市場概要
世界の有機キヌア種子市場規模は2022年に357億4,000万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2023年から2028年の間に14.13%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに802億2,000万米ドルに達すると予測している。栄養面での利点、グルテンフリーでアレルゲンを含まない性質、ビーガンやベジタリアン食の採用増加、製品の入手のしやすさと入手しやすさ、サラダ、サイドディッシュ、メインコース、デザートへの製品用途の増加、持続可能性などが市場を牽引する要因の代表である。
有機キヌア種子は、有機農法で栽培されるキヌア（Chenopodium quinoa）の品種である。キヌアは南米のアンデス地方を原産地とする古代穀物で、多くの健康上の利点と栄養価の高さから世界中で人気を博している。有機農法では、合成農薬や除草剤、遺伝子組み換え作物（GMO）を使用せず、自然な方法と技術で作物を栽培します。有機キヌアの種子は、有機肥料と自然の害虫駆除法を用いて、栄養豊富な土壌で栽培される。化学添加物や合成成長促進剤を使用せずに栽培されています。有機キヌアの種子は、従来の栽培方法と比べ、いくつかの利点があります。例えば、有害な化学物質が残留していないため、消費者にとってより健康的な選択となります。さらに、有機農法は土壌の健康、生物多様性、環境の持続可能性を促進します。有機キヌア栽培は、自然の生態系を保護し、農業が環境に与える影響を軽減するのに役立つ。その結果、有機キヌア種子は世界中で絶大な人気を博している。
有機キヌア種子市場の動向：
市場を牽引する主な要因の一つは、健康志向の食生活への注目の高まりと、植物性タンパク質代替食品への需要の高まりである。キヌア種子は、植物性タンパク質、食物繊維、必須アミノ酸、ビタミン（ビタミンB、ビタミンEなど）、ミネラル（マグネシウム、リン、鉄など）を豊富に含むため、その卓越した栄養プロファイルが認められている。さらに、キヌアは天然のグルテンを含まないため、グルテン不耐症やセリアック病の人にとって魅力的な選択肢となる。グルテン関連疾患の増加に伴い、キヌアのようなグルテンフリーの穀物や食材の需要は大幅に伸びている。このほか、菜食主義者やベジタリアンのライフスタイルの増加が、植物性タンパク質源の需要を刺激している。キヌアの種子は、動物性タンパク質の優れた代替品として機能し、9種類の必須アミノ酸をすべて含む完全なタンパク質プロファイルを提供する。このような食生活を選択する人が増えるにつれ、万能で栄養価の高い食材としてのキヌアシードの需要が急増している。その上、この種子は土壌条件の悪い過酷な環境を含む多様な気候で生育する能力で知られている。また、他の穀物作物に比べ、必要な水の量が格段に少ないため、持続可能性が高い。さらに、キヌアの種子はマイルドでナッツのような風味があり、独特の食感があるため、サラダやサイドディッシュ、メインディッシュ、さらにはデザートの材料としても人気がある。さらに、スーパーマーケット、健康食品店、オンライン・マーケットプレイスでキヌア・シードが簡単に入手でき、入手しやすいため、消費者が普段の食生活にキヌアを取り入れることが容易になり、市場成長に寄与している。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界の有機キヌア種子市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプと流通チャネルに基づいて分類しています。
タイプの洞察
ホワイトキヌアシード
ブラックキヌアシード
レッドキヌアシード
その他
この調査レポートは、有機キヌア種子市場をタイプ別に詳細に分類・分析しています。これにはホワイトキヌアシード、ブラックキヌアシード、レッドキヌアシード、その他が含まれる。報告書によると、ブラックキヌアシードが最大のセグメントを占めている。
流通チャネルの洞察：
ハイパーマーケットとスーパーマーケット
百貨店
オンライン小売店
その他
有機キヌアシード市場の流通チャネルに基づく詳細な分類と分析もレポートで提供されています。これにはハイパーマーケット・スーパーマーケット、百貨店、オンライン小売店、その他が含まれる。
地域別インサイト
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
その他
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
また、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っている。報告書によると、中南米は有機キヌア種子の最大市場である。中南米の有機キヌアシード市場を牽引する要因としては、健康志向の高まり、グルテンフリー製品に対する需要の高まり、輸出市場の機会などが挙げられる。
競争環境
本レポートでは、世界の有機キヌアシード市場における競争環境についても包括的に分析している。市場構造、主要プレーヤーによる市場シェア、プレーヤーのポジショニング、トップ勝利戦略、競争ダッシュボード、企業評価象限などの競争分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Adaptive Seeds LLC、Arizone International LLP、Hometown Food Company、Irupana Andean Organic Food S.A.、Organic India Provate Limited、Pride of India、Quinoa Bol S.R.L.、Territorial Seed Companyなどがある。なお、これは企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されている。
【目次】
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 有機キヌア種子の世界市場-序論
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 業界動向
4.4 競合他社の動向
5 有機キヌア種子の世界市場展望
5.1 過去と現在の市場動向（2017年〜2022年）
5.2 市場予測（2023年～2028年）
6 有機キヌア種子の世界市場：種類別内訳
6.1 ホワイトキヌアシード
6.1.1 概要
6.1.2 歴史的および現在の市場動向（2017年〜2022年）
6.1.3 市場セグメント
6.1.4 市場予測（2023年～2028年）
6.2 ブラックキヌアシード
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的および現在の市場動向（2017年〜2022年）
6.2.3 市場セグメンテーション
6.2.4 市場予測（2023年〜2028年）
6.3 レッドキヌアシード
6.3.1 概要
6.3.2 歴史的および現在の市場動向（2017年〜2022年）
6.3.3 市場セグメンテーション
6.3.4 市場予測（2023年〜2028年）
6.4 その他
6.4.1 歴史的・現在の市場動向（2017〜2022年）
6.4.2 市場予測（2023年〜2028年）
6.5 タイプ別の魅力的な投資提案
…
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