Stratistics MRCによると、世界のドライミリング市場は、2022年に899億ドルを占め、予測期間中にCAGR 6.3％で成長し、2028年には1297億ドルに達すると予想されています。ドライミリングは、主に飼料原料や燃料の生産に使用されます。このプロセスに関連する新しいバイオベースのバイプロダクトが現在開発されています。人間や動物の消費を目的とした、または燃料用エタノールの製造に使用されるトウモロコシから作られる製品が、ドライミリングの主な焦点です。乾式製粉の主な目的は、デンプンを主成分とする胚乳を胚芽や果皮の繊維からできるだけ完全に分離することである。トウモロコシから人間が消費する製品を作るための最も簡単なプロセスの1つが乾式製粉です。
米国農務省（USDA）によると、原産地は米国で、2018-2019年のトウモロコシの生産量は144億2000万ブッシェル以上、そのうち14.3％は海外に流れています。
トウモロコシ粉を原料とするスナックやベーカリー製品の消費が世界的に増加していることが、ドライミリング市場の今後の拡大を後押しすると予想されています。トウモロコシの実を丸ごと乾燥させた粉をトウモロコシ粉（Corn flour）といいます。焼き菓子やその他の食品に形や構造を与えるために、コーンフラワーはバインダーとして使用されます。ドライミリングは、トウモロコシの種子をトウモロコシ粉にする工程で、小麦全粒粉に似たきめ細かく絹のような食感を持ち、パンやパンケーキ、ビスケットなどの焼き菓子に使用されます。したがって、ドライミリング市場の成長は、トウモロコシ粉、加工スナック、ベーカリー製品の消費量の増加によってもたらされているのです。
トウモロコシのドライミリング市場の成長に対する主な障壁は、収穫とドライミリングの工程を通してトウモロコシの品質を維持するための費用です。栽培環境、収穫手順、乾燥工程はすべて、トウモロコシの粒の品質に影響を与えます。最高品質の穀物を生産するためには、適切なハイブリッドを選択し、適切な時期にトウモロコシを収穫することが重要です。発展途上国では、インフラの不備や経済的な支援不足により、これらの要件が満たされないことが多く、結果として生産量が減少しています。
再生可能なバイオ燃料に対する消費者の関心が高まっているため、ドライミリング市場は拡大すると予想されます。また、トウモロコシは飼料の主要原料の一つであり、バイオ燃料としてのトウモロコシエタノールの需要も急速に高まっています。環境問題への関心の高まり、食品用乾燥粉砕トウモロコシ製品の需要の高さ、各種製品や用途の需要拡大により、ドライミリング市場の拡大が見込まれます。ドライミリング市場は、農業分野における研究開発費の上昇や、加工スナックやベーカリー食品の需要増などの要因によって拡大すると予想されます。
トウモロコシの市場成長は、その貯蔵に関する多くの貯蔵性と微生物汚染の問題によって大きく制約されています。これとともに、風味や匂いを劣化させる酸化の影響を受けやすいため、完成品の品質を維持するための維持費も高いです。さらに、乾式製粉は、原料自体に含まれる研磨剤が最終的に製粉機を傷つける可能性があるため、制約を受けています。このような要因が、市場の成長を妨げています。
Covid-19のパンデミックにより、世界のドライミリング市場は若干減少している。トウモロコシの供給は農業が全面的に担っている。コロナウイルス病の危機と世界的な封鎖措置の結果、前例のない農業食品システムの混乱と食の安全・安心への支障が起こりました。飼料産業のような農業のサブセクターは、コビッド19の大流行によって深刻な影響を受けた。さらに、生産・販売チャネルの混乱は、ドライミリング市場にも悪影響を及ぼした。すでに数多くの企業が、納品遅延の可能性や今後の製品販売の落ち込みを警告しています。さらに、北米、アジア、ヨーロッパで実施された世界的な渡航制限により、パートナーシップや事業協力の機会が妨げられています。その後、これらの要因が食品業界のドライミリング市場の拡大を妨げています。
入手が容易でメーカーからの需要が高いことから、予測期間中、イエローコーンセグメントがドライミリング市場において最大の市場シェアを占めていました。イエローコーンの黄色い色の元となる色素であるβカロテンは、消化中にビタミンAに変換されるため、イエローコーンはホワイトコーンより栄養価が高い。ルテインはイエローコーンに豊富に含まれています。さらに、動物飼料に対する消費者の需要の高まりが、市場拡大の原動力となっています。さらに、乾燥させたトウモロコシから作られた食品に対する消費者の需要の高まりが、セグメント拡大の原動力となっています。
コーンフラワーセグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを目撃すると予想されます。コーンフラワーは、プリンやその他の調理器具の結合剤として広く使用されているため、コーンフラワー最終製品分野が市場の大部分を占めると予想されます。さらに、様々なプレミックススープやソースにとろみをつけることができます。また、スパイシーで風味豊かな商品を好む消費者の好みが、ソースや調味料業界の急成長を後押ししており、それがトウモロコシ粉市場の推進力になっています。
動物飼料産業における乾燥製粉の需要が高まっていることから、アジア太平洋地域が予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。この地域で最も市場シェアが高い発展途上国は、中国とインドです。有機飼料市場の低さ、普及率、正式なオフテイクの上昇などが主な成長ドライバーとなっています。ドライミルドコーン製品の最大の生産国および消費国は中国です。
予測期間中、北米が最も高いCAGRを記録すると予測されています。米国は世界トップのトウモロコシ生産国です。世界のトウモロコシ生産量の95%を占めており、その結果、この地域は世界のトップ生産者の1つとして位置づけられています。ドライミルドコーンの地域市場に影響を与える重要な要素の1つは、原料の豊富な供給です。さらに、この地域の強固なサプライチェーンは、エンドユーザー産業が原材料に容易にアクセスすることを可能にし、地域の市場成長を押し上げる要因となっています。
市場の主要プレーヤー
ドライミリング市場の主なプレーヤーとしては、Cargill、Alto Ingredients, Inc.、Lifeline Foods, LLc、Pacific Ethanol Inc.、Green Plains Inc.、Flint Hills Resources LLC, C.H. Guenther and Son, Incorporated, Valero Energy Corporation, Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, SunoptA, Didion Milling Inc.and Semo Milling, LLcなどが紹介されいます。
主な展開
2021年7月、米国の農業機械会社であるAGCOは、Ocrimと非公開の金額で協業した。この合意は、AGCOのCimbriaおよびGSIブランドが持つ種子、穀物、食品業界の専門知識とOcrimの広範な食品製粉能力を結びつけることで、世界中の顧客に利益をもたらすものです。Ocrimは、イタリアを拠点とする小麦、トウモロコシ、穀物の製粉を行う企業です。
2018年9月、Dasca GroupとBunge Ltd.は、合弁契約を締結した後、両社は2019年末までに機能することが期待されるウクライナの新しいトウモロコシ製粉および起源施設を開始しました。この合弁事業により、各社の生産能力が向上し、収益に寄与することが期待されます。
2018年1月、カーギル・インコーポレイテッドとサウジアラビアの食品原料会社であるArabian Agricultural Services Company.が共同で、サウジアラビアでThe Middle East Food Solutions Company（MEFSCO）トウモロコシ製粉施設をスタートさせたが、これは彼らの合弁事業によるものである。この新工場は、合弁会社全体の生産量を3倍にし、ブドウ糖とでんぷんの生産量を2倍にする予定です。
カバーする情報源
– イエローコーン
– ホワイトコーン
対象製品
– コーングリッツ
– コーンミール
– コーンフラワー
– エタノール
– 可溶分を含む蒸留乾燥穀物（DDGS)
– その他の製品
対象となる用途：
– 燃料
– 動物用飼料
– 食品
対象となる地域
– 北アメリカ
オーユー
オー・カナダ
O メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
オー・ユーケー
o イタリア
オ・フランス
o スペイン
o その他の欧州
– アジア太平洋
オージャパン
o 中国
オ・インディア
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 南朝鮮
o その他のアジア太平洋地域
– 南米
o アルゼンチン
オブラート
オ・チリ
o その他の南米地域
– 中近東・アフリカ
o サウジアラビア
O UAE
オ・カタール
o 南アフリカ
o その他の地域（中東・アフリカ
【目次】
1 エグゼクティブサマリー
2 序文
2.1 抽象度
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データバリデーション
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 二次研究ソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向の分析
3.1 はじめに
3.2 ドライバ
3.3 阻害要因
3.4 オポチュニティ
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 用途別分析
3.8 エマージングマーケット
3.9 Covid-19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 サプライヤーのバーゲニングパワー
4.2 バイヤーのバーゲニングパワー
4.3 代替品への脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競合他社への対抗意識
5 ドライミリングの世界市場：供給源別
5.1 はじめに
5.2 イエローコーン
5.3 ホワイトコーン
6 ドライミリングの世界市場：製品別
6.1 はじめに
6.2 コーングリッツ
6.3 コーンミール
6.4 コーンフラワー
6.5 エタノール
6.6 可溶分を含む蒸留乾燥穀物（DDGS）
6.7 その他の製品
7 ドライミリングの世界市場：用途別
7.1 はじめに
7.2 燃料
7.3 動物用飼料
7.4 食品
8 ドライミリングの世界市場：地域別
8.1 はじめに
8.2 北米
8.2.1 米国
8.2.2 カナダ
8.2.3 メキシコ
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.2 英国
8.3.3 イタリア
8.3.4 フランス
8.3.5 スペイン
8.3.6 その他のヨーロッパ
8.4 アジア太平洋地域
8.4.1 日本
8.4.2 中国
8.4.3 インド
8.4.4 オーストラリア
8.4.5 ニュージーランド
8.4.6 韓国
8.4.7 その他のアジア太平洋地域
8.5 南米
8.5.1 アルゼンチン
8.5.2 ブラジル
8.5.3 チリ
8.5.4 その他の南米地域
8.6 中東・アフリカ
8.6.1 サウジアラビア
8.6.2 UAE
8.6.3 カタール
8.6.4 南アフリカ
8.6.5 中東・アフリカの残りの地域
9 主な展開
9.1 契約、パートナーシップ、コラボレーションおよびジョイントベンチャー
9.2 買収・合併
9.3 新製品発表会
9.4 拡張性
9.5 その他の重点戦略
10 会社概要
10.1 カーギル
10.2 アルト・イングリーディエンツ社
10.3 ライフラインフーズ、LLc
10.4 パシフィック・エタノール社
10.5 Green Plains Inc.
10.6 フリントヒルズリソーシズLLC
10.7 C.H.グエンテル・アンド・サン、インコーポレイテッド
10.8 バレロ・エナジー・コーポレーション
10.9 Archer Daniels Midland 社
10.10 Bunge Limited
10.11 SunoptA
10.12 ディディオンミリング社
10.13 セモ・ミリング、LLc
【お問い合わせ・ご購入サイト】
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資料コード： SMRC22326
