タラ肝油の世界市場レポート：供給源別、形態別（液体、ソフトジェル、カプセル・錠剤）、用途別、～2030

レポート概要

タラ肝油市場レポートでは、市場シェア、市場規模、最新動向、今後の市場展望、競合情報などを分析しています。タラ肝油は栄養価が高く、様々な健康効果があることから需要が増加しています。同市場は競争が激しく、Seven Seas社、LYSI hf.社などが参入しています。

タラ肝油市場は、2022年にYY百万米ドルと評価されました。予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は8.56%で、2030年にはYY百万米ドルに達すると予測されています。タラ肝油は、タラの肝臓から抽出される魚油サプリメントです。マイルドな風味と淡い麦わら色の外観が、食用のタラ肝油の特徴です。オメガ3脂肪酸、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）の豊富な供給源です。また、他の魚油に比べて高濃度のビタミンAとDを含んでいます。

革新的な製品を生み出すための広範な研究開発活動と、魚肝油の幅広い入手可能性が、業界の成長を支えるものと期待されています。さらに、個人の急速な都市化と、特に新興経済圏における裁量所得の増加は、今後数年間の市場成長を促進すると予想されています。

タラ肝油市場のダイナミクスと動向
消費者の健康意識の高まりによるサプリメント消費の増加傾向

消費者のサプリメント摂取量は大幅に増加しています。都市化と多忙なライフスタイルにより、消費者の健康意識の高まりがタラ肝油セクターを前進させています。タラ肝油には幅広い栄養成分が含まれており、摂取することでビタミンAとDの1日の必要量を満たすことができるため、健康補助食品、乳児用ミルク、臨床栄養の成分として利用されることが増えています。特に発展途上国では、可処分所得の増加やプライベートブランド商品の増加も市場を後押ししています。予測期間中、既存製品の強化や新製品ラインの追加を目的としたメーカーによる投資の増加は、市場の成長に大きく貢献すると予想されます。栄養食事・栄養調査によると、19～64歳の成人の33%、若年層の22%、65歳以上の成人の40%が栄養ニーズを満たすために栄養補助食品を摂取しています。例えば、2022年2月、Carlson Laboratories Inc.は、青リンゴ風味のタラ肝油を米国市場に投入しました。新たに発売されたこの製品は、大人用には1食あたり1,100mgのオメガ3、ビタミンA、D3を、子供用には550mgのオメガ3、ビタミンA、D3を含有。同社によると、この製品は伝統的で持続可能な方法で北極タラから抽出されたもの。

しかし、需要が伸びているとはいえ、市場の成長を妨げる要因もあります。中でも、価格は重要な要因のひとつ。この製品はタラの肝臓から抽出されます。そのため、原料の入手が制限されます。また、肝臓から油を抽出する割合は、最終製品の生産量を左右します。さらに、この製品の製造工程はより高価で複雑です。そのため、この製品は魚や魚の肝油よりも高価になりがちです。価格要因により、特に発展途上国では製品の普及が制限されている可能性があります。

タラ肝油市場のセグメントとシェア
栄養補助食品セグメントがタラ肝油市場で最も高いシェア

2021年の世界市場では、栄養補助食品分野が大きなシェアを占めています。世界的な健康志向の高まりが需要を支えています。同製品はオメガ3やビタミンA、Dを提供し、骨の健康、免疫系機能、細胞の成長をサポート。また、EPAとDHA脂肪酸の高い含有量により、消費者の心血管と精神の健康をサポートします。そのため、このセグメントは予測期間中、非の打ちどころのないペースで繁栄すると予想されています。タラ油はかなりの栄養源であり、関節炎に伴う関節のこわばりを和らげ、骨の健康を促進するいくつかの重要な治療特性を含んでいます。そのため、この製品の医薬品用途への需要の高まりが、市場の業績を支えることになるでしょう。さらに、タラ油やその他の魚油などの栄養補助食品やサプリメントの流通経路の拡大は、市場の成長を後押しすると予測されています。

さらに、過去10年間で、一般人口の間で心血管疾患の有病率が急速に増加しており、個人のオメガ3欠乏が原因となっている主な要因の一つです。オメガ3脂肪酸は、心臓病のリスクを低減し、脳の健康と骨の発達をサポートし、関節リウマチの症状を軽減し、目と神経の健康を改善するのに役立ちます。2021年の健康食品製造者協会（HFMA）の調査によると、英国では成人の71％以上がタラ肝油のような栄養補助食品を利用しています。英国では全年齢層で2,000万人以上の顧客がサプリメントを利用しており、2019年から19％増加しました。その結果、栄養補助食品消費の増加がタラ肝油市場の成長に貢献すると予測されています。

タラ肝油市場の地理的分析
予測期間中は欧州が主要地域

2021年の市場シェアは欧州が最大。消費者の健康意識の高まりとバランスの取れたライフスタイルの追求が、ノルウェー、デンマーク、フィンランド、ドイツなどの欧州諸国全体で栄養補助食品に対する大きな需要を生み出し、欧州での消費を支えています。製品受容性の高まり、激しい競争、巨大な顧客基盤により、ブランドは製品サービスの提供と提供に関する改善を通じて競争上の優位性を追求するようになりました。地域の有力企業は、拠点拡大、技術革新、新製品発売、デジタルプレゼンスなど、いくつかの戦略を通じて欧州市場での足場固めに鋭意努力しています。例えば、2022年5月7日、トゥルー・ウェストフィヨルド社は、スカンジナビアのバイキング入植者が使用した古代のコールドプロセス技術を再現する方法で抽出したドロピ・タラ肝油を発売しました。同社が目指したのは、タラ肝油が長年にわたって認められてきた健康上の利点を確実に保持するために、タラ肝油を最も純粋な形で製造することでした。タラ肝油は、ビタミンAとD、そしてEPA、DHA、DPAを代表とするオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。このように、これらの要因が総合的に欧州全体の市場を牽引しています。

北米は同市場で第2位のシェアを占めると予想されています。オメガ3系の摂取は、代謝率を高め、体重を減らすのに役立つ可能性があります。北米では、肥満問題に直面している消費者の数が多いため、同製品にとって好機となります。したがって、予測期間中、この地域の業界はかなりの成長率で拡大すると予想されています。

競争環境

世界市場は、少数の支配的なプレーヤーと適度な統合構造を示しています。これらの主要プレーヤーは、膨大な顧客基盤、ユニークな製品の提供、強力なブランド・ロイヤルティ、流通網により、市場全体で大きなシェアを占めています。業界の成長は、流通網の強化、新製品の発売、競争力を高めるための電子商取引の強化など、各社が採用するいくつかの戦略によって牽引されるでしょう。タラ肝油市場のいくつかのプレーヤーは、LYSIアイスランド、ネスレヘルスサイエンス、オルベアフィッシュオイル、バイタルニュートリエンツ、パワーヘルスプロダクツ株式会社、メイソンナチュラルズ、カールソンラボラトリーズ株式会社、WNファーマシューティカルズ株式会社、NOWヘルスグループ株式会社、ノルディックナチュラルズ株式会社です。例えば、2022年1月、ノルウェーの魚油製造会社であるOrkla Healthは、海洋油およびタンパク質産業向けの原料製造会社であるVesterlen Marine Olje ASを買収しました。Orklaは、この地域での事業をさらに発展させるためにこの会社を買収しました。

2021年3月、健康的なビタミンとサプリメント製品の製造を専門とする米国のNordic Natural Inc.は、Cloud Brigadeと共同でカスタムEコマースサイトを開発しました。新たに立ち上げた中国語のマーケティング・サイトにより、同社は中国市場での事業拡大を実現しました。

COVID-19 タラ肝油市場の成長への影響
世界のタラ肝油市場にプラスの影響

COVID-19のパンデミックにより、世界市場はサプライチェーンにおける予期せぬ課題により中程度の影響を受けました。供給における障害は、製品価格の変動につながる原料供給に影響を与えました。しかし、免疫機能を改善し、健康に関連する問題を軽減するために、個人の間で食品サプリメントや栄養補助食品への高い需要が、その最終用途のアプリケーションセグメント内の製品の需要を推進しました。ニュートリション・ビジネス・ジャーナルによると、2020年の米国のサプリメント売上高は約70億8,000万米ドル増加し、14.5%の伸びを示しました。プレバイオティクス、プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、コラーゲンなどの特殊なサプリメントは、2019年から2020年にかけて12.0%の成長。例えば、2020年1月4日、AlaskOmega社は天然魚油から製造され、Wiley Companies社が製造するオメガ3濃縮粉末を発売。この製品は、生臭さや味を感じることなく、200mg/gのDHAとEPAを摂取することができます。

【目次】

1. 調査範囲と調査方法
   1. 調査方法
   2. 市場の範囲
2. 主要トレンドと動向
3. エグゼクティブサマリー
   1. ソース別市場
   2. 形態別市場スニペット
   3. 用途別市場スニペット
   4. 地域別市場スニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
7. 情報源別
   1. 導入
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：供給源セグメント別
      2. 市場魅力度指数, 供給源セグメント別
   2. 大西洋*市場
      1. 主要市場
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
   3. 北極圏
   4. その他

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