世界の湧水市場は、2030年まで年平均成長率8.2%で成長し、その規模は4,208億ドルに達すると予測

市場概要

世界の湧水市場は、2022年に2,241億米ドルに達し、2030年には4,208億米ドルに達するなど、有利な成長が予測されています。予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は8.2%と予測されています。

天然湧水は地下水源から湧き出るミネラル豊富な水の一種。多くの場合、源泉でボトリングされ、その健康上の利点と爽やかな味から高級品として販売されています。湧き水の水源は、岩層や土壌の種類など、場所や地質学的特性によって大きく異なります。湧水の採水には、井戸やボーリング穴を使って地下水源を掘り、ポンプで地上に汲み上げ、ボトリングします。

湧水市場は、より健康的で便利な水分補給の選択肢を求める消費者の需要の高まりにより、近年力強い成長を遂げています。健康志向、水道水の水質への懸念、爽やかな飲料への嗜好といった要因が市場拡大に寄与しています。さらに、パッケージ、フレーバー、持続可能性への取り組みにおける技術革新が市場の成長をさらに後押ししています。

湧水市場のダイナミクス
厳格な品質基準が湧水市場の成長と消費者の信頼を促進

湧水市場の分析によると、湧水市場の主要な推進力の1つは、水の純度と安全性を保証する厳格な湧水品質基準です。規制機関は、バクテリア、ミネラル、その他の不純物の許容レベルを含む、湧水の品質に関する厳格な基準を設定しています。これらの基準は、製品の安全性と品質に対する消費者の信頼と信用を築くのに役立っています。国際ボトルウォーター協会によると、米国では、すべての湧水源と最終製品の98％以上が、連邦、州、業界の品質基準を満たしているか、それを上回っています。

この統計は、消費者のために最高レベルの品質と安全性を確保するという業界のコミットメントを反映しています。消費者が健康とウェルネスを優先し続ける中、これらの基準を満たし、上回ることに重点を置くことで、湧水市場の継続的な成長が期待され、湧水市場シェアの拡大や、プレミアムで持続可能、風味豊かな水分補給の選択肢を提供する湧水市場のトレンドが進むことが予想されます。

湧水市場は包装、調達、ろ過コストによる環境問題に直面。

湧水市場の分析によると、湧水市場の主要な阻害要因の1つは、パッケージング、特に湧水のパッケージングに関連する環境への影響です。国際ボトルウォーター協会によると、米国のボトルウォーター業界は2019年にPETペットボトルのリサイクル率33.8%を達成しました。これは、環境フットプリントを削減するためのリサイクル努力の改善の必要性を強調しています。

もう一つの課題は、湧水の持続可能な調達の確保にあります。さらに、効果的な湧水ろ過プロセスを導入するにはコストがかかります。国際ボトルド・ウォーター協会（International Bottled Water Association）は、湧水市場シェアに影響を与えかねない水処理と品質検査に、年間約1億1,500万ドルが費やされると推定しています。

このような制約を克服するには、持続可能な代替パッケージの促進、責任ある調達慣行、環境問題に対処して湧水市場の持続可能な未来を確保するための費用対効果の高いろ過技術への投資といった積極的な対策が必要です。

湧水市場のセグメント分析
世界の湧水は、パッケージング、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されます。

ボトル入り湧水が世界の湧水市場を支配する一方、缶入り湧水が利便性と持続可能性で台頭

世界の湧水市場はパッケージによってボトル入り、缶入りに区分されます。湧水市場では、ボトル入りと缶入りの両方のパッケージオプションが広く使用されています。消費者の間では、ボトル入り湧水の方が伝統的に普及しており、人気があります。国際ボトルウォーター協会によると、米国では2020年にボトル入り飲料水が総販売量の約91.4%を占めています。

さらに、湧水市場の分析によると、缶入りの湧水は、利便性、携帯性、持続可能性などの要因によって、近年人気を集めています。缶の使用は、そのリサイクル可能性とプラスチック廃棄物の削減により、環境意識の高い消費者にとって魅力的です。缶入り湧水の市場シェアは、ボトル入り湧水、ボトル入り湧水セグメントよりはまだ低いものの、増加しており、湧水市場全体のシェアを押し上げています。

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

湧水市場の地理的浸透
北米の湧水市場は健康と持続可能性への要求の高まりの中で急増

北米は世界最大の湧水市場。同地域の湧水市場は、利便性、健康志向、水道水の水質に対する懸念などの要因により、大きな成長を遂げています。湧水の精製は、自然の湧水から採水され、自然の品質を維持するために最小限の処理しか行わないことを保証します。規制基準を満たしたボトル入り湧水は、源泉でパッケージングされます。湧水のミネラル含有量は、水源の地質学的特性によって異なります。

湧水市場の分析によると、湧水ブランドの市場シェアは着実に増加しています。湧水市場のトレンドは、進化する消費者の嗜好に対応するため、プレミアム製品、持続可能なパッケージング・ソリューション、革新的なフレーバーへとシフトしています。この傾向は、爽やかで健康志向の水分補給オプションの需要を満たす、高品質で環境に優しい製品を提供することに業界が重点を置いていることを反映しています。

競合状況

世界の主要プレーヤーは、Orient Beverages Pvt. Ltd.、CG Roxane, LLC、Nestle S.A.、Bluetriton Brands、PepsiCo、Berrington Water、Ten Spring Water、Coca-Cola、Danone、Himalayas ONTOPなど。

COVID-19パンデミックは、湧水市場にプラスとマイナスの両方の影響を与えました。プラス面では、消費者が安全で便利な水分補給の選択肢を求めたため、ボトル入り飲料水の需要が増加しました。しかし、レストラン、オフィス、公共スペースの閉鎖により、外出先でのボトル入り飲料水の消費は減少しました。全体として、消費者行動の変化や事業運営の制限によって市場は変動しました。

パッケージ別

ボトル入り
缶入り
流通チャネル別

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
専門店
オンライン販売
その他
地域別

北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ

主な動き
2021年4月6日、世界最大級のボトルウォーター会社であるネスレ ウォーターズは、北米の湧水ブランドをプライベート・エクイティ会社であるワンロック・キャピタル・パートナーズに売却したことを発表。この取引により設立された新会社の名称はBlueTriton Brands。
2023年2月3日、北米およびヨーロッパで持続可能な飲料水ソリューションを提供する大手企業であるプリモ・ウォーター社は、アーカンソー州ガーランド郡にある現在のマウンテンバレー湧水に隣接する湧水源を追加取得したことを発表しました。
2020年10月13日、プリモ・ウォーター・コーポレーションは、北米および欧州で消費者への水の直接供給と浄水サービスを提供し、米国およびカナダでウォーターディスペンサー、純水ボトル入り飲料水、セルフサービス飲料水の大手プロバイダーであるプリモ・ウォーター・ノースアメリカが、ロサンゼルスのマウンテンバレーウォーターカンパニーの実質的な全資産を買収したことを発表しました

【目次】

1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. パッケージ別市場
   2. 流通チャネル別市場
   3. 地域別市場
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID-19前のシナリオ
      2. COVID-19中のシナリオ
      3. COVID-19後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

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