ケトジェニックダイエットの世界市場～2030年：製品別（サプリメント、スナック、飲料、その他）

市場規模

ケトジェニックダイエットの世界市場は、2022年にYY百万米ドル、2030年にはYY百万米ドルに達することで有利な成長を目撃すると予測されています。予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は5.63%です。

ケトジェニック・ダイエットは、高脂肪・低炭水化物食で、食事性アセトン血症を引き起こすことで体重維持を促進し、身体の各部位に蓄積された余分な脂肪を燃焼させます。この食事療法は、体重を減らすだけでなく、糖尿病、多嚢胞性卵巣症候群、がん、心臓病、アルツハイマー病など、さまざまな病気や病状の治療にも効果的です。カッテージチーズ、黒っぽい肉、亜麻仁、かぼちゃの種などは、ケトジェニック・ダイエット食品の一例です。ケトジェニック（ケト）ダイエットは、体をアセトン血症の代謝状態にする低超分子、中程度の超分子、高脂肪の食事パターンの集まりです。

ケトジェニックダイエット市場のダイナミクス
肥満症例の増加が市場成長を促進

世界が直面している最大の健康問題の1つは肥満です。2022年9月のTrust for America’s Healthのレポートによると、アメリカの成人の10人中4人が肥満です。その結果、消費者はより健康的な食習慣を取り入れ、ケトに適した食品を食生活に取り入れるようになっています。健康を維持するために、彼らは頻繁にジムやフィットネスセンターを訪れます。医師やフィットネス・インストラクターは、ケトジェニック・ダイエットを支持する間欠的断食に反対するようアドバイスしています。高脂肪、低炭水化物の飲料は、エネルギーが長時間持続し、ケトーシスの代謝状態を早めるように作られています。多くの地域で小児肥満が蔓延しているため、業界各社はケーキ、チョコレート、プロテイン・バーなど、ケト食に適した斬新な製品を開発しています。例えば、2022年4月、Jimmy’s Healthy Foods Inc.は、ケトフレンドリーチョコレートファッジプディングを発売しました。AmazonやWalmartなどのオンラインショッピングアプリで、様々なケトフレンドリー製品が入手可能なこと。

消費者の健康意識の高まり

ケトジェニック・ダイエットがいかに減量を助け、一般的な健康を増進させるかは、数多くの研究で実証されています。これらの要素が、ケトジェニック・ダイエットへの関心を世界的に高めています。米国心臓病学会（American College of Cardiology）と栄養・食事療法学会（Academy of Nutrition and Dietetics）は、肥満、てんかん、脳損傷、アルツハイマー病、パーキンソン病、多嚢胞性卵巣症候群、がん、心血管疾患など、さまざまな病気の治療にケトジェニック食が有効であることを実証する数多くの研究を実施しました。この食事療法の利点は、世界中で人気が高まっています。

ケトジェニックダイエットの副作用が市場を阻害する見込み

ケトジェニック・ダイエットの副作用は軽度なものもあれば重度なものもあり、市場の拡大を抑制する可能性があります。ケトジェニック・ダイエットに多く含まれる飽和脂肪酸は、心臓病との関連が指摘されているLDLコレステロールを上昇させます。便秘、ぼんやりした思考、微量栄養素の不足による栄養不足も、さらなる副作用です。さらに、高脂肪であるため、既存の肝臓の問題を悪化させる可能性があります。ケトジェニック・ダイエットを長期的に続けると、腎臓結石、血液中のタンパク質の過剰摂取、頭痛などの健康問題を引き起こす可能性があります。これらの悪影響は、予測期間中の市場拡大を制限する可能性があります。

ケトジェニックダイエット市場のセグメント分析
世界のケトジェニック・ダイエット市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されます。

ケトジェニックダイエットベースのスナック需要の増加

世界中の若い消費者の間でケトジェニック食品が受け入れられつつあることから、2023年から2030年にかけてのCAGR成長率が最も高いと予測されるのがスナック類分野です。ケトジェニック・ダイエットを実践しながら間食を楽しむことができるよう、メーカーはさまざまな製品を発売しています。これらのケトジェニック・スナックを購入する顧客は、忙しいスケジュールに支障をきたすことなく、ダイエット計画に沿った食事ができるなど、さまざまな利便性を享受することができます。

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

ケトジェニックダイエット市場の地域別シェア
アジア太平洋地域におけるケトジェニック製品の高い消費量

アジア太平洋地域が世界市場を席巻。中国では、ケトジェニックダイエット用の食品は錠剤、錠剤、スナック、粉末、液体として広く入手可能です。さらに、Certified KetogenicやPaleo Foundation Certified Ketoなどの新しいケト認定もあります。これらの認証は、ケトジェニック・ダイエットをパレオ・ダイエットのクリーン・ラベル・バリエーションとみなすライフスタイル消費者にアピールすると予想されます。中国には若者が多く、ケトジェニック食品への需要が高まっています。ケトジェニック飲料だけでなく、アルコール飲料やノンアルコール飲料も非常によく知られています。消費者は、環境、ライフスタイル、都市化の変化により、栄養価が高く、持ち運びができ、健康的な食品を必要としています。オーストラリアの消費者の健康意識の高さから、市場関係者はケト・フレンドリーなスナックやスナック・バーを発売しています。例えば、2021年3月、オーストラリアの食品会社My Muscle Chefは、植物由来の原料を使用した新しい健康的なケトバーを発売しました。

主要企業

世界の主要企業には、Ample Foods、Danone S.A.、Nestle S.A.、Pruvit Ventures, Inc.、Keto And Company、Zenwise Health、Perfect Keto、Now Foods、Bulletproof 360, Inc.、Know Brainer Foodsなどがあります。

主要開発
2021年、Gratitude Health Incは、機能性飲料の助けを借りて健康的な栄養を促進するために、食事の代替として使用できるすぐに飲めるシェイク、KetoRefuelを発表。
2021年には、ケトジェニック食品のSatedブランドを製造するKeto and Co.が、持ち運び可能な飲料を発売。これらの飲料は、ミール・イン・ボトルという考え方を広めたもので、カロリーはほとんどありません。
2022年9月、You Go！Foodsは、Keto Tortilla Chipsを全米で発売。大手小売店やYou Go！Foodのウェブサイトがトルティーヤ・チップスを販売し、早期のプライベートブランド販売も約束されています。
2022年、keto farmsと呼ばれるケトジェニックスナックのメーカーが、クランチーチーズミックスをシングルサーブスナックパック用に再発売。

【目次】

1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. 製品タイプ別スニペット
   2. 流通チャネル別
   3. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. ドライバー
         1. 肥満症例の増加が市場成長を促進
         2. XX
      2. 阻害要因
         1. ケトジェニック・ダイエットの副作用が市場の妨げになる見込み
         2. XX
      3. 機会
         1. 消費者の健康意識の高まり
         2. XX
      4. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID-19以前のシナリオ
      2. 現在のCOVID-19シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

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