トウガラシオレオレジン市場 概要
トウガラシオレオレジンの市場価値は、2022年に31.1 Mn米ドルになると推定されることが、Transparency Market Research（TMR）の最新調査により判明しました。それによると、同市場は2032年までにCAGR7.9%で66.7Mn米ドルに達すると予想されています。
地域別では、南アジアと東アジアがそれぞれCAGR8.4%と9.1%の成長を遂げている主要地域の1つです。
トウガラシオレオレジンの性質区分では、従来の区分が世界市場で最大のシェアを占めていますが、有機トウガラシオレオレジンの傾向が高まっていることから、有機区分がCAGR8.7%の大きな成長を遂げると予想されます。
トウガラシオレオレジンの抽出方法別では、溶媒抽出法によるトウガラシオレオレジンが2021年に約94.1％と最も高い市場シェアを占めています。
インド、メキシコ、タイなどの地域からのエスニック食品の人気上昇、自然食品の風味付け、カプサイシンクリームでのトウガラシオレオレジンの利用、天然成分を含む消費者支出食品の増加などのトレンドが、トウガラシオレオレジンの世界市場を牽引する主要因となっています。
オレオレジンの利用は、様々な最終産業での使用が増加している唯一の理由ではありませんが、消費者に提供する利便性の量も、市場を拡大するのに役立っているカプシカムオレオレジン。これらの多用途物質の市場拡大を可能にする重要な要因には、操作の柔軟性、年間入手可能性、保存性などがあります。
トウガラシオレオレジンは、生のスパイスを利用する際の大きな欠点を解決し、この欠点には保存可能期間と年間の可用性が含まれます。トウガラシを加工し、オレオレジンの形で使用することで、年間を通じて入手しにくいという問題を解決することができます。したがって、拡張された季節性製品の需要は、市場の成長にプラスの影響を与えると予測されます。
トウガラシオレオレジンは鎮痛作用があり、筋肉や関節の軽い痛みや痛みを一時的に和らげるために、局所的なOTC薬の有効成分として使用されています。また、神経障害性疼痛のいくつかのモデルに対する治療法としても研究されています。トウガラシオレオレジンはまた、抗糖尿病および抗酸化活性を有するフェノール化合物で構成される植物化学物質の豊富な情報源です。
流通経路別では、B to Bセグメントが2022年に74.4%の市場価値シェアを持ち、世界市場を支配しています。しかし、トウガラシオレオレジンのB to Cセグメントは、良好な牽引力を得ています。B to Cセグメントは、予測期間中に7.6%のCAGRで成長すると予想されます。
トウガラシオレオレジンの最終用途分野では、一般消費者の間でトウガラシオレオレジンベースの食品・飲料が人気であることから、食品・飲料分野が約77.5%の最大の金額シェアを占めています。
地域別では、南アジア地域が2022年に51.6%の市場シェアを獲得し、トウガラシオレオレジンの世界市場を支配すると予想されます。これは、インド、マレーシア、タイなどの南アジア諸国において、スパイスベースの食品に対する消費者の需要が増加していることに起因しています。
食品業界の付加価値成分としてのトウガラシオレオレジン。トウガラシオレオレジンは、トウガラシから得られる濃縮エキスで、食品・飲料業界の添加物としても使用されています。天然物から抽出されたトウガラシオレオレジンは、合成添加物の代替品として期待されています。
オレオレジンは、抗菌、抗酸化、抗がん作用を持ち、健康増進のために使用される重要な食品添加物です。オレオレジンは、天然スパイスの特性を生かすために、ほぼすべての食品に添加することができます。
オレオレジンは、世界各地の様々な料理や食品に美しい色をつけることができるとともに、優れた風味特性と保存性の向上に貢献します。
味と風味を改善した製品への消費者需要の高まりがトウガラシオレオレジン市場に利益をもたらす
現代の消費者は、料理や新しいレシピを学ぶ傾向が新たに生まれ、世界各地の味や料理を試してみようとする傾向が強くなっています。適切なスパイスで料理を補完することで、料理に信憑性が生まれるため、さまざまな家庭で新しい種類のスパイスやハーブがよく利用されています。
トウガラシ、パセリ、ニンニク、シナモン、オレガノ、バジルなどのハーブやスパイスは、料理に癒しのパンチを加えるとともに、酸味と辛味を与えることで消費者の口当たりを良くしています。トウガラシオレオレジンは、世界中の様々な食品に使用されているため、消費者の味覚が風味豊かな製品へと大きく変化し、世界中で風味体験への関心が高まっていることが、トウガラシオレオレジンの売上を押し上げているのです。
トウガラシオレオレジンの市場に関与するメーカーは、さらなる進歩のための製品革新と研究開発を通じて、世界市場でかなりの市場シェアを保持することに注力しています。企業はまた、長い貯蔵寿命の付加的な利点と費用対効果を提供することに重点を置いています。この費用対効果の高い戦略により、企業は市場の収益シェアを大幅に拡大することができるかもしれません。
MANEカノールは、グローバルレベルでの技術革新の一定の追求にある技術者や科学者で構成される開発研究部門を持っています。同社は、持続可能性を維持しながら、製品の機能性を向上させ、エンドユーザーに提供することを目的として、イノベーションに注力しています。
Trilogy Essential Ingredients, Inc.は、世界中から多様な原料を調達しており、汚染のない、風味、食感、色が標準化された、保存期間が長く、出荷・保管が容易なオレオレジンを提供するのに役立っています。
トウガラシオレオレジン市場 主要プレイヤー
市場の主要なプレーヤーには、Ozone Naturals、Trilogy Essential Ingredients、MANE Kanor、Synthite Industries Ltd.、Universal Oleoresins、Akay、Bioingredia Natural Pvt Ltd.、BOS Natural Flavors Pvt. Ltd、HDDES Group、Avi Naturalsが含まれます。
【目次】
1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界市場の展望
1.2. 需要サイドの動向
1.3. 供給サイドの動向
1.4. 分析・提言
2. 市場概要
2.1. 市場範囲／分類
2.2. 市場の定義／範囲／限界
3. 主な市場動向
3.1. 市場に影響を与える主なトレンド
3.2. 製品イノベーション／開発動向
4. 主な成功要因
4.1. 製品採用／使用状況分析
4.2. 製品のUSP/特徴
4.3. 戦略的なプロモーション戦略
5. 世界のトウガラシオレオレジン市場の需要分析2017-2021年および予測、2022-2032年
5.1. 過去の市場数量（MT）分析、2017-2021年
5.2. 現在および今後の市場数量（MT）予測、2022年～2032年
5.2.1. 前年比成長率推移分析
6. トウガラシオレオレジンの世界市場 – 価格設定分析
6.1. 価格設定分析
6.2. 世界平均価格分析ベンチマーク
7. 世界のトウガラシオレオレジン市場の需要（金額または規模：US$ Mn）分析2017-2021年および予測、2022-2032年
7.1. 過去の市場価値（US$ Mn）分析、2017-2021年
7.2. 現在および将来の市場価値（US$ Mn）予測、2022年～2032年
7.2.1. 前年比成長率推移分析
7.2.2. 絶対額ビジネスチャンス分析
8. 市場の背景
8.1. マクロ経済要因
8.1.1. 世界のGDP成長率見通し
8.1.2. 世界の産業付加価値
8.1.3. 世界の食料安全保障指数
8.1.4. 最終消費支出
8.1.5. 世界ランク-ビジネスのしやすさランク
8.1.6. 国境を越えた取引に関する世界ランク
8.1.7. 消費者物価のインフレ率
8.1.8. 世界の商品・サービス輸出額
8.1.9. 世界の財・サービスの輸入
8.2. COVID-19の食品・飲料市場への影響
8.2.1. 製造業者/加工業者
8.2.2. サプライチェーンとロジスティクス
8.2.3. 卸売業者/貿易業者
8.2.4. 小売業
8.3. COVID-19 リスクアセスメント/影響
8.4. 世界の食品・飲料業界の展望
8.5. 世界のニュートラシューティカルズ市場の展望
8.6. 医薬品の世界市場展望
8.7. 世界の小売セクターの展望
8.8. 生産プロセスの展望
8.9. トウガラシの生産概要
8.10. エンドユーザー業界の需要分析
8.11. 産業価値とサプライチェーンの分析
8.11.1. 各販売拠点における利益率分析
8.11.1.1. トウガラシオレオレジン加工業者/生産業者
8.11.1.2. 販売業者/供給業者/卸売業者
8.11.1.3. トレーダー/小売業者
8.11.2. エンドユーザー
8.12. 主要認証/主要規制
8.13. マーケットダイナミクス
8.13.1. ドライバ
8.13.2. 制約要因
8.13.3. 機会分析
8.14. 予測要因-関連性・影響度分析
9. トウガラシオレオレジンの世界市場分析 2017-2021年および予測 2022-2032年（性質別
9.1. 導入／主な調査結果
9.2. 過去の市場規模（US$ Mn）および数量分析（性質別）、2017-2021年
9.3. 現在および将来の成分（タイプ）別市場規模（US$ Mn）および数量分析・予測、2022年～2032年
9.3.1. オーガニック
9.3.2. コンベンショナル
9.4. 性質別市場魅力度分析
10. トウガラシオレオレジンの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年（抽出方法別
10.1. 導入／主な調査結果
10.2. 成分抽出方法別の過去市場規模（US$ Mn）および数量分析、2017-2021年
10.3. 成分抽出方法別の現在および将来の市場規模（US$ Mn）および数量分析・予測、2022年～2032年
10.3.1. 溶媒抽出
10.3.2. SCFE
10.4. 抽出方法別市場魅力度分析
11. トウガラシオレオレジンの世界市場分析 2017-2021年および予測 2022-2032年（最終用途別
11.1. 導入／主な調査結果
11.2. エンドユース別の過去市場規模（US$ Mn）と数量分析（2017-2021年
11.3. 現在および将来のエンドユーザー別市場規模（US$ Mn）および数量分析・予測、2022-2032年
11.3.1. 食品・飲料産業
11.3.2. 製薬
11.3.3. ニュートラシューティカルズ
11.3.4. 小売/家庭用品
11.4. エンドユーザー別市場魅力度分析
12. トウガラシオレオレジンの世界市場分析 2017-2021年および予測 2022-2032年（流通チャネル別
12.1. 導入／主な調査結果
12.2. 流通チャネル別の過去市場規模（US$ Mn）および数量分析（2017-2021年
12.3. 流通チャネル別の現在および将来の市場規模（US$ Mn）・数量分析・予測（2022年～2032年
12.3.1. 企業間取引（B to B
12.3.2. 消費者向けビジネス
12.3.2.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
12.3.2.2. 専門店
12.3.2.3. オンラインショップ
12.4. 流通チャネル別市場魅力度分析
…
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