市場概要
チョコレート粉末飲料の世界市場は、2022年に19.8億米ドルに達し、2023-2030年の予測期間中にCAGR 9.9%で成長し、2030年には42.1億米ドルに達する見込みです。
チョコレート粉末飲料市場では、プレミアム化が大きなトレンドとなっています。消費者は、高品質で贅沢な体験にプレミアムを支払うことを望んでいます。この傾向は、優れた原材料、ユニークなフレーバー、洗練されたパッケージを強調するプレミアム・チョコレート粉末飲料やグルメ・チョコレート粉末飲料の導入に反映されており、市場の成長に寄与しています。
北米市場では、ビタミン、ミネラル、タンパク質の添加など、機能的なメリットを提供する粉末チョコレート飲料の需要が高まっています。同地域では、健康志向の消費者が、チョコレートの風味がおいしく、健康全般に貢献する製品を求めています。
メーカー各社は、多様な消費者の嗜好に応えるため、革新的なフレーバーや品種を導入しています。例えば、2023年9月21日、マース・チョコレート・ドリンクス・アンド・トリート（MCD&T）は、マースとギャラクシーのミルク飲料に250ml缶という斬新なフォーマットを導入しました。
市場ダイナミクス
外出先での飲料製品に対する消費者の嗜好の高まり
消費者はますます忙しく、外出の多いライフスタイルを採用するようになっています。チョコレート粉末飲料は、素早く持ち運べる飲料オプションを求める消費者に便利なソリューションを提供します。準備も消費も簡単なため、多忙なスケジュールをこなす人々に好まれます。
チョコレート粉末飲料の即席調理は、すぐに満足したいという現代の消費者の欲求に合致しており、市場での人気に貢献しています。市場では、さまざまな形態のチョコレート粉末飲料が提供されています。この多様性は消費者のさまざまな嗜好に対応し、消費者は外出先でのニーズに合わせて最も便利で適切なパッケージを選ぶことができます。
メーカー各社は、チョコレート粉末飲料に革新的で使いやすいパッケージデザインを導入し、市場の成長を拡大しています。例えば、2023年2月1日、セブン-イレブンの専用ブランド「7CAFÉ」は、プレミアムチョコレートブランドとして有名なGODIVAと初めてコラボレーションし、3種類の「限定スイートサプライズ」チョコレート飲料とチョコレートコーヒーを発売しました。
健康志向の高まり
健康志向の消費者は、味覚を満足させ、かつ栄養価の高い飲料を求めています。チョコレート粉末飲料にはビタミンや抗酸化物質などの機能性成分が配合されており、市場の健康とウェルネスのトレンドに合致しています。糖分の過剰摂取が健康に与える影響に対する消費者の意識が高まるにつれ、糖分を抑えたチョコレート粉末飲料に対する需要が高まっています。
市場では、植物由来の粉末チョコレート飲料の需要が急増しています。これらの代替製品は、ビーガンやラクトースフリーの食生活を実践している消費者や、健康上の理由から植物由来の選択肢を求める消費者に対応しています。このような製品の入手可能性は、市場が健康志向のトレンドに合致していることに貢献しています。市場各社は、より低糖度の製品を処方することで対応し、より健康的な飲料を優先する消費者にアピールし、市場の成長を促進しています。
原料価格の変動の増大
ココア、砂糖、固形乳などの主要原材料の価格変動は、メーカーにコストプレッシャーを与えます。これらの必須成分のコスト上昇は生産費全体に直接影響し、チョコレート粉末飲料の競争力のある価格維持に課題をもたらします。原材料の価格変動は、チョコレート粉末飲料メーカーの利益率を混乱させる可能性があります。
製造業者は、主要成分の安定的かつ費用対効果の高い供給を確保するという課題に直面し、製造工程における潜在的な遅延や不確実性につながります。原料価格の予測不可能性は、企業が効果的な長期計画を立てることを困難にします。長期にわたって変動する原料コストの不確実性に直面すると、戦略的意思決定が複雑になり、積極的な市場戦略の妨げになります。
セグメント分析
世界のチョコレート粉末飲料市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分されます。
消費者の嗜好の高まり、ミルクチョコレート粉末飲料の多様性における革新
チョコレート粉末飲料の世界市場では、ミルクチョコレート粉末飲料分野が最大のシェアを占めています。調製が簡単で、さまざまな用途に合わせてカスタマイズできるため、外出の多い消費者や多様な消費シーンに対応し、同分野の市場成長を促進しています。企業は市場での競争力を高めるため、製品の品質、食感、風味の改善に投資しています。
例えば、ヤズーは2023年9月6日、よりリッチで魅惑的なミルクセーキシリーズを発売。フリースランド・カンピーナのミルクセーキブランドは、より濃厚なテクスチャーの新コレクションを発売し、「贅沢なチョコレート」と「クリーミーなストロベリー」の2種類の魅力的なフレーバーをご用意しました。
地理的浸透
北米におけるアクセシビリティとアベイラビリティの向上、健康とウェルネスのトレンド
世界のチョコレート粉末飲料市場を支配しているのは北米。北米の優位性は、チョコレート粉末飲料が市場で容易に入手でき、広く利用されていることを意味します。これは、同地域の効果的な流通網、小売店の存在、全体的な市場浸透に起因しています。同地域の消費者は、特定の健康関連ニーズに対応する粉末チョコレート飲料に対する認識と関心を高めており、これが市場のリーダーシップに寄与しています。
北米の企業は、進化する消費者の嗜好に対応するため、新しく先進的なチョコレート粉末飲料の処方を導入する最前線にいると思われます。例えば、KTテープは2022年5月にKTHealth+ AIMドリンクミックスという新製品を発表しました。この製品は、100％薬物不使用で、ウコン、アシュワガンダ、ビタミンDなどの有益な成分を配合していることをアピールしています。
COVID-19の影響分析
パンデミックはサプライチェーンに広範な混乱を引き起こし、チョコレート粉末飲料の主要原料の調達に影響を与えました。ロックダウン、制限、物流の課題が原材料のスムーズな流れを妨げ、生産に影響を与えました。閉鎖に伴い、伝統的な小売チャネルは閉鎖やオンラインショッピングへの消費者の嗜好の変化という課題に直面しました。これは、チョコレート粉末飲料の流通と入手のしやすさに影響を与えました。
しかし、パンデミックは健康とウェルネスに対する消費者の意識を高めました。このため、機能性成分や栄養価を配合した、より健康的な代替品として位置づけられるチョコレート粉末飲料の需要がプラスに転じました。消費者の嗜好の変化に対応するため、市場では技術革新が進みました。需要や嗜好の変化に対応するため、新しいフレーバーやパッケージの開発に重点が置かれました。
例えば、2020年5月26日、Spencer’s RetailとNature’s BasketのCEOによると、コロナウイルスの大流行が続く中、食品や食料品の領域でも健康が重要な要素として浮上しています。インドの人々は、COVID-19の予防対策として、免疫力を強化し、健康的な食生活を守るというコンセプトをますます受け入れています。オリーブオイル、大豆油、マスタードオイル、強化パン・ビスケット、粉末チョコレート飲料などの製品は大きな需要があります。これらの製品は通常、平時には年率5～10％の成長率を示しますが、現在のシナリオでは年率20～40％の成長を達成しています。
ロシア・ウクライナ紛争の影響分析
紛争により、チョコレート粉末飲料の主要原料のサプライチェーンが混乱。貿易の混乱と物流の課題が原材料のスムーズな流れを妨げ、メーカーの安定した生産レベルの維持に影響。地政学的緊張は商品価格の変動の一因となりました。こうした価格変動はメーカーに課題をもたらし、生産コストと利益率に影響を与えます。
戦争による地政学的不安定は、世界市場に不確実な雰囲気をもたらしました。この不確実性はチョコレート粉末飲料セクターの意思決定プロセスに影響を与え、戦略的計画と市場成長に影響を与えました。戦争がサプライチェーンと原料コストに与えた影響は、チョコレート粉末飲料市場の競争環境に影響を与えました。
主な動向
2023年9月1日、Empire Bespoke Foods社はスペインのチョコレートミルクブランドCacaolatを発表。Cacaolatはスペインで第2位のカカオミルクブランドとして認知され、25カ国に進出しています。特に、原産地であるカタルーニャ州ではトップの地位を占めています。
2023年8月、Choko La社は、小売の消費財ポートフォリオに新しいプレミアム商品を導入し、事業拡大を発表。この拡大には、缶入りチョコレート飲料などの革新的な製品も含まれ、同ブランドの全国的なプレゼンス拡大を目指します。
2022年7月、ダノンは中国のオンラインプラットフォーム、特にTmallとDouyinを通じて入手可能な栄養価の高い製品3種を発表しました。これら3つの商品は、朝食、昼食、就寝前といった1日のさまざまな時間帯に摂取できるよう調整されています。プロバイオティクスと食物繊維を豊富に含むドリンクミックスは、免疫システムの機能と腸の健康の両方を強化することを目的としています。
競争状況
チョコレート粉末飲料市場の主な世界的プレーヤーには、Kanegrade Ltd、Stokely-Van Camp, Inc.、Mondelēz International、PepsiCo Inc.、Mars Inc.、Nestlé S.A.、Olam Group Limited、Barry Callebaut AG、不二製油株式会社、Harnik General Foods Private Limited、Barry Callebaut AG、Harnik General Foods Private Limitedなどがあります。
【目次】
- 調査方法と調査範囲
- 調査方法
- 調査目的と調査範囲
- 定義と概要
- エグゼクティブサマリー
- 製品タイプ別スニペット
- 流通チャネル別
- 地域別スニペット
- ダイナミクス
- 影響要因
- ドライバー
- 外出先での飲料製品に対する消費者の嗜好の高まり
- 健康志向の高まり
- 阻害要因
- 原料価格の高騰
- 機会
- 影響分析
- ドライバー
- 影響要因
- 業界分析
- ポーターのファイブフォース分析
- サプライチェーン分析
- 価格分析
- 規制分析
- ロシア・ウクライナ戦争の影響分析
- DMI意見
- COVID-19分析
- COVID-19の分析
- COVID前のシナリオ
- COVID中のシナリオ
- COVID後のシナリオ
- COVID-19中の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- 結論
- COVID-19の分析
- 製品タイプ別
- はじめに
- 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
- 市場魅力度指数：製品タイプ別
- ダークチョコレート粉末飲料
- 製品紹介
- 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
- ミルクチョコレート粉末飲料
- ホワイトチョコレート粉末飲料
- はじめに
…
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