 世界のオートミルク市場産業分析
4.1. ポーターの5フォースモデル
4.1.1. サプライヤーの交渉力
…
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資料コード：OIRFB-92692198
