市場概要
世界のファイトケミカル市場は、予測期間中（2023-2030年）にCAGR 8.9%で成長すると推定される。
ファイトケミカルとして知られる植物由来の化合物は、野菜、果物、穀物、ワインやお茶のような植物性飲料を含む食品を構成する。心血管疾患は、ファイトケミカルが治療に成功したいくつかの慢性疾患のひとつである。食用豆類には、フィトヘマグルチニン、タンニン、フィチン酸、サポニン、プロテアーゼ阻害剤、オリゴ糖、植物性エストロゲンなど、健康に良い影響も悪い影響も与える様々なファイトケミカルが含まれている。
これらは、腎臓や心血管疾患のリスク低下、アンチエイジング治療、脳の成長など、いくつかの有益な健康効果に関連している。また、ファイトケミカルは、その化学構造によって、アルカロイド、フラボノイド、カロテノイド、フェノール、テルペノイド、ステロイド、エッセンシャルオイルに分類されます。
出典 DataMインテリジェンス分析（2022年）
世界のファイトケミカル市場動向
世界のファイトケミカル市場は、消費者の健康意識の高まりと動物飼料におけるファイトケミカルの使用の増加によって牽引されると予測される。しかし、ファイトケミカルの副作用が予測期間中の市場成長を制限する可能性があります。
ファイトケミカルがもたらす健康効果に関する人々の意識の高まり
オーガニックなライフスタイルへの移行が進むにつれ、人々はファイトケミカルをより頻繁に使用するようになっている。有名な医療研究機関であるロズウェル・グループは、ファイトケミカルを摂取することで心臓病や癌の発症リスクが低下すると主張している。米国がん研究所は、がん患者はファイトケミカルを摂取することで恩恵を受ける可能性があると助言している。
このような利点に加え、ラガストロエミア・スペシオサやラガストロエミア・フロリバンダのような植物からのファイトケミカル抽出物は、皮膚に悪影響を及ぼす副作用がないため、スキンケア処方において幅広いアンチエイジング効果を発揮する。消費者のライフスタイルの変化と外見への関心の高まりにより、フィトケミカルの需要は増加すると予測される。
動物飼料におけるフィトケミカルの用途の増加
調査によると、オーガニックなライフスタイルへの移行が進むにつれ、人々はファイトケミカルをより頻繁に使用するようになる。有名な医学研究機関であるロズウェル・グループは、ファイトケミカルを摂取することで心臓病やガンの発症リスクが低下すると主張している。
ファイトケミカルのような代替成長促進剤も開発されている。数十年前に初めて使用することが提案されたが、パフォーマンスにどのような影響を与えるかについては、かなりの論争があった。ファイトケミカルの生物学的特性、例えば免疫の発達に対する効果や、抗菌性、抗酸化性、抗ストレス性、ニュートリゲノミック特性は、畜産における成長促進剤としての使用を魅力的なものにしてきた。
ファイトケミカルの副作用
ファイトケミカルは、多くの植物に含まれる化合物であり、人が広く摂取するものである。しかし、必ずしもそうとは限りません。実際、一般的に摂取される植物の多くに含まれる天然由来の化合物の中には、がんを引き起こしたり、腫瘍の成長を促したりする可能性があるものもあり、摂取を避けるべきです。
NCBIによれば、植物におけるファイトケミカルの蓄積は、栄養不足、病原菌の攻撃、植物種の競合的同居、昆虫の捕食、草食動物の攻撃などの環境要因や生育条件によって影響を受ける。例えば、植物または作物における生化学的プロセスは、植物化学物質の蓄積を制限または変化させる可能性のある農業慣行によって影響を受ける可能性がある。
COVID-19の世界のファイトケミカル市場への影響分析
COVID-19の流行の副作用を緩和するために、数多くの種類の研究が有機化合物の使用に焦点を当てている。そのような努力の中には、コロナウイルス耐性（特にSARS-CoV-2）に対するファイトケミカルのin vivoおよびin vitro試験がある。ウイルス性疾患やその影響を含む様々な病気の治療に薬用植物や単離されたファイトケミカルを用いる利点には、多くの治療標的に同時に対処できることが挙げられる。
COVIDファミリーウイルス、特にSARS-CoV-2への感染は肺系に深刻な影響を及ぼすため、二次植物代謝産物はこれらの肺の問題を大幅に軽減することができる。他の分子標的やシグナル伝達系の中でも、炎症促進物質や酸化メディエーターは、ファイトケミカルによって減少させることができる。
世界のファイトケミカル市場セグメント分析
エンドユーザー別では、ファイトケミカル市場は医薬品、機能性飲料、機能性食品、栄養補助食品、パーソナルケア＆化粧品、動物栄養、その他に区分される。
医薬品におけるファイトケミカルの幅広い利用
この分野での研究の拡大により、科学者たちは医薬品ビジネスにおけるファイトケミカルの数多くの用途を発見した。ファイトケミカルは、ガンや、糖尿病、心臓病、脳卒中、アルツハイマー病、パーキンソン病などの慢性疾患の発症リスクを低減する。製薬部門は、これらの病気に対するさまざまな治療法の開発において、その利用が増加することに関心を持っている。
BASF SEは、製品が倫理的かつ有機的に入手・生産されたものであることから、2020年にCOSMOS基準を通じて5つの有効成分を承認した。BASFは、有効成分を含む自然化粧品の製造・販売業者としては最大手である。BASF SEが生産する化粧品化合物のうち145種が世界的にCOSMO登録されている。フラボノイドは医薬品分野で広く使用されている。フラボノイドは、免疫力を高め、ガンや心血管疾患などのリスクを下げる酵素であり、そのほとんどが原因となっている。その結果、医薬品部門は現在、より多くのフラボノイドを必要としている。
出典 DataM Intelligence分析（2022年）
世界のファイトケミカル市場の地域別シェア
北米の強力な医薬品部門
ファイトケミカル市場は北米が支配的と予想される。cbo.govによると、製薬業界は2019年に研究開発費に830億米ドルを費やしており、近年米国では、大きな医療効果をもたらす数多くの新医薬品が開発されている。ファイトケミカルは、肺がんや心血管疾患と闘う生物活性の可能性を持っているため、医薬品を作るために医薬品分野で採用されている。さらに、ファイトケミカルには代謝産物があるため、現在では化学物質よりも天然資源を利用して医薬品を提供することに重点が置かれている。
2010年から2019年の間に38の新薬が食品医薬品局（FDA）により承認され、毎年60％増加している。2019年の医薬品投資は830億米ドルを超えると推定され、大小の医薬品製造企業が総じてさまざまな研究開発に注力している。感染症を回避し、胃潰瘍を治療し、抗菌効果を持つことで、これらの特徴はファイトケミカルの使用量を増加させる。Volzaによると、カナダは2020年に最も医薬品を輸入する国のひとつとなり、7,514の出荷を占める。ファイトケミカルは毒性が低いため、医薬品の代替品として人気を集めている。
競争環境
主要な市場参入企業は、製品の魅力を高め、製品ポートフォリオを開発し、世界のファイトケミカル市場における競争力を高めるために、提携・買収、製品発表、パートナーシップなどの戦略を活用している。
世界の主なファイトケミカル市場企業には、Cargill, Incorporated、BASF SE、Arboris, LLC、Givaudan、Indena S.p.A.、DUPONT DE NEMOURS INC.、LINNEA SA、MARTIN BAUER、LIPOFOODS、AEB Groupなどがあります。
【目次】
調査方法と調査範囲
調査方法
調査目的と調査範囲
市場の定義と概要
エグゼクティブサマリー
タイプ別市場
エンドユーザー別市場
地域別市場スニペット
市場ダイナミクス
市場への影響要因
促進要因
ファイトケミカルがもたらす健康効果に対する人々の意識の高まり
動物飼料におけるファイトケミカルの用途の増加
阻害要因
ファイトケミカルの副作用
XX
機会
XX
影響分析
産業分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の市場分析
COVID-19以前の市場シナリオ
現在のCOVID-19市場シナリオ
COVID-19後または将来のシナリオ
COVID-19の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
タイプ別
はじめに
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
市場魅力度指数、タイプ別
カロテノイド*市場
市場紹介
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
フラボノイド
植物ステロール
アルカロイド
テルペノイド
ステロイド
エッセンシャルオイル
その他
エンドユーザー別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
市場魅力度指数：エンドユーザー別
医薬品
製品紹介
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
機能性飲料
機能性食品
健康補助食品
パーソナルケア＆化粧品
動物栄養
その他
…
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