市場概要
アルファグルカンオリゴ糖の世界市場は、2023年に8,012万米ドルに達し、2031年には1億5,732万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは8.8%で成長する見込みです。
アルファグルカンオリゴ糖（AGO）市場は、機能性食品・飲料製品に対する消費者の需要の高まりと、腸内健康の重要性に対する意識の高まりにより、近年着実に成長しています。AGOは、健康な腸内細菌の増殖を促し、消化器系の健康を増進させるプレバイオティクスとしての資質でよく知られています。AGOはタピオカ、トウモロコシ、小麦などから得られます。
消費者が基本的な栄養だけでなく、健康的な利点を提供する商品を求めているため、メーカーは様々な食品や飲料にAGOを添加しています。この傾向は、乳製品、焼き菓子、飲料、栄養補助食品の市場で特に顕著であり、AGOは栄養プロフィールを改善し、健康志向の顧客を引きつける有用な成分として使用されています。
α-グルカンオリゴ糖市場における食品・飲料分野は、市場シェアの3分の1以上を占めています。同様に、北米がα-グルカンオリゴ糖市場を支配し、1/3以上の最大市場シェアを獲得しています。ヨーグルト、シリアルバー、飲料など、AGOで強化された製品は、その認識された健康上の利点のために人気を集めており、この地域におけるAGOの全体的な需要に貢献しています。
市場ダイナミクス
腸の健康に対する消費者の意識の高まり
消化器系の健康を促進する商品に対する消費者の関心は、多くの調査から増加傾向にあります。例えば、国際食品情報協議会（IFIC）財団による世論調査では、食品や飲料を選ぶ際に、アメリカの消費者の70％が消化器系の健康へのメリットを考慮していることが明らかになりました。プロバイオティクスとプレバイオティクスの製品産業はここ数年で大きく成長しましたが、これは消費者が腸内マイクロバイオームを良好な状態に保つことに関心を持つようになっていることを示唆しています。
AGOのようなプレバイオティクスは、プロバイオティクスが腸内にもたらす善玉菌に栄養を与え、その成長と活動を促します。健康志向の顧客は、基本的な栄養だけでなく、さらに健康上の利点を提供する機能性食品や飲料にますます惹かれています。AGOのような成分は、消化の改善や免疫システムの強化など、的を絞った健康効果を提供するために、このような製品に頻繁に使用されています。
健康団体、栄養士、食品メーカーは、腸の健康の重要性とAGOのようなプレバイオティック成分の役割についての認識を高めることを目的とした教育的イニシアチブに積極的に取り組んでいます。腸の健康月間」のようなイベントや食品会社が実施する教育キャンペーンは、プレバイオティクスを食生活に取り入れることのメリットを消費者に知らせる役割を果たしています。消費者に知識を与えることで、このような取り組みは消化器系の健康をサポートする製品に対する需要を促進します。
プレバイオティクス成分の拡大
消費者が付加的な健康上のメリットを提供する製品を求めるにつれて、機能性食品や飲料を求める傾向は勢いを増しています。イヌリン、オリゴ糖、レジスタントスターチなどのプレバイオティック成分は、栄養プロファイルを強化するために機能性食品や飲料の製剤に一般的に組み込まれています。これらの製品は、消化器系の健康や免疫サポートなど、特定の健康上の懸念に対処したいと考えている健康志向の消費者にアピールします。
食品・飲料メーカーは、市場における自社製品の差別化を図るプレバイオティクス成分の可能性をますます認識するようになっています。その結果、乳製品、ベーカリー、シリアル、スナック、飲料など、さまざまなカテゴリーでプレバイオティクス強化製品が急増しています。このような製品提供の拡大がプレバイオティクス原料市場全体の成長に寄与しています。
NutritionOutlookのデータによると、プレバイオティクス市場は消化器系の健康だけでなく、それ以外の分野でも拡大しています。研究者たちは、プレバイオティクスが腸と脳の両方に作用する新たな経路を発見しており、異なる経路をターゲットとするプレバイオティクス製品に新たな機会を生み出しています。製品処方担当者は、プレバイオティクスをプロバイオティクスの延長ではなく、独自の成分カテゴリーとして捉え始めています。その結果、いくつかのエキサイティングな用途への関心が高まっています。
高い製造・加工コスト
デンプンや多糖類の酵素加水分解は、α-グルカンオリゴ糖の形成に一般的に関与する複雑なプロセスの一つです。温度、pH、反応時間などのパラメーターを正確に制御し、専門的な設備とスタッフがこれらの操作に必要です。このため、他の成分と比較すると、AGOの生産コストはやや高くなります。
しかし、おおよその見積もりとして、AGOの生産コストはキログラムあたり3ドルから5ドルです。天候、作物の収穫、市場の需要による価格の変動は、タピオカ、トウモロコシ、小麦由来のデンプンなど、AGOの生産に使用される主要原料に影響を与える可能性があります。原材料の価格変動は当社の生産コスト全体に直接影響を及ぼすため、AGOは商品市場の変動に脆弱です。
セグメント分析
世界のα-グルカンオリゴ糖市場は、原産地、形態、用途、流通チャネル、地域によって区分されます。
世界市場における機能性素材への需要の高まり
プレバイオティクスとしてよく知られるα-グルカンオリゴ糖は、腸内の善玉菌に栄養を与え、腸の健康をサポートします。AGOのようなプレバイオティクスを強化した食品や飲料の市場は、腸の健康に対する消費者の知識の高まりとともに拡大しています。
単なる栄養補給にとどまらない健康上の利点がある食品は需要が高まっており、機能性食品と総称されています。消化改善や免疫サポートなど、的を絞った健康上のメリットを持つ製品は、消費者からの需要が高い。製品の栄養プロフィールの改善を目指すメーカーは、プレバイオティクスの特質からAGOが望ましい添加物であることを見出しています。
2023年1月、ココス・オーガニック社は、英国初のオーガニックココナッツミルクヨーグルトチューブや、全く新しいライトオーガニックナチュラルヨーグルトなど、一連の新製品の発売を発表しました。さらに、オーガニック・ココナッツミルク・ヨーグルト・チューブは、乳製品、グルテン、ナッツ、精製糖不使用でありながら、生後6ヶ月以上の子供向けに開発されたものであるとしています。ココスのオーガニックシリーズは、オーガニック、オールナチュラル、全原料使用、乳製品、グルテン、大豆不使用を謳っています。
トップ・オブ・フォーム
地理的浸透
北米における消化器系健康の増加傾向
北米では、より良い生活を目指し、腸の健康の重要性をより深く理解する動きが高まっています。α-グルカンオリゴ糖は、消化器系の健康と健康全般を促進するプレバイオティクスの性質を持つことから、消費者が積極的に製品に求めている機能性成分のひとつです。
2023年の医療機関の報告によると、消化器系疾患は米国における深刻な健康問題であり、18～44歳の成人の73％が少なくとも月に数回は罹患しています。消化管（GI）は、食道、胃、大腸、小腸、肝臓、膵臓、胆嚢などの臓器で構成されています。そのため、消化器系の健康に対する意識が高まり、市場の需要が高まっています。
消費者の嗜好は、特に食品・飲料セクターにおいて、ナチュラルでクリーンラベルの製品を好む傾向にあります。このような嗜好にマッチしているのがα-グルカンオリゴ糖で、植物などの天然由来であるため、さまざまな食品・飲料組成物に使用されています。
COVID-19影響分析
α-グルカンオリゴ糖の世界市場は、COVID-19の流行によって様々な影響を受けています。アルファグルカンオリゴ糖の合成と流通は、流行開始当初、サプライチェーンの中断と製造活動の制約によって妨げられました。ウイルスの蔓延を食い止めるためにいくつかの国がとった封鎖措置は、人手不足と物流の停滞を引き起こし、サプライチェーンの混乱をより深刻なものにしました。
さらに、パンデミックによる景気後退は、α-グルカンオリゴ糖を含む機能性食品や栄養補助食品などの非必需品に対する消費者の支出を減少させました。しかし、パンデミックによって幸福と健康が重視されるようになったため、腸内マイクロバイオームのバランスと免疫学的健康をサポートする商品に対する消費者の需要が高まり、α-グルカンオリゴ糖のニーズが高まりました。
ロシア・ウクライナ戦争の影響分析
ロシア・ウクライナ戦争がもたらした重大な地政学的緊張は、世界のα-グルカンオリゴ糖産業にいくつかの影響を及ぼしました。まず、紛争によって原料や完成品の輸送に遅れが生じる可能性があり、貿易ルートや物流活動に支障をきたすことで、α-グルカンオリゴ糖のサプライチェーンに影響を与えるでしょう。また、α-グルカンオリゴ糖の主な供給源である農産物の生産・輸出に関わる重要な地域の不安定化により、価格や供給力の変動が引き起こされる可能性もあります。
さらに、地政学的な懸念によって投資家や消費者の信頼が損なわれ、α-グルカンオリゴ糖のような機能性素材を含む非必需品への支出が慎重になる可能性もあります。しかし、地政学的な予測不可能性を考慮すると、国産生産に再び注目が集まる可能性があり、将来的には需要が増加することになるでしょう。
主な展開
2023年7月、Boots Company PLCは、水（Aqua/Eau）、グリコール酸、プロパンジオール、水添ヒマシ油、PEG-40水添ヒマシ油、 ベタイン、グリセリン、水酸化ナトリウム、ポリクオタニウム-10、フェノキシエタノール、ベンジルアルコール、α-グルカンオリゴ糖、メチルクロトン酸シトロネリル、パンテノール、安息香酸ナトリウム、Tetraselmis Suecicaエキス、乳酸、安息香酸カリウム。
2023年4月、スイスのスキンケアブランド、ヴェルディラボがTFWAアジアパシフィック（5月7日～11日）でトラベルリテールデビュー。同ブランドは、ナチュラルクレンジング、肌の保湿と細胞汚染保護、輝く肌の活性化、アンチエイジングケアと輝く肌、α-グルカンオリゴ糖を主成分とするスキンパーフェクションの5つのデルモプロトコルに分かれた14製品を含むスキンケアソリューションのシリーズを紹介。
競争状況
市場の主な世界的プレーヤーには、ADM、クラサド・バイオサイエンシズ、ヤクルト・ダノン・プライベート・リミテッド、ベネオGmbH、ネキシラ、コーワ・ヨーロッパGmbH、テレオス、ニュー・フランシスコ・バイオテクノロジー・コーポレーション、クァンタム・ハイテック（中国）バイオロジカル・リミテッド、スペシャルケムが含まれます。
【目次】
調査方法と調査範囲
調査方法
調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
原産地別スニペット
形態別スニペット
用途別スニペット
流通チャネル別スニペット
地域別スニペット
ダイナミクス
影響要因
ドライバー
腸の健康に対する消費者の意識の高まり
プレバイオティクス成分の拡大
阻害要因
生産・加工コストの高さ
機会
影響分析
産業分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
ロシア・ウクライナ戦争の影響分析
DMI意見
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID前のシナリオ
COVID中のシナリオ
COVID後のシナリオ
COVID-19中の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
原産地別
はじめに
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：原産地別
市場魅力度指数：原産地別
植物由来
原産地別
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
微生物由来
合成
形態別
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：形態別
市場魅力度指数：形態別
粉末
製品紹介
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
液体
顆粒
その他
…
【お問い合わせ・ご購入サイト】
資料コード： FB8256-datam
