市場概要
世界のコーヒークリーマー市場規模は2022年に44億6,000万米ドルと推定され、2023年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）5.6％で拡大すると予想されている。コーヒークリーマーの需要が高まっているのは、季節限定のフレーバーを含む多種多様なフレーバークリーマーが入手可能なためである。コーヒークリーマーは、追加の材料や準備を必要とせずにコーヒーに風味とコクを加える便利な方法を提供し、市場の成長を促進している。多くの消費者は、従来の乳製品入りクリーマーに代わる、より健康的で自然なものを求めている。アーモンドミルク、豆乳、ココナッツミルクなどを原料とする非乳製品クリーマーの人気が高まっている。季節限定のフレーバーを含む多種多様なフレーバー付きクリーマーが入手可能なことが、市場の成長を促進している。
消費者はさまざまなフレーバーの斬新さと多様性に魅了され、豊富な選択肢の中からコーヒー体験を高めるものを選ぶことができる。電子商取引やオンライン食料品ショッピングの成長により、消費者はコーヒークリーマー製品にアクセスし、購入できるようになっている。世界のコーヒー消費量は増加しており、この傾向は今後も続くと予想される。その結果、製品需要は予測期間中に増加すると予想される。例えば、全米コーヒー協会（National Coffee Association of U.S.A.）によると、アメリカ人の66％が水道水を含む他の飲料に加えて毎日コーヒーを飲んでおり、2021年1月以降14％近く急増すると予想されている。世界中でコーヒーへの支出が増加していることも、市場成長を後押しする大きな要因である。
非乳製品コーヒークリーマーは市場を支配し、2022年には53.8%超の最大シェアを占めた。このセグメントは、植物由来の製品に対する需要の増加、菜食主義者の人口増加、とりわけ乳糖不耐症の増加により、予測期間中も優位性を維持すると予想される。より多くの消費者が健康志向と環境意識を持つようになり、植物由来の製品に対する需要が高まっている。
非乳製品クリーマーは、大豆、アーモンド、ココナッツなどの植物ベースの原料から作られており、植物ベースのオプションを好む消費者の間で人気のある選択肢となっています。したがって、非乳製品コーヒークリーマーは、市場の成長を推進する大きな成長を経験している。非乳製品コーヒークリーマーは、予測期間を通じてCAGR 6.9％で加速すると予想される。
低脂肪または無脂肪のコーヒー用クリーマーは、カロリーや脂肪の摂取量を減らす方法を探している健康志向の消費者に対応しているため、一般的に市場でより目立っている。無脂肪コーヒークリーマーは、2023年から2030年にかけてCAGR 6.4％で成長し、市場をリードしている。しかし、適度な脂肪分を含むコーヒー用クリーマーの需要は依然として大きい。これらのクリーマーは、コーヒーの味とクリーミーさを重視し、摂取カロリーをそれほど気にしない消費者に好まれている。
しかし、消費者が健康志向を強め、より健康的な代替品を積極的に求めるようになったため、高脂肪のコーヒークリーマー市場は近年減少していることに注意することが重要である。全体として、消費者の嗜好がより健康的な選択肢へと変化しているため、低脂肪または中程度の脂肪量のコーヒークリーマーが市場でより目立っている。
液状セグメントが2022年の世界市場を支配し、2022年には60.7%の最大の収益シェアを占めた。同市場は予測期間を通じてその優位性を維持すると予想される。これは、特にミレニアル世代とZ世代を中心とする消費者の間で利便性の高い製品に対する需要が高まっていることに起因している。液体コーヒークリーマーは、コーヒーに風味とクリーミーさを加える手軽で手間のかからない方法を提供し、従来のミルクやクリームよりも好まれる選択肢となっている。
さらに、家庭でコーヒーを飲む傾向が高まっていることも、液体コーヒークリーマー製品の需要をさらに押し上げている。市場はまた、革新的なフレーバーと健康上の利点を備えた新製品の発売数の増加を目の当たりにしており、これがより多くの消費者を惹きつけ、市場の成長を牽引している。
フレーバーコーヒークリーマー部門は、2022年に63.6％の最大の収益シェアを占めた。フレーバーコーヒークリーマーは消費者の間で人気が高まっており、近年の大きな需要につながっている。これは、食品・飲料業界におけるカスタマイズやパーソナライゼーションの需要の高まりなど、いくつかの要因に起因している。フレーバー・クリーマーは、バニラやキャラメルのようなクラシックなフレーバーから、シナモンロールやペパーミントのようなよりユニークで季節的なオプションまで、様々な選択肢を提供する。
さらに、フレーバー・クリーマーは、追加の材料を必要とせずにコーヒーに風味と甘みを加える簡単で便利な方法を提供する。フレーバー入りクリーマーの人気は製品革新の急増につながり、各社は消費者の嗜好に応えるために常に新しく刺激的なフレーバーを発表しており、このセグメントの成長をさらに促進している。
従来型のコーヒークリーマー分野は、2022年に85.6％の最大の収益シェアを占め、予測期間を通じて業界を支配し続けるだろう。これは、定番のバニラやヘーゼルナッツからパンプキンスパイスのような季節限定フレーバーまで、多種多様なフレーバーやタイプが入手可能であることなど、いくつかの要因によるものである。
さらに、従来型のクリーマーは手頃な価格で保存期間が長いことが多く、消費者にとっても小売業者にとっても便利な選択肢となっている。さらに、多くの消費者は、その味と食感から、植物由来や乳製品不使用のクリーマーなどの代替品よりも従来のクリーマーを好む。全体として、手頃な価格、入手しやすさ、種類の豊富さが相まって、従来型のコーヒー用クリーマーは消費者に好まれる選択肢としての地位を維持している。
PETボトル包装セグメントが市場を支配し、2022年には約42％の最大収益シェアを占めた。PETボトルは軽量で飛散しにくいため、消費者にとって使用や輸送がより便利で安全な選択肢となっている。PETボトルは酸素と光からの保護に優れているため、クリーマーの鮮度と風味を長期間保つことができる。
さらに、PETボトルはリサイクル可能であるため、消費者の間で高まっている環境に優しい製品への需要に沿う、より持続可能な包装オプションとなっている。メーカーが消費者の嗜好の変化に対応するため、製品の革新とパッケージデザインへの投資を続けているため、市場におけるPETボトルの人気は今後も続くと思われる。
B2B分野は2022年に73.8%以上の圧倒的シェアを占め、2023年から2030年までのCAGRは5.5%と大幅に上昇すると予想される。このセグメントのシェアが大きいのは、レストランやカフェで製品が幅広く使用されているためである。カフェやコーヒー販売店の増加により、製品の売上は世界中で増加している。さらに、焙煎コーヒーは、ホテル、レストラン、その他を含むホスピタリティ業界の様々なビジネスで非常に提供されており、これが業界の成長を促進すると予想されている。B2C流通チャネルは、市場成長に大きく寄与するものとして浮上している。
B2Cセグメントは、2023年から2030年にかけてCAGR 6.1%を記録すると予想されている。Eコマース分野の成長により、企業は遠隔地の顧客を含む幅広い顧客層へのリーチが容易になり、市場全体の拡大に寄与している。オンライン注文や宅配の利便性により、消費者がコーヒークリーマーを大量に購入する魅力が増し、販売量の増加に寄与している。オンライン・プラットフォームを通じて多種多様なフレーバーやタイプのコーヒー・クリーマーを入手できるようになったことで、消費者は簡単に新製品を探求し試すことができるようになり、この流通チャネルの成長をさらに後押ししている。
ヨーロッパは2022年に市場を支配し、全体の収益の37.6%という最大のシェアを占めた。カフェやコーヒーショップの人気の高まりに後押しされたコーヒー消費傾向の高まりにより、予測期間中もその優位性は続くと予想される。この傾向は今後も続き、コーヒークリーマーの需要増につながると予想される。低脂肪、低糖質、低カロリーの、より健康的で自然なコーヒークリーマーへの需要の高まりが、この地域の市場成長をさらに押し上げると予想される。欧州では消費者の健康志向が高まっており、こうしたニーズに応える低脂肪・乳製品不使用のクリーマーが幅広く開発されている。
ドイツの市場を牽引しているのは、利便性と革新性に対する消費者の需要の高まりである。ドイツの消費者は、添加物や保存料を使用しないナチュラルでオーガニックなコーヒー用クリーマーを求めるようになっている。また、健康志向の消費者のニーズに応える植物由来やビーガンのクリーマーの需要も高まっている。ドイツのメーカーは製品革新に投資しており、消費者の嗜好の変化に対応するため、新しいフレーバーやパッケージオプションを導入している。フランスの消費者はコーヒーの味と香りに高い価値を置いており、メーカー各社は新しいユニークなフレーバー・プロファイルを導入することでこれに応え、市場の成長を牽引している。また、合成添加物や保存料を使用しないオーガニックやナチュラルなクリーマーへの需要も高まっている。
英国の消費者は、使い勝手がよく、フレーバーや種類が豊富なクリーマーを求めるようになっている。市場の特徴として、より健康的で自然なクリーマーを求める傾向が強まっており、消費者は低脂肪や乳製品不使用の選択肢を求めている。また、英国市場では持続可能性が重視されており、消費者は環境に優しい包装オプションや持続可能な方法で調達された原材料を求めている。北米は競争の激しい地域市場であり、2023年から2030年までの年平均成長率は5.5%と予想される。これは、消費者の嗜好の変化と消費者数の増加に後押しされた製品需要の高さによるものである。北米では、消費者の多様な嗜好に対応するため、製品の革新と新しいフレーバーの開発が重視されている。この地域では米国がシェアの大半を占めている。
主要企業・市場シェア
主要企業は、他社よりも競争優位に立つために様々な戦略に取り組んでいる。例えば
2023年1月、ダノンはアーモンドとココナッツを原料とする植物由来のコーヒー用クリーマーをSilkとSo Deliciousのブランドで発売した。
2022年9月、ネスレのCoffee Mateは新フレーバー「Kahlua and Crème」の発売を発表し、2023年1月にデビューした。
2022年1月、Chobani LLCは植物由来の新しいコーヒークリーマーを発売。これらのクリーマーは、キャラメルマキアート、チョコレートヘーゼルナッツ、スイート＆クリーミー、フレンチバニラの4つのフレーバーで販売される。
コーヒークリーマーの主要企業
ネスレS.A.
ダノン
チョバーニLLC
ドリームパックLLC
ヴァイスロイ・ホランドB.V.
サントス・プレミアム・クリマー
ケリーグループ
フリースランド・カンピーナ
ランドオレイクス
福建ジャンボグランド食品有限公司
ハートランド食品グループ
リーナー・クリーマーLLC
カリフィア・ファームズLLC
ナッツポッズ
レアード・スーパーフード
本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2017年から2030年までの各サブセグメントにおける最新動向の分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社はコーヒークリーマー市場レポートを製品、タイプ、形態、性質、風味、包装タイプ、流通チャネル、地域に基づいて区分しています：
製品の展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年）
乳製品ベース
非乳製品
タイプの展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年）
高脂肪
低脂肪
無脂肪
形態の展望（売上高、百万米ドル、2017～2030年）
液体
粉末
自然の展望（売上高、百万米ドル、2017～2030年）
オーガニック
従来型
フレーバーの展望（売上高、百万米ドル、2017～2030年）
レギュラー／無香料
フレーバー
包装タイプの展望（売上高、百万米ドル、2017～2030年）
プラスチックジャー
テトラパック
ペットボトル
その他
流通チャネルの展望（収益、百万米ドル、2017～2030年）
B2B
B2C
スーパー・ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン
その他
地域別展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
アジア太平洋
中国
日本
韓国
インド
オーストラリア＆ニュージーランド
中南米
ブラジル
中東＆アフリカ
南アフリカ
【目次】
第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公表
第2章. エグゼクティブ・サマリー
2.1. 市場展望
2.2. セグメント別の展望
2.3. 地域別展望
第3章. コーヒークリーマー市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 販売／小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 産業分析-ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. コーヒークリーマー市場 消費者行動分析
4.1. 人口統計分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買行動に影響を与える要因
4.4. 消費者のサービス導入傾向
4.5. 主な考察と結果
第5章. コーヒークリーマー市場 製品の推定と動向分析
5.1. 製品動向分析と市場シェア、2022年と2030年
5.2. 乳製品ベース
5.2.1. 乳製品ベースのクリーマー市場の推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
5.3. 非乳製品ベース
5.3.1. 非乳製品ベースのクリーマー市場の推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
第6章. コーヒークリーマー市場 タイプ別推定と動向分析
6.1. タイプ別動向分析と市場シェア、2021年〜2030年
6.2. 高脂肪
6.2.1. 高脂肪クリーマー市場の推定と予測、2017年～2030年 (百万米ドル)
6.3. 低脂肪
6.3.1. 低脂肪クリーマー市場の推定と予測、2017～2030年（百万米ドル）
6.4. 無脂肪
6.4.1. その他のペットの無脂肪市場の推定と予測、2017～2030年（USD Million）
第7章. コーヒークリーマー市場 形態の推定と動向分析
7.1. フォームの動向分析と市場シェア、2021年〜2030年
7.2. 液体
7.2.1. 液体コーヒークリーマー市場の推定と予測、2017年～2030年 (百万米ドル)
7.3. 粉末
7.3.1. 粉末コーヒークリーマー市場の推定と予測、2017～2030年（USD Million）
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レポートコード：GVR-4-68040-154-6
