市場概要
世界のマンニトール市場規模は2022年に4億1260万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて4.45%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに5億5,770万米ドルに達すると予測している。食品添加物としての製品用途の増加、ゼロカロリー食品や低カロリー食品への需要の高まり、打錠用途の増量剤としての製品採用の増加が、市場を牽引する主な要因のいくつかである。
マンニトールは低カロリーの甘味料で、通常は果糖と水素から作られる糖アルコールである。キノコ類、イチゴ、セロリ、タマネギ、カボチャ、海藻などに天然に存在する。砂糖と同様の甘味特性を持つが、カロリーは低い。水溶性に優れ、成形性が低く、湿度に敏感でなく、湿潤性に優れている。食品添加物として広く使用されており、その冷却効果は苦味をマスキングするのに役立つ。また、その独特の非吸湿性により、キャンディーやガムなどの菓子類のコーティングにも使用されている。現在、マンニトールは食品・飲料（F&B）、ベーカリー・製菓、化学、パーソナルケア、製薬業界など、幅広い用途で使用されている。
マンニトールの市場動向：
人工甘味料や食品添加物としてのマンニトールの用途が拡大していることが、市場の成長を促す主な要因となっている。ショ糖に比べてマンニトールは血糖値の上昇を大幅に抑える。そのため、糖尿病患者向けの食品への使用が増加している。これとともに、糖尿病や肥満の増加により、より健康的な食品へのシフトが顕著になっており、これが市場成長にプラスの影響を与えている。このほか、バター、冷凍魚、調理済みパスタ、乳児用調製粉乳におけるマンニトールの使用量の増加が、製品需要を増大させている。また、食生活の変化や健康志向の高まりにより、低カロリー食品やゼロカロリー食品に対する消費者の嗜好が高まっていることも、マンニトールなどの人工甘味料の必要性を高めている。さらに、利尿剤、医薬品錠剤の賦形剤、腎不全や心臓・肺疾患の治療など、製品の用途が拡大していることも、市場の成長を後押ししている。これに伴い、マンニトールの清涼感や吸湿性の低さから、チュアブル錠剤、ミント系キャンディ、チューインガムでの使用が増加しており、市場の成長を後押ししている。その他、ベーカリーや製菓用品での製品採用の増加、打錠用途の増量剤としての利用の増加、継続的な研究開発（R&D）活動、継続的な技術の進歩なども、市場の見通しを良好なものにしている。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のマンニトール市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を形態と用途に基づいて分類しています。
形態の洞察
粉末
顆粒
当レポートでは、マンニトール市場を形態別に詳細に分類・分析しています。これには粉末と顆粒が含まれる。報告書によると、粉末が最大のセグメントを占めている。
アプリケーションの洞察
食品
医薬品
工業用
その他
マンニトール市場の用途別の詳細な分類と分析も報告書に記載されています。これには食品、医薬品、工業、その他が含まれる。報告書によると、食品が最大の市場シェアを占めている。
地域別インサイト
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
その他
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
また、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、マンニトールの最大市場は北米である。北米のマンニトール市場を牽引している要因としては、糖尿病人口や肥満人口の拡大、加工食品やパッケージ食品の売上増加、ライフスタイルや食事パターンの変化などが挙げられる。
競合状況
本レポートでは、世界のマンニトール市場における競争環境についても包括的に分析している。市場構造、主要企業による市場シェア、プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析が網羅されています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Cargill Incorporated、Freund Corp、Hebei Huaxu Pharmaceutical Co. Ltd.、Ingredion Incorporated、Merck KGaA、Moga International Ltd.、Pfanstiehl (Ferro Corporation)、Qingdao Bright Moon Seaweed Group Co Ltd.、Roquette Frères、Singsino Group Ltd.、SPI Pharma Inc. (Associated British Foods)などがあります。なお、これは企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています。
【目次】
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 マンニトールの世界市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 業界動向
4.4 競合他社の動向
5 マンニトールの世界市場展望
5.1 歴史的・現在の市場動向（2017年～2022年）
5.2 市場予測（2023年～2028年）
6 マンニトールの世界市場-形態別内訳
6.1 粉末
6.1.1 概要
6.1.2 歴史的および現在の市場動向（2017年-2022年）
6.1.3 市場セグメンテーション
6.1.4 市場予測（2023年〜2028年）
6.2 顆粒
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的・現在の市場動向（2017年〜2022年）
6.2.3 市場セグメント
6.2.4 市場予測（2023年〜2028年）
6.3 形態別の魅力的な投資提案
7 マンニトールの世界市場-用途別内訳
7.1 食品
7.1.1 概要
7.1.2 歴史的および現在の市場動向（2017年～2022年）
7.1.3 市場セグメンテーション
7.1.4 市場予測（2023年〜2028年）
7.2 医薬品
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的・現在の市場動向（2017〜2022年）
7.2.3 市場セグメンテーション
7.2.4 市場予測（2023年〜2028年）
7.3 産業用
7.3.1 概要
7.3.2 過去と現在の市場動向（2017年〜2022年）
7.3.3 市場セグメンテーション
7.3.4 市場予測（2023年〜2028年）
7.4 その他
7.4.1 歴史的・現在の市場動向（2017〜2022年）
7.4.2 市場予測（2023年～2028年）
7.5 アプリケーション別の魅力的な投資提案
…
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