外食産業におけるガラス食器の需要拡大が、世界のガラス食器市場に大きな影響を与えています。家庭におけるガラス食器需要の増加と消費者の生活水準の向上が、予測期間中のガラス食器市場の成長に寄与すると思われます。さらに、オフラインとオンラインの両方の販売チャネルが拡大したことで、メーカーにとってガラス食器の流通が容易になりました。モダンなガラス製食器やガラス製ディナーセットは、ホスピタリティ分野の成長により支持を集めています。カフェやバーの数の増加は、世界のガラス食器市場に拡大機会をもたらしています。さらに、消費者の購買行動の変化や流行のホームウェアの採用が増加していることも、今後数年間におけるガラス食器市場の収益を押し上げると予想される主な要因です。
ガラス食器市場の紹介
ガラス食器はテーブルセッティングの一部で、ガラス製の皿、グラス、スプーン、フォークなどの製品が含まれ、料理の盛り付けや装飾、高級料理のテーブルセッティングに使用されます。ガラス食器には強度の高いガラス素材が使用され、美しいデザインと魅力的な色彩が刻み込まれています。ガラス食器は贅沢な食卓を演出し、高級レストランやホテルで使用されています。バーやラウンジなどのアルコール・ノンアルコール飲料市場では、消費者に飲料を提供するために様々な形やサイズのガラス食器が使用されています。ガラスは水、塩水、酸、有機溶剤に対して優れた耐薬品性を持ち、この点では多くのプラスチックより優れています。フッ化水素酸、高温の強塩基や濃リン酸にも影響を受けません。ガラス製食器は、透明、着色、マットなど様々な仕上げが可能であり、予測期間中の需要を牽引するものと思われます。
消費者は、ガラス食器などの新しいファッション性の高い製品にシフトしています。クリスタルガラスはここ数年、人気を博しています。消費者の購買行動は、機会、スタイル、地域文化、製品パッケージによって異なります。例えば、消費者は結婚式などの様々な機会に、ガラス食器などの高級品をギフトとして購入しています。都市化の進展は、消費者の購買行動に変化をもたらしています。また、ライフスタイルの多様化や消費者の可処分所得の増加が、ガラス製食器製品の需要を拡大させると予想されています。
ガラスは高温に耐えられるため、食器として好まれています。また、ガラス食器は熱伝導率が高いため、電子レンジでの調理にも適しています。これは、世界のガラス食器市場を牽引すると期待される重要な理由の1つです。ガラス食器製品はまた、住宅や商業分野でその増加の採用につながる、その手頃な価格のために好まれています。いくつかのガラス食器は、順番にガラス食器のための将来の市場の需要を高めると推定され、それらをより耐久性になり、酸や他の物質と反応しない。
ガラス食器の世界市場は、種類によってディナーウェアとドリンクウェアに二分されます。ディナーウェアは、予測期間中、世界市場の主要なシェアを占めると予想されます。これは、食事を盛り付けるための皿やボウルの需要が増加しているためです。ディナーウェアの需要は、消費者の嗜好やシーンによって異なります。現在、家族の記念日に食器を贈ることが一般的なトレンドとなっています。このように、家庭用、業務用を問わず、食器類の使用は世界中で急速に拡大しています。また、電子レンジなどの食品温蔵庫で毎日使う食器の使い勝手の良さも、市場を活性化させています。外食産業の成長により、利便性、高品質な料理やサービスに対する消費者の欲求から、レストラン経営者が近代的で高品質な調理器具に投資するようになったことが影響しています。全米レストラン協会によると、米国には2019年に100万を超えるレストランがありました。ドリンクウェアは、市場で最も高い需要を記録すると予想されます。カフェ、バー、レストランの数の増加や、急速に拡大するホスピタリティ産業が、予測期間中のドリンクウェアの需要を促進すると予想されます。
カトラリー、ドリンクウェア、サーブウェア、キャンドルコンテナーなど、さまざまな製品がホテル・レストラン・カフェ（HoReCa）セクターで広く使用されているのです。また、観光産業はここ数年、世界的に大きな成長を遂げています。ホスピタリティ産業の継続的な発展は、HoReCa分野の成長の機会を生み出すと予測されます。飲料およびテーブルウェア製品の需要は、アルコール飲料および非アルコール飲料の消費量の増加により、予測期間中に増加すると思われます。パブやバー、高級レストランなどの増加により、ガラス製テーブルウェアの使用量が大幅に増加しています。近い将来、接客・飲食業の成長がガラス製食器の需要を牽引すると期待されています。
北米と欧州は、予測期間中、世界のガラス食器市場の主要なシェアを占めると予想されます。これは、ガラス食器に対する高い需要に加え、消費者が洗練されたライフスタイルを好むことに起因しています。欧州および北米におけるガラス食器製品の需要増は、同製品の増産につながるものと思われます。また、北米・欧州は流通網が発達していることから、今後も食器用ガラス製品の主要市場であり、ガラス食器メーカーにとって最大のビジネスチャンスとなることが予想されます。
アジア・パシフィック地域は、一人当たりの可処分所得の増加や急速な都市化により、堅調な成長が見込まれています。中国、インドでは中間所得層の購買力が高まっており、ガラス食器市場として急成長しています。また、インドや中国におけるホテルやレストランへの投資の増加も、アジア太平洋地域のガラス食器産業を活性化させるものと思われます。
世界のガラス食器市場は非常に集約化されており、少数の大規模ベンダーがシェアの大半を占めています。大手企業は、デザインの革新、M&A、合弁事業などの戦略を採っています。Lenox Corporation、World Kitchen LLC、ARC International S.A.、Anchor Hocking LLC、Libbey Inc.、Borosil Glass Works Ltd、Bormioli Rocco Group、LaOpala R.G. Ltd、Wuerttembergische Metallwarenfabrik AG（WMF）などは世界のガラス食器市場における有力企業である。
ガラス製食器の世界市場における主な展開
2022年1月、Steelite International Plc.は、食品保温とテーブル照明のHollowick Inc.の買収を発表した。この買収により、Steeliteは製品ラインアップと地理的プレゼンスを世界的に拡大することができるだろう。
2021年6月、レノックス・コーポレーションは、ギフト、テーブルトップ、ホームエンターテイメント製品の大手メーカーであるオネイダ・コンシューマーLLCを買収しました。Oneida Consumer LLCのテーブルトップ製品は、カトラリー、フラットウェア、ディナーウェアが含まれます。この新しいブランドと製品の組み合わせは、Lenox Corporation の既存の顧客基盤に大きな機会を提供し、世界中に新しい流通を開拓することが期待されます。
2021年1月、30年の歴史を持つ食器・カトラリーメーカーのHampton Forgeがレノックス・コーポレーションに買収されました。Hampton Forge、Skandia、Hampton Forge Portfolio、Argent OrfèvresのTomodachi、および商標ブランドは、この買収に含まれる。この買収により、レノックス・コーポレーションは米州でのプレゼンスを拡大することになりそうです。
2019年9月、H.I.G.キャピタルは、ブラジルのガラス食器会社であるNadir Figueiredo Industria e Comércio SAを買収しました。H.I.G.によるこの戦略的展開は、同社の地理的範囲を拡大するものと思われます。
本レポートでは、会社概要、財務概要、事業戦略、製品ポートフォリオ、事業セグメント、最近の動向などのパラメータに基づいて、主要企業のプロファイルを作成しています。
【目次】
1. はじめに
1.1. 市場の定義と範囲
1.2. 市場細分化
1.3. 主な調査目的
1.4. リサーチハイライト
2. 前提条件
3. 調査方法
4. エグゼクティブサマリー
5. 市場概要
5.1. 市場ダイナミクス
5.1.1. ドライバ
5.1.2. 制約要因
5.1.3. 機会
5.2. 主要トレンド分析
5.2.1. 需要サイドの分析
5.2.2. 供給サイドの分析
5.3. 主な市場指標
5.3.1. テーブルウェア市場全体の概要
5.4. ポーターのファイブフォース分析
5.5. バリューチェーン分析
5.6. 産業SWOT分析
5.7. COVID-19インパクト分析
5.8. ガラス製食器の世界市場分析・予測、2017年〜2031年
5.8.1. 市場価値予測（Bn米ドル）
5.8.2. 市場数量予測（百万個）
6. ガラス製食器の世界市場分析・予測（タイプ別
6.1. ガラス製食器の世界市場規模（億米ドル、百万個）、タイプ別、2017年～2031年
6.1.1. ディナーウェア
6.1.1.1. 皿・ボウル
6.1.1.2. トレイ
6.1.1.3. その他（スプーン、フォークなど）
6.1.2. 食器類
6.1.2.1. グラス
6.1.2.2. マグカップ
6.1.2.3. 水差し
6.1.2.4. その他（ピッチャー、ケトルなど）
6.1.3. その他
6.2. 増加機会（タイプ別
7. ガラス製テーブルウェアの世界市場分析・予測（品質別
7.1. ガラス製食器の世界市場規模（億米ドル、百万個）、品質別、2017年～2031年
7.1.1. 低品質
7.1.2. 標準
7.1.3. プレミアム
7.2. 品質別の機会増加
8. ガラス製テーブルウェアの世界市場分析・予測（エンドユーザー別
8.1. ガラス製食器の世界市場規模（億米ドル、百万個）、エンドユース別、2017年～2031年
8.1.1. 家庭用
8.1.2. 家庭用（HoReCa
8.2. 最終用途別機会増加量
9. ガラス製テーブルウェアの世界市場分析・予測（流通チャネル別
9.1. ガラス製食器の世界市場規模（億ドル・百万個）（流通チャネル別）（2017年～2031年
9.1.1. オンライン
9.1.1.1. 電子商取引
9.1.1.2. 自社サイト
9.1.2. オフライン
9.1.2.1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9.1.2.2. 専門店
9.1.2.3. その他の小売店
9.2. 販売チャネル別機会増加量
10. ガラス製テーブルウェアの世界市場分析・予測（地域別
10.1. ガラス製食器の世界市場規模（億米ドル、百万個）、地域別、2017年～2031年
10.1.1. 北米
10.1.2. 欧州
10.1.3. アジア太平洋
10.1.4. 中東・アフリカ
10.1.5. 南米
10.2. 地域別機会増大
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