ポリデキストロースの世界市場分析レポート：規模、シェア、産業、予測、展望（2024～2031）

市場概要

ポリデキストロース市場は、予測期間中（2024-2031年）にCAGR 5.8%で成長すると予測されています。

ポリデキストロースは高分子量の水溶性食物繊維の一種。 デンプンから作られますが、ポリデキストロースの商業化にはコストがかかります。ポリデキストロースは、グルコースに含まれる合成ポリマーで、完全に溶解する可能性があることでも知られています。 ポリデキストロースは基本的に水溶性食物繊維で、様々な食品用途に広く使用されています。消費者の間でポリデキストロースの健康上の利点に関する意識の高まりは、食品業界におけるポリデキストロースの需要を増加させています。例えば、ポリデキストロースは食品のカロリー含有量を減らすことができ、ショ糖のような血糖値の高い炭水化物の代わりに使用されます。また、健康的な腸の機能をサポートし、腸の健康増進に貢献します。 さらに、ポリデキストロースを乳児用ミルクに添加することで、母乳に近い組成にすることができます。このような利点により、様々な食品産業におけるポリデキストロースの需要は世界的に増加しています。

ポリデキストロース市場のダイナミクスと動向
ポリデキストロースの健康効果に対する意識の高まりが世界のポリデキストロース市場の成長を促進

ポリデキストロースの使用に関連した、低カロリーや強化された繊維含有量などの健康上の利点に関する意識の高まりが、市場成長に影響を与える主な要因です。

また、栄養補助食品や栄養補助食品に対する需要の高まりや、より良い健康を維持するための消費者の嗜好の変化、トウモロコシの栽培量の増加、消費者のカロリー、脂肪、砂糖の摂取量を減らすことへの関心の高まりが、ポリデキストロース市場の成長を促進する要因となっています。

さらに、食品製造・加工業界におけるこの製品の応用分野の増加は、ポリデキストロース市場の成長に有益な機会を提供します。

健康的な食品に対する消費者の需要は、近年急激な成長を遂げています。健康的で栄養価の高い食品に対する消費者の嗜好の高まりに加え、低カロリーの食品に対する嗜好の高まりもあり、今後数年間で大きな成長が見込まれます。

さらに、コビド19の大流行以降、健康志向が急激に高まり、消費者の健康に対する意識が高まっています。したがって、ポリデキストロースおよびポリデキストロースベースの製品の高い栄養価、健康上の利点は、今後数年間の市場成長を煽っています。

このように、ポリデキストロースの健康上の利点や栄養成分、その他の用途に関する意識の高まりは、市場における需要を増加させ、最終的に市場の今後の成長に役立っています。

しかし、ガス、膨満感、下痢など、ポリデキストロースに関連するいくつかの副作用や、市場プレイヤー間の競争の激化、世界中で異なる基準が、市場の成長を抑制すると予想されます。

ポリデキストロース市場のセグメント分析
世界のポリデキストロース市場で最も高いシェアを占める粉末

2021年には、粉末セグメントがYY%以上の最高収益シェアを獲得。ポリデキストロースの入手のしやすさと健康上の利点に関する意識の高まりにより、ベーカリーや製菓などの業界で粉末状のポリデキストロースの需要が増加していることが、ベーカリー、製菓、乳製品の需要の増加と相まって、粉末分野の成長を牽引しています。

2021年には、ベーカリー＆製菓部門がYY％以上の最も高い収益シェアを占めています。主要な製造企業は、ポリデキストロースをベースとしたベーカリー＆製菓アイテムを簡単に入手できるようにすることに注力しています。また、様々な企業が自社のウェブサイトや様々なチャネルを通じてベーカリー製品を提供しています。 このように、ポリデキストロースは様々な用途に使用されるため、市場での需要が増加し、今後の市場の成長につながります。

ポリデキストロース市場の地域別シェア
予測期間中は北米が主要地域

2021年、北米の売上高シェアはほぼYY%で最高。この地域は食品・飲料産業が発達しており、健康的で栄養価の高い食品への需要が高まっています。

米国の消費者は、再び市場の成長に追加された健康上の利点の良い栄養成分の様々な健康的な製品を食べることを好みます。

この地域は様々な産業に細分化されています。また、ポリデキストロースは外食産業の大部分でも原料として使用されています。このように、様々な用途におけるポリデキストロースの使用量の増加が、市場の成長を促進しています。

競争環境

世界のポリデキストロース市場は競争が激しく、Tate & Lyle PLC、Dupont Nutrition & Health、Baolingbao Biology、CJ CheilJedang Corp.、Van Wankum Ingredients、Shandong Minqiang Biotechnology、Huachang Pharmaceutical、Danisco、Henan Tailijieなどの企業で構成されています。ポリデキストロース市場の競争力は、主要企業が様々な用途向けの契約や製品革新など様々な戦略に注力していることから、予測期間中に高まると推定されます。さらに、健康志向の人々のための製品革新の研究開発活動の高まりや、消費者の自然な形態の製品への嗜好も、市場成長を促進すると予想されます。

COVID-19ポリデキストロース市場への影響
世界のポリデキストロース市場へのマイナスの影響

COVID-19パンデミックは、営業停止、事業閉鎖、旅行禁止などにより、各国の経済に悪影響を及ぼしています。食品と飲料は、サプライチェーンの制限や倉庫工場の閉鎖など、激しい混乱に見舞われた主要産業のひとつです。

さらに、各国の企業、生産施設、さまざまな工場の閉鎖は、サプライ・チェーン全体を混乱させました。製造活動、納品スケジュール、様々な商品の販売に悪影響を及ぼしています。すでに複数の企業が、製品納入の遅延や今後の製品販売の減少の可能性を発表しています。

さらに、北米、アジア、ヨーロッパなどさまざまな地域の政府による輸出入規制が、地理的拡大、事業提携、パートナーシップの機会を妨げています。このように、これらの要因がポリデキストロース市場の成長を妨げています。

【目次】

1. 調査範囲と方法論
   1. 調査方法
   2. 市場の範囲
2. 主要トレンドと動向
3. エグゼクティブサマリー
   1. 製品別市場
   2. 用途別市場
   3. 地域別市場スニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

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