世界のブルーベリー抽出物市場レポート：形態別（液体、粉末、カプセル）、用途別、2024～2031

市場概要

ブルーベリーエキス市場は予測期間中（2024-2031年）に高いCAGRに達すると予測されています。

ブルーベリーはvaccinium属に属する小さな果物です。ブルーベリーエキスは、ブルーベリー果汁から作られる天然の健康補助食品です。ブルーベリー・エキスは、栽培されたブルーベリーや小型の野生ブルーベリーから摂取することができます。豊富な栄養素と抗酸化物質を含み、フラボノール・ケルセチンやアントシアニンなどの有益な植物性化合物を含んでいます。リコピンはブルーベリーに含まれる抗酸化物質です。ブルーベリーエキスにはクロロゲン酸が含まれ、体重増加を防ぐなど、さまざまな健康効果があります。また、ビタミンやミネラルを含み、さまざまな健康効果をもたらす微量栄養素も多く含まれています。したがって、その様々な利点のために、ブルーベリーエキスは、医薬品、食品、飲料などの様々な分野で使用されています。

ブルーベリーエキス市場のダイナミクスと動向
ブルーベリーエキスの摂取による健康効果の増加

ブルーベリーエキスは、濃縮ブルーベリー果汁から作られる健康補助食品です。抗酸化物質、食物繊維、ビタミンCが豊富に含まれており、血管の健康増進に役立ちます。加齢黄斑変性症、アルツハイマー病、糖尿病、心臓病、高血圧、高コレステロールに効果があります。ブルーベリーエキスを摂取すると、成人の認知機能の一部が改善され、インスリン抵抗性と耐糖能が改善されます。ブルーベリーはまた、鉄分の吸収を助け、傷の治癒を促進します。ブルーベリーは、特定のがん、心血管疾患、その他酸化ストレスが関与する疾患の予防や発症遅延に役立ちます。ブルーベリーエキスはマンガンの豊富な供給源です。体内酵素の活性化、炭水化物やタンパク質の生成、性ホルモンの生成、骨の発育に重要です。ブラックベリーエキスに含まれる抗酸化成分と抗炎症成分の特性は、脳機能をサポートします。また、高血圧を下げ、2型糖尿病を発症するリスクのある人のインスリン抵抗性を改善する働きもあります。ブルーベリーエキスに含まれる抗酸化物質は、肌の健康増進に役立ちます。Oxidative Medicine and Cellular Longevity』誌に掲載された研究によると、ブルーベリーエキスを摂取することで、皮膚の炎症や汚染によるダメージを軽減することができると報告されています。ブルーベリーエキスのこれらの健康上の利点は、市場の成長を推進しています。

ブルーベリーエキス市場のセグメンテーション分析
世界のブルーベリーエキス市場で最も高いシェアを占めるのは液体セグメント

2021年には、液体セグメントがXX％以上の最も高い収益シェアを占めました。液体セグメントは2021年に収益を生み出す主要セグメントです。これは主に、液体状のブルーベリーが消費されやすいためです。さらに、製造業者は液体状のブルーベリーの生産を増やしており、液体状のブルーベリーの入手可能性を高め、市場の成長を促進しています。

2021年には、パウダー状のブルーベリーエキスの売上高シェアが最も高く、XX%を超えました。ブルーベリーパウダーには風味と栄養素がたっぷり。体を癒すのに役立ち、ブルーベリーの味も豊かです。サプリメントに含まれる栄養素は、新鮮なホール・ブルーベリーとは異なり、標準化されていることが多いのです。ブルーベリー・パウダーは、アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経障害の予防、血圧やコレステロール値の低下、ガンとの闘いに役立ちます。ブルーベリー・エキスやブルーベリー・パウダーは便利で、新鮮な季節のベリーの良い代替品です。さらに、ブルーベリー・パウダーは、食事のスパイスとして様々な料理に使用されています。

ブルーベリーエキス市場の地理的シェア
予測期間中、アジア太平洋地域が圧倒的なシェアを占めています。

2021年には、アジア太平洋地域はほぼXXパーセントの最も高い収益シェアを占めていました。アジア太平洋地域のブルーベリーエキスに対する需要の高まりは、健康的で自然な製品に関する消費者の意識の高まりに起因する市場成長の大きな機会を提供し、同地域の市場を後押しします。インドではブルーベリーエキスの需要が増加しています。インドは米国から2,000トンのブルーベリーを輸入しており、貿易は年間約30％の割合で成長しています。ドライブルーベリーの輸入は2009年のほぼゼロから2020年には1,800トンに増加し、同年のインドの生鮮ブルーベリーの輸入量は100トンでした。さらに、オーガニック製品の採用が増加し、食品・飲料業界におけるブルーベリー需要の高まりが市場成長の原動力になると予想されます。

北米は世界のブルーベリーエキス市場で最も急成長している地域の一つです。北米のブルーベリーエキス市場を支配しているのは米国で、これは健康とウェルネスを求める消費者の増加とオーガニック・ブルーベリーエキスの需要の高まりが原動力となっています。米国では一般人口の約2％が慢性疾患や治らない傷に苦しんでいます。これらの傷の治療にかかる費用は、年間500億ドルを超えると推定されています。ブルーベリーエキスは創傷治癒や慢性病に良いとされています。米国の医師も、創傷治癒や慢性疾患により良い結果をもたらすためにブルーベリーエキスの摂取を推奨しており、これがこの地域における市場成長の原動力となっています。

主要企業

この業界には複数の既存参入企業と地元メーカーがあり、したがって市場は断片化されています。そのため、市場は断片化されています。いくつかのメーカーやサプライヤーは、その地位を強化するために、物流開発や流通チャネルの強化に取り組んでいます。主な市場プレイヤーとしては、Bio-Botanica、Carrubba Inc、FutureCeuticals、Mazza Innovation Ltd、Nutra Green Biotechnology Co. そしてHerbo Nutraなどです。いくつかの主要な主要プレーヤーは、そのポートフォリオを成長させるために戦略的買収に従ってください。例えば、2020年6月、Blueberries Medical Corp.は、ブルーベリー大麻エキスを開発・生産するためにMedcannと提携しました。2020年2月、Van DrunenファミリーはFolium Companyと提携。この提携により、フォリウム社はブルーベリーエキスのような食品・飲料やサプリメントのカテゴリーで売上を伸ばすことができました。

COVID-19の影響
世界のブルーベリー抽出物市場へのマイナスの影響

コビッド19はブルーベリーエキス市場の成長に大きな影響を与えました。COVID-19の蔓延を食い止めるための封鎖、渡航禁止、事業停止により、このアウトブレイクは各国の経済に影響を及ぼしています。封鎖期間中、人的資源の不足により食品・飲料産業の製造に混乱が生じました。さらに、ブルーベリーエキスの生産能力も、さまざまな国からの輸出入に完全に依存している原料の入手不能のために低下しています。これらの要因は、世界のブルーベリーエキス市場の成長にマイナスの影響を与えました。

【目次】

1. 調査範囲と方法論
   1. 調査方法
   2. 市場の範囲
2. 主要トレンドと動向
3. エグゼクティブサマリー
   1. 形態別市場
   2. 用途別市場スニペット
   3. 地域別市場スニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

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