市場概要
ヨーロッパの栄養&サプリメント市場規模は2022年に689億4,000万米ドルとなり、2023年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）6.0％で成長すると予測されています。ヨーロッパの人口は健康とフィットネスに対する意識が高まり、食生活の目標達成のために栄養補助食品を採用する傾向が強まっています。さらに、同地域内での新製品の発売により、同地域内での栄養補助食品の需要が維持されると予測されています。例えば、2023年5月、ルーブリゾール・ライフサイエンス・ヘルス社は、Vitafoods Europe 2023 expoで鉄グミサプリメントを発売すると発表しました。
サブコンチネント全体で老年人口が急速に増加しているため、天然製品や有機製品に対する需要が高まり、植物由来の製品や機能性食品に対する需要も高まっています。2022年には、EUの人口の約21.1％が65歳以上となり、今後数年間でその数は増加すると予想されています。
栄養補給は、あらゆる年齢層の免疫力を高める効果的な手段と考えられています。自分の健康目標を達成するために必要な微量栄養素やビタミンを食事で補うことは、すべての年齢層で大きな盛り上がりを見せており、COVID-19の流行時にはより顕著でした。栄養補助食品の消費量の増加傾向は、パンデミック中に見られました。これが市場の成長を後押しする大きな要因となっています。
肥満の有病率の増加は、糖尿病、高血圧、心血管疾患のような非感染性疾患の罹患率増加の主な原因となっています。上記の要因も、総合的な健康のためのサプリメント消費の増加に寄与しています。
ヨーロッパ諸国では、マルチビタミンや免疫力を高めるサプリメントの需要が急増しています。健康とフィットネスに対する考え方の変化と、機能性食品や栄養補助食品を利用したフィットネスと健康の目標達成に向けたより総合的なアプローチが、パンデミックの間に多くの支持を集めました。
ヨーロッパ各国の規制当局は、栄養補助食品や機能性食品を承認しており、これが市場の成長にプラスの影響を与えています。このようなサプリメントの承認に関する規制プロセスの改正や変更により、プロセス全体が複雑ではなくなりました。
COVID-19の間、ヨーロッパ全域で栄養補助食品と栄養補助食品の需要が増大し、輸送の制限やサプライチェーン物流の混乱にもかかわらず、市場は繁栄しました。人々の健康意識が高まり、パンデミックの間、オンラインヘルスクラブの数が大幅に増加し、オンラインチャネルを通じてサプリメントの販売が増加しました。小売店でも、COVID-19感染を避けるための予防手段として、ビタミン剤や免疫力を高めるサプリメントを購入する人が大勢見られました。このような販売の急増と需要の急増が、今後数年間のヨーロッパ市場の成長を促進すると予測されています。
機能性食品・飲料セグメントは、2022年に55.4%の最大の売上シェアを占めました。機能性食品・飲料セグメントは、プロバイオティクス、オメガ3、その他で構成されています。これらの製品に対する需要は、人々の健康に対する意識の変化により著しく高まっています。心血管疾患、糖尿病、その他の慢性疾患などの疾病リスクを最小限に抑えるために、これらの製品を食生活に取り入れる人が増えており、これがヨーロッパ市場の成長にプラスの影響を与えています。
スポーツニュートリション分野は、予測期間中に最も速いCAGR 7.1％で成長する見込みです。これは、健康的なライフスタイルを送るための方法として、健康とフィットネスに注目するティーンエイジャーが増加した結果です。人々は、望ましいフィットネス・レベルを達成し、運動不足に起因する可能性のある病気を回避するために、身体活動やスポーツをライフスタイルに取り入れています。スポーツ栄養セグメントにおける新製品の発売も、市場の成長に寄与する主な要因となっています。
粉末セグメントは、2022年に38.6％以上の最大の収益シェアを占めています。すべての年齢層で消費される粉末の形で利用可能な製品の広い範囲が、このセグメントを推進している主な要因となっています。粉末製剤は体に吸収されやすいため、スポーツ愛好家やプロのアスリートに好まれています。粉末製剤にはさまざまなフレーバーがあり、複数の製剤に使用することができます。消費のしやすさ、入手のしやすさなどの要因が、粉末セグメントの成長に大きく貢献しています。
カプセル剤は、粉末やソフトな噛み心地の栄養補助食品の味が苦手な人に好まれています。カプセルは、ニーズに応じて投与量を変えることができ、胃腸への刺激が少ない。しかし、有効成分の保存可能期間が短く、製造コストが高いという主な欠点があり、この製剤セグメントの成長は鈍化しています。
ヨーロッパの栄養・サプリメント市場は実店舗型販売チャネルが支配的で、2022年の売上シェアは66.6%超。戸締まりと輸送制限がこのセグメントの成長を大きく阻害。パンデミックの最中、ヨーロッパ全域で栄養補助食品、機能性食品、免疫強化サプリメントの売上が大幅に急増しました。
電子商取引やオンライン販売チャネルは、COVIDの制限により、多くの牽引力を獲得しています。大手企業は、オンライン販売を通じて製品を流通させるため、eコマース・プラットフォームとの連携を強めています。これにより消費者の購入が容易になり、市場の成長に寄与しています。
2022年の収益シェアは成人が最大。不健康な食事やライフスタイルによる高コレステロール、高血圧、糖尿病などの慢性疾患の有病率の高さ、健康と幸福に対する認識の変化が、このセグメントの成長を促進する主な要因です。このような疾病を予防する方法として、このような消費者グループからの需要が増加していることも、ヨーロッパの栄養・サプリメント市場の成長を発展させています。イギリス、イタリア、スペインのような国では、これらの製品の売上が大幅に増加しています。
高齢者セグメントは今後数年で成長する見込みです。加齢に伴う疾患では栄養補給が必要となることが多く、機能性食品や栄養補助食品の助けを借りてそれを実現します。がんや化学療法などの病気やその治療による欠乏は栄養失調につながることが多く、サプリメントを使用することで軽減できるため、市場の成長を後押しします。
2022年、ヨーロッパの栄養・サプリメント市場ではイギリスが最大の売上シェアを獲得。
老年人口の増加、オーガニックサプリメントへの需要の高まり、栄養補助食品への嗜好の高まりが、イギリスの栄養補助食品市場を牽引すると予測されています。国家統計局によると、イングランドとウェールズの老人人口は大幅に増加しています。例えば、65歳以上の人口は2011年の920万人から2021年には1,100万人以上に増加し、65歳以上の人口比率は16.4%から18.6%に上昇しました。
さらに、同国における栄養補助食品に対する旺盛な需要や、人口が簡単に栄養補助食品を入手できるようにするための市場参入企業の取り組みが増加していることも、市場拡大の要因となっています。例えば、2022年3月、Cymbiotika社はイギリスで新しいeコマースストアを立ち上げると発表しました。この新しく立ち上げられたウェブサイトは、イギリスの人々の栄養補助食品に対する需要の増加に対応するものです。さらに、2023年4月、Carabaoエナジードリンクは、2つの新しいフレーバーのエナジードリンクを発売することにより、その提供を拡大し、消費者はイギリスの小売店やガソリンスタンドでこれらの製品を見つけることができます。
主要企業・市場シェア
ヨーロッパの栄養・サプリメント市場には、国内企業だけでなく多くの国際企業が参入しています。これらの企業が提供する製品は、完全な栄養価と治療価値の向上を目指したものです。この地域市場には、大手多国籍企業だけでなく、マルチレベルマーケティング企業も存在しています。この地域の製品提供における最近のトレンドは機能性食品であり、その健康上の利点により市場の大きな割合を占めています。ヨーロッパの栄養・サプリメント市場の主要企業には、以下のような企業があります：
アムウェイ
バイエル
サノフィ
アボット
ネスレ
ファイザー
ゼネラルニュートリションセンター
リバノバPLC
本レポートでは、2018年から2030年にかけての収益成長を予測し、各サブセグメントの最新動向に関する分析を提供しています。本レポートの目的のため、Grand View Research社は世界のヨーロッパの栄養・サプリメント市場を製品、製剤、販売チャネル、消費者グループ、地域別に区分しています。
製品の展望（売上高、百万米ドル、2018年〜2030年）
スポーツ栄養
スポーツサプリメント
タンパク質サプリメント
卵プロテイン
大豆プロテイン
エンドウ豆プロテイン
レンズ豆プロテイン
ヘンプ・プロテイン
カゼイン
キヌア・プロテイン
ホエイプロテイン
ホエイプロテイン・アイソレート
ホエイプロテイン濃縮物
ビタミン
ミネラル
カルシウム
カリウム
マグネシウム
鉄
亜鉛
アミノ酸
BCAA
アルギニン
アスパラギン酸
グルタミン
ベータアラニン
クレアチン
L-カルニチン
プロバイオティクス
オメガ-3脂肪酸
炭水化物
マルトデキストリン
ブドウ糖
ワキシーメイズ
カルボリン
デトックスサプリメント
電解質
その他
スポーツドリンク
アイソトニック
ハイポトニック
ハイパートニック
スポーツフード
プロテインバー
エナジーバー
プロテインジェル
ミール・リプレースメント製品
減量製品
ファットバーナー
緑茶
食物繊維
プロテイン
グリーンコーヒー
その他
サプリメント
ビタミン
マルチビタミン
ビタミンA
ビタミンB
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ミネラル類
酵素
アミノ酸
共役リノール酸
その他
機能性食品・飲料
プロバイオティクス
オメガ3
その他
製剤の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
錠剤
カプセル
粉末
ソフトジェル
液体
その他
販売チャネルの展望（売上高、百万米ドル、2018～2030年）
実店舗
直接販売
薬局・薬店
健康食品店
ハイパーマーケット
スーパー・マーケット
Eコマース
消費者グループの展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
乳幼児
子供
成人
21～30歳
31～40歳
41～50歳
51～65歳
妊娠中
老人
各国の見通し（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
デンマーク
スウェーデン
ノルウェー
【目次】
第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.1.1. セグメントの定義
1.1.1.1. 製品セグメント
1.1.1.2. 製剤セグメント
1.1.1.3. 販売チャネル
1.1.1.4. 消費者グループセグメント
1.2. 地域範囲
1.3. 推定と予測スケジュール
1.4. 目的
1.4.1. 目標1
1.4.2. 目的2
1.4.3. 目標3
1.5. 研究方法
1.6. 情報収集
1.6.1. 購入データベース
1.6.2. GVRの内部データベース
1.6.3. 二次情報源
1.6.4. 一次調査
1.7. 情報またはデータ分析
1.7.1. データ分析モデル
1.8. 市場形成と検証
1.9. モデルの詳細
1.9.1. 商品フロー分析
1.10. 二次情報源のリスト
1.11. 略語一覧
第2章. 要旨
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章. 市場変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連/補助市場の展望
3.2. 市場ダイナミクス
3.2.1. 市場ドライバー分析
3.2.1.1. アクティブな生活に対する消費者の関心の高まり
3.2.1.2. 可処分所得の増加
3.2.1.3. 栄養補助食品への容易なアクセス
3.2.2. 市場阻害要因分析
3.2.2.1. 市場における偽造品の存在
3.3. 業界分析ツール
3.3.1. ポーターのファイブフォース分析
3.3.2. PESTEL分析
3.3.3. COVID-19インパクト分析
第4章. 製品事業分析
4.1. 欧州栄養・サプリメント市場：製品動向分析
4.2. スポーツ栄養
4.2.1. スポーツ栄養市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2. スポーツサプリメント
4.2.2.1. スポーツサプリメント市場の推定と予測、2016年～2030年（USD Million）
4.2.2.2. タンパク質サプリメント
4.2.2.2.1. プロテインサプリメント市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.2.2. 卵タンパク質
4.2.2.2.2.1. 卵タンパク質市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.2.3. 大豆タンパク質
4.2.2.2.3.1. 大豆タンパク質市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.2.4. エンドウタンパク
4.2.2.2.4.1. エンドウタンパク質市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.2.5. レンズ豆タンパク質
4.2.2.2.5.1. レンズ豆タンパク質市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.2.6. 麻タンパク質
4.2.2.2.6.1. ヘンプタンパク市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.2.7. カゼイン
4.2.2.2.7.1. カゼイン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.2.8. キヌアタンパク
4.2.2.2.8.1. キヌアタンパク市場、2018～2030年（百万米ドル）
4.2.2.2.9. ホエイプロテイン
4.2.2.2.9.1. ホエイプロテイン市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.2.9.2. ホエイプロテイン単離物
4.2.2.2.9.2.1. ホエイプロテイン単離物市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.2.9.3. 濃縮ホエイプロテイン
4.2.2.2.9.3.1. ホエイタンパク濃縮物市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.3. ビタミン
4.2.2.3.1. ビタミン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.4. ミネラル
4.2.2.4.1. ミネラル市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.4.2. カルシウム
4.2.2.4.2.1. カルシウム市場、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.2.4.3. カリウム
4.2.2.4.3.1. カリウム市場、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.2.4.4. マグネシウム
4.2.2.4.4.1. マグネシウム市場、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.2.4.5. 鉄
4.2.2.4.5.1. 鉄市場、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.2.4.6. 亜鉛
4.2.2.4.6.1. 亜鉛市場、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.2.5. アミノ酸
4.2.2.5.1. アミノ酸市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.5.2. BCAA
4.2.2.5.2.1. BCAA市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.5.3. アルギニン
4.2.2.5.3.1. アルギニン市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.5.4. アスパラギン酸塩
4.2.2.5.4.1. アスパラギン酸塩市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.2.5.5. グルタミン
4.2.2.5.5.1. グルタミン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.5.6. ベータアラニン
4.2.2.5.6.1. ベータアラニン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.5.7. クレアチン
4.2.2.5.7.1. クレアチン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.5.8. L-カルニチン
4.2.2.5.8.1. L-カルニチン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.6. プロバイオティクス
4.2.2.6.1. プロバイオティクス市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.7. オメガ-3脂肪酸
4.2.2.7.1. オメガ-3脂肪酸市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.8. 炭水化物
4.2.2.8.1. 炭水化物市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.8.2. マルトデキストリン
4.2.2.8.2.1. マルトデキストリン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.8.3. デキストロース
4.2.2.8.3.1. デキストロース市場、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.2.9. デトックスサプリメント
4.2.2.9.1. デトックスサプリメント市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.10. 電解質
4.2.2.10.1. 電解質市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.2.11. その他
4.2.2.11.1. その他市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.3. スポーツドリンク
4.2.3.1. スポーツドリンク市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.3.2. アイソトニック
4.2.3.2.1. アイソトニック市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.3.3. ハイポトニック
4.2.3.3.1. ハイポトニック市場、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.3.4. ハイパートニック
4.2.3.4.1. ハイパートニック市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.4. スポーツ食品
4.2.4.1. スポーツ食品市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.4.2. プロテインバー
4.2.4.2.1. プロテインバー市場、2018年～2030年（百万米ドル
4.2.4.3. エナジーバー
4.2.4.3.1. エナジーバー市場、2018年～2030年（USD Million）
4.2.4.4. プロテインジェル
4.2.4.4.1. プロテインゲル市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.5. 食事代替製品
4.2.5.1. 食事代替製品市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.6. 減量製品
4.2.6.1. 減量製品市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3. 脂肪燃焼剤
4.3.1. 脂肪燃焼剤市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.2. 緑茶
4.3.2.1. 緑茶市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.3. 食物繊維
4.3.3.1. 食物繊維市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.4. タンパク質
4.3.4.1. タンパク質市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.5. グリーンコーヒー
4.3.5.1. グリーンコーヒー市場、2018年～2030年（USD Million）
4.3.6. その他
4.3.6.1. その他市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4. 栄養補助食品
4.4.1. 栄養補助食品市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.2. ビタミン
4.4.2.1. ビタミン市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.2.2. マルチビタミン
4.4.2.2.1. マルチビタミン市場、2018年 – 2030年 (百万米ドル)
4.4.2.3. ビタミンa
4.4.2.3.1. ビタミンa市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.2.4. ビタミンb
4.4.2.4.1. ビタミンb市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.2.5. ビタミンc
4.4.2.5.1. ビタミンc市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.2.6. ビタミンd
4.4.2.6.1. ビタミンd市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.2.7. ビタミンe
4.4.2.7.1. ビタミンe市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.3. ミネラル
4.4.3.1. ミネラル市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.4. 酵素
4.4.4.1. 酵素市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.5. アミノ酸
4.4.5.1. アミノ酸市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.6. 共役リノール酸
4.4.6.1. 共役リノール酸市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4.7. その他
4.4.7.1. その他市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.5. 機能性食品と飲料
4.5.1. 機能性食品・飲料市場、2018～2030年（百万米ドル）
4.5.2. プロバイオティクス
4.5.2.1. プロバイオティクス市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.5.3. オメガ3
4.5.3.1. オメガ3市場、2018年～2030年（百万米ドル）
4.5.4. その他
4.5.4.1. その他市場、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章 製剤ビジネス分析 製剤事業分析
5.1. 欧州の栄養とサプリメント市場 製剤化の動き分析
5.2. 錠剤
5.2.1. 錠剤市場、2018年〜2030年 (百万米ドル)
5.3. カプセル剤
5.3.1. カプセル市場、2018年〜2030年（USD Million）
5.4. 粉末
5.4.1. パウダー市場、2018年～2030年（USD Million）
5.5. ソフトジェル
5.5.1. ソフトジェル市場、2018年～2030年（USD Million）
5.6. 液体
5.6.1. リキッド市場、2018年～2030年（USD Million）
5.7. その他
5.7.1. その他市場、2018年～2030年（USD Million）
第6章. 販売チャネルビジネス分析
6.1. 欧州の栄養・サプリメント市場：販売チャネルの動き分析
6.2. レンガとモルタル
6.2.1. レンガ＆モルタル市場、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.2. 直接販売
6.2.2.1. 直接販売市場、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.3. 薬剤師／薬局
6.2.3.1. 薬剤師/薬局市場、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.4. 健康食品店
6.2.4.1. 健康食品店市場、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.5. ハイパー市場
6.2.5.1. ハイパーマーケット市場、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.6. スーパーマーケット
6.2.6.1. スーパーマーケット市場、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3. 電子商取引
6.3.1. 電子商取引市場、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章. 消費者グループ事業分析
7.1. 欧州の栄養・サプリメント市場：消費者グループの動き分析
7.2. 乳児
7.2.1. 乳児市場、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3. 小児
7.3.1. 小児市場、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4. 大人
7.4.1. 成人市場、2018年～2030年（USD Million）
7.4.2. 21～30歳
7.4.2.1. 21～30歳市場、2018～2030年（百万米ドル）
7.4.3. 31～40歳
7.4.3.1. 31～40歳市場、2018～2030年（百万米ドル）
7.4.4. 41～50歳
7.4.4.1. 41～50歳市場、2018～2030年（百万米ドル）
7.4.5. 51～65歳
7.4.5.1. 51～65歳市場、2018～2030年（百万米ドル）
7.5. 老人
7.5.1. 老年市場、2018年～2030年（百万米ドル）
7.6. 妊娠中
7.6.1. 妊婦市場、2018年～2030年（百万米ドル）
…
【本レポートのお問い合わせ先】
www.marketreport.jp/contact
レポートコード：GVR-2-68038-373-7
