市場規模
世界のパプリカ市場規模は、2024年に6億1730万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が11億1590万米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は6.3%になると予測しています。
パプリカは、マイルドな風味の粉末スパイスで、料理の彩りとして使われます。パプリカは、スイートペッパー、赤、緑、オレンジの唐辛子を空気乾燥させて作られ、料理にスモーキーな甘みを加えるためにカイエンペッパーと併用されることが多いです。パプリカは粉末やオイルの形で一般的に入手可能であり、抗酸化物質、カロチノイド、天然脂質、そして新しい赤血球（RBC）の形成を助ける必須ビタミンやミネラルの豊富な供給源です。そのため、スパイスブレンド、マッサージオイル、マリネ、ソース、シチュー、パスタ、ソーセージなどの食品や飲料、化粧品、医薬品の製造に広く使用されています。
世界的な食品および飲料業界の著しい成長は、市場の見通しを明るくする主な要因のひとつです。パプリカは、食品の風味を高め、安定性を向上させる天然着色料として広く使用されています。さらに、パプリカの健康効果に対する消費者の認識が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。パプリカには、さまざまなアンチエイジング、抗炎症、抗うつ、抗酸化作用があり、痛みの軽減、不安の緩和、炎症、血糖値、関節炎の改善に役立ち、善玉コレステロール値、視力、血球数の改善を助けます。また、カプサイシノイドを豊富に含み、心臓血管と胃腸の健康改善にも役立ちます。さらに、有機原料を使用して生産される天然パプリカパウダーの発売も市場成長を後押ししています。消費者の購買力の向上、および特殊食品に対する需要の高まりといったその他の要因も、市場の成長を促進すると予測されています。
主な市場区分：
IMARCグループは、世界のパプリカ市場レポートの各サブセグメントにおける主な傾向の分析、および2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当社のレポートでは、製品と用途に基づいて市場を分類しています。
製品別内訳：
野菜
スパイスパウダー
パプリカオレオレジン
その他
用途別内訳：
食品
医薬品
化粧品
その他
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
競合状況
この業界の競合状況も、主要企業のプロファイルとともに調査されました。主な企業には、Chr. Hansen Holding A/S、Extractos Vegetables, S.A.、International Flavors & Fragrances Inc.、Mane Kancor Ingredients Private Limited、Naturex S.A.、Plant Lipids Private Limited、Synthite Industries Ltd.、Givaudan SA、Unilever PLCなどがあります。
【目次】
パプリカ市場レポート（野菜、スパイスパウダー、パプリカロオレジン、その他）、用途（食品、医薬品、化粧品、その他）、地域別 2025年～2033年
SR112025A3553
1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界のパプリカ市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場内訳
6.1 野菜
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 スパイスパウダー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 パプリカオレオレジン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 用途別市場
7.1 食品
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 医薬品
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 化粧品
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
…
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