オーガニックベビーフード市場規模は、2023年の45.5億米ドルから2028年には81.0億米ドルに成長し、予測期間（2023〜2028年）のCAGRは12.23%になると予測される。
COVID-19の大流行時には、健康危機と食品不安が消費者需要に長期的な影響を与えた。当初は、消費者が食品の安全性を恐れ、個人の健康が製品購入を促進したため、売上が急増した。中国税関のデータによると、2020年1月から3月までの乳児用粉ミルクの累積輸入量は約430万トンで、2019年に比べて5.4％減少した。中国では、ママとベビーの店の特殊医療用食品を通じた乳児用食品の販売が増加しており、同地域では高級ベビーフードやオーガニックベビーフードの勢いが生まれ、Feiheの2020年のOrganic Zhizhiを含む高級乳児用粉ミルクシリーズの売上高は16.99%（前年比）増加した。一方、通常の粉ミルクの売上は25.94%減少した。
この市場を牽引しているのは、従来の食品生産で使用される有害な化学物質に赤ちゃんがさらされるのを抑えようという消費者の意識の高まりと、オーガニック製品の利点に対する認識である。さらに、世界中で働く女性の人口が増加していることも、調理済みオーガニック・ベビーフード部門の規模拡大に大きく寄与しており、著しい成長セグメントのひとつとなっている。
市場を牽引しているのは、クリーン・ラベル製品やよりクリーンな食生活を求める傾向である。世界中の消費者は、自分自身により新鮮で健康的な食品を求めるようになっており、自分の子供にも同じものを求めるようになっている。
市場動向
オーガニック・ベビーフードへの戦略的投資の急増
オーガニック・ベビーフードの人気は高まっており、このカテゴリー専用の通路もできている。可処分所得の増加に伴い、親は手作り食品をブランド化されたオーガニック・ベビーフードで補うことができるようになり、予測期間中、先進国と発展途上国の両方で大きな推進要因となっている。そのため、オーガニック・ベビーフード分野への投資が増加している。例えば、2021年にNeptune Wellness Solutions社は植物由来のベビーフード会社Sprout Foods社の50.1%の株式を取得した。この買収には、600万米ドルの現金支払いと、ネプチューンの普通株式約670万株（1,200万米ドル相当）の発行が含まれていた。同社の年間純収入は2,800万米ドルである。
ベビーフードの新興企業は現在、消化の改善から脳の発達、赤ちゃん主導の離乳食、アレルギー予防まで、特定の健康目標に基づいてブランドを差別化している。例えば、Advantage Capitalのポートフォリオ会社であるNurturMeは、Grays Peak Capitalに買収された。NurturMeは、健康的な消化を重視したベビーフードや子供用スナックを提供している。
オーガニック食品・飲料（乳幼児用食品を含む）の開発・普及に向けた投資が増加した結果、ここ数年、売上は需要の増加を目の当たりにしている。オーガニック・トレード・アソシエーションが発表したデータによると、2021年には米国でおよそ575億米ドル相当のオーガニック食品が販売された。とはいえ、企業は基準に従って製品を生産するために研究開発に投資しており、予測期間中にオーガニック・ベビーフード市場の成長を高めると予想される。
アジア太平洋地域が最大のシェアを占める
中国の一人っ子政策の緩和も、包装済みベビーフードにプラスの影響を与える可能性がある。富裕層の増加の可能性と新生児数の増加は、中国のベビーフード・飲料メーカーに十分な刺激を与え、より質の高いオーガニック・ベビーフードや飲料を求める消費者の需要に応えるために、包装済みオーガニック食品を開発することになる。インドやオーストラリアのような他のアジア諸国も、有機乳幼児用食品の需要が大きく伸びると予想されている。そのため、市場が提供する有利な機会を利用しようと、多くの新興企業が名乗りを上げている。2023年2月、ベンガルールに本社を置き、子供向けの栄養価の高いスナック菓子をパッケージ販売するインドの新興企業ティミオスは、乳幼児向けのオーダーメイドのオーガニックおかゆの新商品を発表し、ベビーフード業界に参入した。生後6ヶ月から8ヶ月の乳幼児の栄養ニーズを念頭に置いて作られたこの新商品は、12種類のバリエーションがある。
グローバル・オーガニック・トレードによると、日本におけるオーガニック包装食品・飲料の市場規模は約5億9,740万米ドルで、一人当たり所得は4.71米ドルである。この市場規模と、乳児用の調理済み食品の普及率の高まりも、オーガニック・ベビーフードの市場に影響を与えている。
産業概要
オーガニック・ベビーフード市場では、各社が新たなマーケティング戦略の展開と付加価値原料に基づく新製品の投入に注力し、市場での競争を繰り広げている。オーガニック・ベビーフードを生産している主な企業には、ネスレSA、ヘイン・セレスティアル・グループ、ヒーロー・グループ、サンメイド・グロワーズ・オブ・カリフォルニア、ダノンSAなどがある。プライベート・ブランドは幅広く、特に先進国ではスーパーマーケット／ハイパーマーケット・チェーン、発展途上国では伝統的な食料品店／コンビニエンス・ストア／専門小売店／健康食品店が多い。アジア太平洋地域からの需要の増加は、多くのプライベートブランド・プレーヤーがこの地域に参入していることから、今後数年間で市場ダイナミクスを変化させると予想される。そのため、調査対象市場は細分化されている。同市場のプレーヤーは、製品革新、合併、買収などの戦略を駆使して、調査対象市場で成功を収めている。
【目次】
1 はじめに
1.1 試験の成果物と前提条件
1.2 調査範囲
2 調査方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場促進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入者の脅威
4.3.2 買い手／消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替製品の脅威
4.3.5 競争ライバルの激しさ
5 市場の区分
5.1 タイプ
5.1.1 粉ミルク
5.1.2 調製ベビーフード
5.1.3 乾燥ベビーフード
5.2 流通チャネル
5.2.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニエンスストア
5.2.3 オンライン小売店
5.2.4 その他の流通チャネル
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 米国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 その他の北米地域
5.3.2 欧州
5.3.2.1 イギリス
5.3.2.2 ドイツ
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 ロシア
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 スペイン
5.3.2.7 その他のヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
5.3.3.1 インド
5.3.3.2 中国
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.3.4 南米
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 その他の南米地域
5.3.5 中東・アフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 サウジアラビア
5.3.5.3 その他の中東・アフリカ地域
6 競争環境
6.1 主要プレーヤーの戦略
6.2 市場ポジション分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 アボット・ラボラトリーズ
6.3.2 ネスレSA
6.3.3 ヒーローグループ
6.3.4 ダノンSA
6.3.5 アマラ・オーガニクス
6.3.6 サンメイド・グロワーズ・オブ・カリフォルニア
6.3.7 ノースキャッスル・パートナーズLLC
6.3.8 ラクタリスグループ
6.3.9 Hipp Gmbh & Co.
6.3.10 The Hein Celestial Group Inc.
6.3.11 ネプチューン・ウェルネス・ソリューションズ（スプラウト・オーガニック・ベビーフード）
7 市場機会と今後の動向
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