市場規模
2024年の世界的なグルテンフリー製品市場規模は221億米ドルと評価された。IMARC Groupは、2033年までに市場規模が400億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は6.8%になると予測しています。現在、市場は北米が独占しています。北米地域の成長は、グルテン関連疾患に対する高い認知度、健康志向の消費者の増加、革新的な新製品の発売、強力な小売およびオンライン流通ネットワークによって牽引されています。
自然で加工度の低い製品への需要の高まりは、グルテンフリーのトレンドと一致しています。多くのグルテンフリー製品は、人工添加物を含まないクリーンラベル製品として販売されており、より健康的な、より透明性の高い食品を求める消費者にとって魅力的です。さらに、グルテンフリー製品の入手可能性は大幅に改善しており、従来の店舗、専門小売店、オンラインプラットフォームにより、消費者はこれらの製品を簡単に手に入れることができます。スーパーマーケットや量販店ではグルテンフリーの食品を専門に扱うコーナーを設けることも多く、また、Eコマースのプラットフォームでは、便利な配送オプションや幅広い品揃えを提供しています。さらに、食品加工における技術の進歩により、従来のグルテン含有食品の味や食感、品質を忠実に再現したグルテンフリー製品の開発が進んでいます。これにより、グルテンに関連する健康問題を抱えていない人々も含め、より幅広い層にとってグルテンフリー製品がより魅力的なものとなっています。
米国は、セリアック病やグルテン不耐症の患者数の増加を背景に、市場で重要な役割を果たしています。さらに、グルテンフリー食の利点や、特定の個人にとってグルテンが有害となる可能性があることへの認識が高まっていることから、グルテン不耐症ではない消費者も、より健康的なライフスタイルの選択肢として、これらの製品を採用する傾向が強まっています。さらに、従来の食品の味や食感を再現したレシピの改良を加えた画期的なグルテンフリー製品が市場に投入され、安全性と品質を保証する認証も加わったことで、市場の成長はさらに加速しています。2024年には、ランカスター・コロニー社が「ニューヨーク・ベーカリー」ブランドで初のグルテンフリー冷凍パンシリーズを発売しました。このシリーズには、「ガーリック・テキサス・トースト」や「ファイブ・チーズ・テキサス・トースト」などが含まれています。特許出願中の生地配合で製造されたこれらの商品は、従来のパンの風味と食感を再現し、グルテンフリーであることが認証されています。
グルテンフリー製品の市場動向：
ヘルシーな間食の選択肢の増加
多忙なスケジュールで慌ただしいライフスタイルを送る労働人口が世界中で増加しているため、手軽に食べられるグルテンフリーの食事やスナックの需要が高まっています。例えば、インドの即席食品市場は今後5年間で約45%の成長が見込まれています。その結果、多数の企業が従来のビスケット、ペストリー、パスタ、ケーキなどのベーカリー製品にとどまらず、グルテンフリー製品を次々と市場に投入しています。例えば、グルテンフリーのシリアルは人気が高まっており、ゼネラルミルズ社は同社のシリアルブランド「Cheerios」のほぼ90%をグルテンフリー製品として生産しています。これとは別に、デリーを拠点とするFMCG企業であるRage Coffeeは、カフェイン入りアーモンドバー、コーヒーピーナッツバー、チョコレートオーツクッキーという3つの新しいスナックを発売しました。これらの製品は天然の高級素材を使用しており、グルテンフリーです。さらに、着色料や保存料も使用していないため、ヘルシーな間食に最適です。さらに、インドのブランドであるWild Drumは、天然のフルーツ香料を加えた透明な炭酸アルコール飲料であるグルテンフリーのハードセルツァーをさらに開発しました。これらのヘルシーな間食や飲料は世界中の消費者に広く利用されており、その結果、予測期間中のグルテンフリー製品市場の成長が期待されています。
ブランドの増加
世界中で多国籍企業が幅広く展開しており、戦略的提携や協力関係を結ぶことで製品ポートフォリオを拡大するためにグルテンフリー食品の製造に重点的に取り組んでいるため、グルテンフリー製品市場の収益が促進されています。例えば、Rudi’sは、新しい発酵プロセスとパンを含む新しいパッケージングを採用したオーガニックでグルテンフリーの製品15種類を発売しました。さらに、グルテンフリーの冷凍前菜とスナックのブランドであるFeel Good Foodsは、グルテンフリーの四角いピザを発売しました。さらに、2023年1月には、イタリアのブルクシュタールに拠点を置くDr. Schar AGの一部門であるDr. Schar USA Inc.が、米国での製造能力の拡大と新カテゴリーへの製品展開の多様化計画を発表しました。これは、グルテンフリー製品の品揃えを広げ、北米市場での認知度を高めることを目的として実施されました。
好意的な政策の導入
グルテンフリー製品市場における最近の重要な機会のひとつは、世界中の政府機関が手頃な価格のグルテンフリー製品の普及を促進する好意的な政策を導入していることです。例えば、2022年4月には、農業・食品加工品輸出振興局（APEDA）が、全年齢層を対象に5ルピーから15ルピーという手頃な価格で、多数のキビ製品をAAHAR食品見本市で発売しました。APEDAが紹介したラギ・ピーナッツバター、ジョワル・ピーナッツバター、キチャディ、クリームビスケット、塩ビスケット、ミルクビスケット、雑穀モルトなど、すべての雑穀製品はグルテンフリーで特許取得済みです。これに加えて、さまざまな団体がブランドにクリーンラベルの使用を奨励する認証を提供しており、これは消費者の注目を集めるのに役立ちます。例えば、欧州セリアック病協会（AOECS）は、国際的に認められている登録商標である「交差した穀粒シンボル」を使用したグルテンフリー認証プログラムを運営しています。さらに、ブランドオーナーは、交差した穀粒シンボルのライセンス規定とAOECSのグルテンフリー食品基準を満たすことで、包装済み食品にこのシンボルを使用することができます。そのため、SGSはAOECSと提携し、食品小売業者やメーカーに費用対効果が高く、信頼性の高いグルテンフリー食品認証ルートを提供しています。 このような各種協会の取り組みにより、予測期間中、グルテンフリー製品市場は引き続き成長すると見込まれています。
市場力学
推進要因：セリアック病および食物アレルギーの診断増加
セリアック病は世界中で患者数が増加しており、Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology誌の2022年の報告によると、世界の人口の約1%がこの病気を患っているとされています。この病気を患っている人は厳格なグルテンフリーの食事を遵守しなければならず、これがグルテンフリー製品の需要を押し上げる要因となっています。米国消化器病学会の報告書でも、特に女性や子供の間でセリアック病の発生率が増加していることが強調されています。この傾向は、グルテン過敏症と自己診断する人々や、健康上の理由からグルテンフリーの食事を実践する人々の増加と相まって、市場の成長にも貢献しています。 全体的に、セリアック病に対する認識が高まり、グルテン関連の疾患が増え、健康への意識が高まっていることが、グルテンフリー製品の売上を押し上げ、市場での入手しやすさと種類の増加につながっています。
阻害要因：グルテンフリー製品のコスト高
グルテンフリー食品は、通常のグルテン含有食品よりも高価になる傾向があります。例えば、2024年3月のマサチューセッツ大学アマースト校の研究では、グルテンフリー食品は最大87%高価になる可能性があり、特にパンなどの品目はその傾向が強いことが示されました。また、ダルハウジー大学の研究では、グルテンフリーの食品は、グルテンを含む食品よりも平均で242%も高いことが分かりました。この価格差により、消費者が厳格なグルテンフリーの食事を続けることが難しくなっています。
機会：マイクロカプセル化技術による賞味期限の延長
グルテンフリー製品市場における大きな機会のひとつは、マイクロカプセル化技術の応用です。これは、グルテンフリーの小麦粉のような敏感な原材料をコーティングし、酸化、湿気、風味の損失などの要因から保護するものです。その結果、グルテンフリー製品の保存期間が延び、廃棄物が減り、流通が改善されます。また、人工保存料の必要性が減り、クリーンラベル製品に対する需要の高まりにも応えることができます。この技術革新により、グルテンフリー製品がより広く入手可能になり、魅力が増すため、メーカーは成長する市場で競争力を維持することができます。
課題：製品処方の難しさ
グルテンは焼き菓子の食感、構造、弾力性を与える上で重要な役割を果たしているため、メーカーはグルテンフリー製品の開発に課題を抱えています。グルテンをキサンタンガム、グアーガム、サイリウムハスクなどの他の材料で置き換えるのは難しく、コストもかかります。グルテンフリー製品は、密度が高く、崩れやすく、風味に欠けるものになりがちです。さらに、グルテンフリーの小麦粉は通常の小麦粉とは異なる挙動を示すため、品質を一定に保つのは困難です。また、交差汚染の問題もあり、製造施設では厳格な管理が求められます。これらの要因すべてがグルテンフリー製品の製造を困難かつ高価なものとし、市場におけるグルテンフリー製品の品揃えと魅力を制限しています。
グルテンフリー製品業界のセグメント化：
IMARC Groupは、世界のグルテンフリー製品市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析、および2025年から2033年までの世界および地域レベルでの予測を提供しています。市場は製品タイプ、ソース、流通チャネルに基づいて分類されています。
製品タイプ別分析：
ベーカリー製品
パン、ロールパン、バンズ、ケーキ
クッキー、クラッカー、ウエハース、ビスケット
ベーキングミックスおよび小麦粉
スナックおよび即席食品
ピザおよびパスタ
調味料およびドレッシング
その他
ベーカリー製品（パン、ロールパン、バンズ、ケーキ、クッキー、クラッカー、ウエハース、ビスケット、ベーキングミックスおよび小麦粉）は、その幅広い人気と毎日の食事に欠かせないという性質から、市場を独占しています。消費者がグルテンフリーの代替品を求める傾向が強まるにつれ、メーカー各社は、従来の製品に勝るとも劣らない品質、味、食感の製品開発に力を入れています。 パンやロールパンは特に人気があり、毎日の必需品として利用されています。一方、ケーキ、クッキー、ビスケットは、ぜいたくなご褒美やデザートとして利用されています。 クラッカーやウエハースは、手軽な間食として利用されており、外出の多い消費者層に人気です。ベーキングミックスや小麦粉は、グルテンフリーの自家製食品を作るのに役立ち、料理の選択肢を広げます。小売業者は、ベーカリー専用コーナーやグルテンフリーの通路を設けることで、この分野をサポートし、製品を簡単に手に入れられるようにしています。健康への意識の高まり、米、アーモンド、キヌア粉などの代替穀物を使用した革新的な製法、そしてプレミアムな職人による焼き菓子への関心の高まりが、ベーカリー製品の市場での優位性をさらに強固なものにしています。
ソース別分析：
動物由来
乳製品
肉
植物由来
米およびトウモロコシ
油糧種子およびマメ科植物
その他
植物由来（米およびトウモロコシ、油糧種子およびマメ科植物、その他）は、入手しやすさ、コストパフォーマンス、グルテンフリー製品への配合のしやすさから、最大のセグメントとなっています。米やトウモロコシなどの原料は、多くの地域で主食として使われており、グルテンフリーの小麦粉、スナック、焼き菓子などの主要な材料となっています。また、油糧種子や豆類（レンズ豆やヒヨコマメなど）は、タンパク質や食物繊維などの栄養面で大きなメリットがあり、健康志向の消費者には最適です。 ビーガンやアレルゲンフリーなど、さまざまな食事の好みに応えることができる点も、その魅力を高めています。 植物由来の食事への関心が高まっていることに加え、消費者がクリーンラベルや天然素材に関心を寄せていることもあり、植物由来のグルテンフリー製品の人気が高まっています。さらに、加工および配合方法の継続的な進歩により、これらの成分が風味と食感を向上させることが保証され、さまざまな製品タイプでの使用が広がっています。
流通チャネル別分析：
従来型店舗
食料品店
量販店
倉庫型店
オンライン小売業者
専門店
ベーカリー
菓子店
グルメストア
ドラッグストアおよび薬局
従来型店舗（食料品店、量販店、倉庫型店、オンライン小売業者）は、アクセスのしやすさ、利便性、幅広いユーザー層への対応能力により、最大の市場シェアを占めています。これらの店舗では、スナックから食事に必要なものまで、幅広いグルテンフリーの選択肢が提供されており、消費者の食生活にこれらの製品を取り入れることを容易にしています。スーパーマーケットや大型小売店では、即座に商品を手に入れられること、価格競争力、定期的なプロモーションの特典が提供されており、安定した買い物客の流入が見込めます。会員制倉庫店では、大量購入による節約を求める予算重視の買い物客が利用しています。さらに、Eコマースのプラットフォームは、幅広い品揃えと、提案、評価、個別割引によるカスタマイズされたショッピング体験を提供しており、テクノロジー志向で利便性を求める購買層を引き付けています。小売業者は、特定のグルテンフリーのコーナーや透明性の高いラベル表示、消費者への商品に関する情報提供などの取り組みに投資しています。季節ごとのプロモーションや限定商品の発売は、さらに売上を押し上げ、市場における従来型店舗の優位性を確固たるものにしています。
地域分析：
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
中東およびアフリカ
中南米
北米が市場をリードしているのには、セリアック病やグルテン過敏症の患者が大幅に増加していることなど、さまざまな理由があります。その結果、消費者の需要が高まっています。グルテン関連疾患に関する意識向上の取り組みや教育も消費者の購買習慣に影響を与え、健康志向からグルテンフリーの食事を採る消費者が増えています。この地域では、スーパーマーケット、専門店、オンラインプラットフォームなど強力な小売ネットワークがグルテンフリー製品の幅広い入手を保証しており、恩恵を受けています。食品加工の進歩と高品質で魅力的な製品の発売も市場拡大を後押ししています。魅力的で高品質な製品を継続的に発売する主要な業界関係者の参画により、この地域では市場に明るい見通しがもたらされています。2024年には、Thabico Foods North America Incが栄養価の高いドリンクとして「Bestropics」100%ピュアマンゴージュースを発売しました。この植物由来のグルテンフリージュースには、砂糖、保存料、人工着色料、香料は一切添加されていません。
地域における主な結論：
米国グルテンフリー製品市場分析
米国におけるグルテンフリー商品の人気上昇は、健康とウェルネスへの意識の高まりと関連しています。例えば、米国人の50%がより健康的な食事を心がけ、62%が食品選択において健康を重視していることから、より意識的な食生活への変化が顕著に見られます。この傾向は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより加速し、買い物客がより健康的な選択肢を求めることで、グルテンフリー商品のニーズが高まっています。現在、70%以上の人が健康を最優先しており、これが食生活の変化をさらに後押ししています。健康的な生活に重点を置く消費者が増えているため、グルテンフリーの選択肢に対するニーズが高まっています。この傾向は、グルテンに関連する症状への認識が高まり、グルテンフリー製品がより健康的な選択肢として見られるようになったことで、さらに強まっています。グルテンフリーの食事の利点が研究により強調され続けるにつれ、特にグルテン過敏症の人々にとって、パン、パスタ、スナックなどのグルテンフリー商品のニーズは高まり続けています。一般的な食料品店や飲食店で数多くのグルテンフリー代替品が入手できるようになり、これらの商品を日常の食事に取り入れることが容易になりました。さらに、健康を意識する消費者層は、風味や品質を損なうことなく食事制限に対応できる選択肢を求めており、その結果、グルテンフリー製品の幅広い受け入れと使用が促進されています。
ヨーロッパのグルテンフリー製品市場分析
セリアック病の患者数の増加は、ヨーロッパにおけるグルテンフリー製品の普及に大きな影響を与えています。例えば、セリアック病はEU圏内で500万人以上が罹患しており、この問題の唯一の治療法としてグルテンフリー製品の需要が高まっています。この患者数の増加は、地域全体のグルテンフリー製品市場の拡大につながっています。自己免疫疾患に関する知識が広まるにつれ、診断を受ける患者数も増加しており、グルテンフリー食品の需要が高まっています。セリアック病は、グルテンを摂取することで腸に害を及ぼす免疫反応が起こる病気であり、患者は食事からグルテンを完全に除去する必要があります。 その結果、診断件数の増加に伴いグルテンフリー食品の需要が高まり、メーカー各社はより幅広い選択肢を提供できるようになりました。 さらに、グルテン過敏症に対する認識が高まったことで、セリアック病ではない人々も健康のためにグルテンフリー食品を求めるようになり、消費者の嗜好にも変化が見られるようになりました。この需要の高まりにより、グルテンフリーの焼き菓子や便利な食事オプションなど、グルテンフリー商品の市場が急成長しています。
アジア太平洋地域のグルテンフリー製品市場分析
アジア太平洋地域では、グルテンフリー製品の人気上昇は、eコマースプラットフォームの影響拡大によって後押しされています。 報告によると、2023年にはインドの約3億人の消費者がオンライン購入を行い、eコマースの拡大を後押ししました。この増加はグルテンフリー製品にとって有利に働き、健康を意識する顧客に幅広い選択肢と利便性を提供しています。Eコマースサイトは、近隣の実店舗では見つからないような多種多様なグルテンフリー製品へのアクセスを消費者に簡素化しています。宅配が簡単で価格比較もできることから、グルテンフリー食品の購入にオンラインプラットフォームを利用する買い物客が増加しています。この傾向は、生活ペースが速く、オンラインショッピングが好まれる都市環境において特に顕著です。この分野におけるオンライン小売業の成長は、グルテンフリー商品の入手性を高めると同時に、健康的な食事やライフスタイルの選択肢に特化したデジタルマーケティング、ソーシャルメディア、オンライングループを通じて認知度を高めています。
ラテンアメリカ グルテンフリー製品市場分析
ラテンアメリカでは、可処分所得の増加がグルテンフリー製品に対する需要の高まりを後押ししています。例えば、ラテンアメリカにおける可処分所得総額は、技術の進歩と付加価値の高い分野への移行を背景に、2021年から2040年の間に実質でほぼ60%増加すると予想されています。この経済発展は、グルテンフリー製品市場の成長に大きなチャンスをもたらします。この地域のより多くの人々が経済状況の改善を実感するにつれ、グルテンフリー製品のような高品質な製品を購入する傾向が強まっています。購買力の向上により、消費者は健康や食事の選択に目を向けるようになり、グルテンフリー製品へのニーズが高まっています。中流階級の成長に伴い、消費者はより健康的な生活を促進する食事の選択肢を試すことに前向きになっています。その結果、スナックから焼き菓子まで、さまざまな食品カテゴリーでグルテンフリー製品が入手しやすくなり、利用が増えています。
中東およびアフリカのグルテンフリー製品市場分析
中東およびアフリカでは、グルテンフリーの焼き菓子への関心の高まりは観光客の急増と関連しており、その結果、世界中の旅行者の食事に関するニーズへの対応に重点が置かれるようになりました。例えば、アラブ首長国連邦（UAE）における国際観光支出は2023年にほぼ40%増加し、1750億アラブ首長国連邦ディルハム（AED）を超え、2019年の数値から12%上昇しました。これは、同国の世界的な観光の魅力が堅調であることを示しています。この増加は、UAEが世界的なハブとして引き続き重要な役割を果たしていることを示しています。人気の観光地で観光産業が盛況であるため、グルテンフリーなどのさまざまな食事制限に対応する食事の選択肢に対する需要が高まっています。ホテル、レストラン、カフェでは、こうした選択肢を求める旅行者の増加に対応するため、メニューにグルテンフリーの焼き菓子を追加するなどして対応しています。この変化は旅行者のニーズに応えるだけでなく、地元の購買層にも影響を与え、結果としてその地域でのグルテンフリー製品の受容と消費の増加につながりました。
競合状況
市場の主要企業は、増加する消費者需要を満たすために、技術革新、製品ラインナップの拡大、生産能力の向上に重点的に取り組んでいます。また、グルテンフリー製品の風味、一貫性、栄養価の向上を目指した研究活動にも資金を提供しています。企業は、ビーガンやアレルゲンフリーの代替品など、特定の食事制限に対応する特注の製品を開発することで、ニッチ市場を狙っています。マーケティング戦術では、消費者の信頼を獲得するために、オープン性や認証を強調しています。さらに、市場での存在感を高め、新たな流通経路を確保するために、戦略的提携やパートナーシップ、買収が模索されています。2024年9月、ベイ・ステート・ミリングはモンタナ・グルテン・フリーを買収し、事業を拡大し、米国最大の家族経営製粉会社としての地位を強化しました。この施設では、SowNaked® Mindfully Farmed Oats（ソーンネイキッド® オーガニック栽培オーツ麦）に重点的に取り組んでいます。これは、従来のオーツ麦と比較してグルテンフリーでタンパク質が40%多く含まれている、独特な非遺伝子組み換えタイプです。このオーツ麦は、厳格なグルテンフリーガイドラインに従って調理されており、グルテン含有量がFDAの基準よりもはるかに低いことが保証されています。
このレポートでは、グルテンフリー製品市場における競争環境について、主要企業のすべての詳細なプロフィールを含めた包括的な分析を提供しています。
Kraft Heinz Company
Hain Celestial Group
Boulder Brands
General Mills
Pinnacle Foods
Kellogg’s
Hero Group
Freedom Nutritional Products
Warburtons
Barilla Group
Glutamel
Raisio Group
Dr. Schär Company
Domino’s Pizza Enterprises
Alara Wholefoods Ltd
Genius Foods
Enjoy Life Foods
Silly Yak Foods
最新ニュースと動向：
2024年10月： ペプシコは、シエテ・フーズを12億米ドルで買収する計画を発表しました。この買収により、ペプシコはシエテ・フーズの穀物不使用トルティーヤ、サルサ、スナックなど、本格的なメキシコ系アメリカ料理の品揃えを拡大することを目指しています。同社は2014年に設立され、多様なニーズや好みに合わせた伝統的な料理にインスピレーションを得た食品に重点的に取り組んでいます。同社の製品は全米で広く流通しています。
2024年9月：Once Again Nut Butterは、シナモン、ハニー、チョコレートのフレーバーのグルテンフリーのグラハムクラッカーの新製品ラインを発表しました。これらのスナックはオーガニックでグルテンフリー、シナモンとダークチョコレートのフレーバーはビーガン仕様です。少量ずつ手作りで、オーガニックのソルガム、オート麦、キャッサバの粉を使用し、オーガニックのシナモンや非遺伝子組み換えのハチミツなどの天然素材で風味付けされています。
2024年5月： モンデリーズ・インターナショナルは、5月に初のグルテンフリーのチップス・アホイ！クッキーを発売した。同社は、この動きにより、グルテンフリーの食事をしているアメリカ人の約25%をターゲットとしている。これは、同社がオレオ・グルテンフリー・クッキーでグルテンフリー市場に参入した時期である。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界トレンド
5 世界のグルテンフリー製品市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 製品タイプ別市場内訳
5.5 供給源別市場内訳
5.6 流通チャネル別市場内訳
5.7 地域別市場内訳
5.8 市場予測
6 製品タイプ別市場内訳
6.1 ベーカリー製品
6.1.1 市場動向
6.1.2 種類別市場内訳
6.1.2.1 パン、ロールパン、バンズ、ケーキ
6.1.2.2 クッキー、クラッカー、ウエハース、ビスケット
6.1.2.3 ベーキングミックスおよび小麦粉
6.1.3 市場予測
6.2 スナックおよびRTE製品
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ピザとパスタ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 調味料とドレッシング
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 供給源別市場
7.1 動物性供給源
7.1.1 市場動向
7.1.2 種類別市場内訳
7.1.2.1 乳製品
7.1.2.2 肉類
7.1.3 市場予測
7.2 植物由来
7.2.1 市場動向
7.2.2 種類別市場内訳
7.2.2.1 米およびトウモロコシ
7.2.2.2 油糧種子およびマメ科植物
7.2.2.3 その他
7.2.3 市場予測
8 流通チャネル別市場
8.1 従来型店舗
8.1.1 市場動向
8.1.2 種類別市場
8.1.2.1 食料雑貨店
8.1.2.2 大量販売業者
8.1.2.3 会員制倉庫型店舗
8.1.2.4 オンライン小売業者
8.1.3 市場予測
8.2 専門店
8.2.1 市場動向
8.2.2 種類別市場内訳
8.2.2.1 ベーカリーストア
8.2.2.2 菓子店
8.2.2.3 グルメストア
8.2.3 市場予測
8.3 ドラッグストアおよび薬局
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
…
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