市場規模
世界のクラフトラム市場規模は2024年に14億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が25億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は6.3%になると予測しています。
クラフトラムは、専門的な手作業の工程とカスタマイズされた風味で製造されるアルコール飲料の一種です。一般的に入手可能なクラフトラムには、ホワイトラム、ゴールドラム、ダークラム、熟成ラム、オーバープルーフラム、スパイスラム、ブラックストラップラムなどがあります。これらは、アルコールの品質、風味、体験を管理するために、特許取得済みまたは非常に特殊な発酵、蒸留、パッケージング工程を備えた専門の蒸留所で製造されています。さらに、発酵した糖蜜や搾りたての砂糖きびジュース、その他の材料を加えて加工し、望ましい風味、色合い、アルコール度数を実現します。
食品および飲料業界の著しい成長と、世界的なアルコール飲料消費量の増加は、この市場の明るい見通しを生み出す主な要因のひとつです。さらに、ミレニアル世代の消費者によるクラフトラムをはじめとする本格的な個性的なアルコール飲料への嗜好の高まりが、市場の成長を後押ししています。市販のラム酒と比較すると、クラフトラムはより滑らかな味わいとプレミアムな品質、本格的な風味が特徴です。さらに、エキゾチックなトロピカルエキスを注入した斬新な風味のクラフトラムが発売されたことも、成長を促す要因となっています。これに伴い、ホテルやカフェ、レストランでは、クラフトラムを使った料理を試して、お客様にユニークなメニューを提供しようとしています。また、製品メーカーは、有害な肥料や農薬、無機化学物質を使用しない天然および有機原料の使用を重視しています。持続可能な調達とアルコール製造方法を重視する小規模蒸留所の出現や、オンライン小売チャネルの拡大など、その他の要因も市場をさらに牽引すると予測されています。
主な市場区分：
IMARC Groupは、世界のクラフトラム市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、年齢と流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
年齢別内訳：
10歳未満
10歳から15歳
15歳以上
流通チャネル別内訳：
オン・トレード
オン・トレード
オフ・トレード
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
競合状況
業界の競合状況も、Bacardi Limited、Belize Spirits Marketing, Inc.、Charles Merser & Co.、Diageo PLC、Domaines Ellam and Arizona Craft Beverage、Drum and Black Rum Company Limited、Maine Craft Distilling LLC、Rockstar Spirits Limited、Suntory Holdings Limited (Kotobuki Realty Co. Ltd.)、Wicked Dolphin Distilleryといった主要企業のプロフィールとともに調査されました。
【目次】
1 序文
2 範囲および方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のクラフトラム市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 年齢別市場
6.1 10歳未満
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 10～15歳
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 15年以上
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 流通チャネル別市場
7.1 オン・トレード
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 オフ・トレード
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
…
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