市場規模
世界のポップコーン市場規模は、2024年には141億米ドルに達しました。IMARC Groupは、今後、市場規模が2033年までに231億米ドルに達すると予測しており、2025年から2033年の間の成長率（CAGR）は5.36%と予測しています。健康志向の高まりにより、低カロリーで食物繊維が豊富なスナック、すぐに食べられる（RTE）という利便性、主要企業による革新的な風味やプレミアム製品の導入、映画産業の拡大、一人当たりの所得の増加、パッケージング技術の進歩、そしてビーガンやグルテンフリー人口の増加といった要因が市場成長を後押ししています。
ポップコーン市場分析：
市場成長と規模：ポップコーン市場は、より健康的なスナックへの需要の高まりを背景に、世界的に著しい成長を遂げています。市場の拡大は、消費者の簡便食品への嗜好の高まりと、電子レンジ用ポップコーンの人気上昇によって裏付けられています。消費者がますます調理済み（RTE）スナックを選ぶ傾向にある中、ポップコーン業界は、さまざまなフレーバーやパッケージの革新を提供することで、このトレンドをうまく活用してきました。その結果、市場は上昇傾向を維持し、さまざまな地域でポップコーンの市場シェアが大幅に増加すると予測されています。この成長は、ポップコーンの市場価格が競争力のある傾向にあることも後押ししており、幅広い消費者層にとって手が届きやすい選択肢となっています。
主な市場成長要因：ポップコーン市場の成長は、ヘルシーな間食への消費者の嗜好の変化、デジタル映画配信サービスの増加、映画鑑賞のお供としてのポップコーンの需要の高まりなど、いくつかの要因によって促進されています。さらに、映画のグローバル化、フレーバーやパッケージの革新、小売店やコンビニエンスストアの成長、そして社交の場や家族行事の急増も市場の成長を後押ししています。さらに、主要企業の戦略的マーケティングキャンペーンや有機および非遺伝子組み換え（GMO）ポップコーン品種の採用も市場成長を促進しています。
技術的進歩：ポップコーン業界では、技術的進歩が生産およびパッケージング工程に大きな影響を与えています。 ポップコーン技術の革新、例えば、保存期間と味を向上させる優れたパッケージングソリューションなどは、市場成長に貢献しています。また、高効率のポップマシンの開発により、ポップコーンの品質と一貫性が向上し、消費者にとってより魅力的なものになりました。さらに、新しいコーティングや調味技術により、より幅広い味覚が実現可能になり、技術はフレーバーの品揃えの拡大においても重要な役割を果たしています。
業界での用途：ポップコーンは、映画館やスポーツ会場、家庭内など、さまざまな場面で利用されています。ポップコーン業界はケータリングやホスピタリティの分野にも進出しており、イベントや会場でユニークな軽食のオプションを提供しています。さらに、グルメポップコーンはギフト業界でもニッチな市場を見出し、さまざまな機会にプレミアム商品としてパッケージ化されて販売されています。
主な市場動向：ポップコーン市場では、健康志向や持続可能な食の選択肢を求める消費者の広がりを受けて、オーガニックやナチュラルなポップコーンへの嗜好が高まり、市場の将来を形作るいくつかの新たなトレンドが生まれています。また、エキゾチックなフレーバーやグルメなフレーバーの導入は、プレミアムなスナック体験を求める消費者にもアピールしています。さらに、ポップコーンブランドとエンターテイメントやソーシャルメディアのインフルエンサーとの戦略的提携は、製品の認知度と魅力を高めています。また、持続可能なパッケージングソリューションへの注目も高まっており、消費者の環境への関心に応えています。
地域別動向：北米地域がポップコーン市場をリードしており、その主な理由は米国のポップコーン市場における高いシェアです。この優位性は、映画鑑賞や家庭での娯楽の際に食べる伝統的なスナックとしてのポップコーンの文化的意義が深く根付いていることに起因しています。幅広いフレーバーとパッケージングオプションの入手可能性、および消費者の高い購買力が相まって、この地域の市場成長をさらに後押ししています。さらに、北米における大手市場プレイヤーと広範な流通ネットワークの存在により、消費者がポップコーン製品を容易に入手できることが保証され、この地域が世界市場で主導的地位を維持しています。
競合状況：ポップコーン市場の競合状況は、グローバル企業と地元企業の双方が存在することで特徴づけられ、ダイナミックで競争の激しい環境を生み出しています。これらの企業は、風味の革新、パッケージ、マーケティング戦略、価格設定など、さまざまな面で競い合っています。市場での存在感とポップコーン市場シェアを拡大するために、戦略的提携、合併、買収は企業が採用する一般的な戦略です。より健康的な、より革新的な製品を投入するための研究開発（R&D）活動に重点的に取り組むことも、市場関係者の間で重要な傾向となっています。これは、進化する消費者ニーズに応え、市場での競争力を維持することを目的としたものです。
課題と機会：ポップコーン市場は、原材料価格の変動や、変化する消費者嗜好に対応するための継続的な製品イノベーションの必要性といった課題に直面しています。しかし、これらの課題は、市場関係者にとって、製品を革新し差別化を図るための機会でもあります。よりヘルシーなスナックへの需要の高まりは、オーガニックや非遺伝子組み換えのポップコーン開発への新たな道を開きます。さらに、世界的な小売業態の拡大と電子商取引の浸透の増加は、市場成長に大きな機会をもたらします。
ポップコーン市場のトレンド：
ヘルシーな間食の人気上昇
世界的な健康志向へのシフトは、スナックの選択に大きな影響を与え、ヘルシーな間食の分野ではポップコーンが先駆者となっています。ホールグレインであるポップコーンは、食物繊維や抗酸化物質を自然に多く含み、空気で膨らませてから揚げ、味付けも最小限に抑えるとカロリーも低くなります。これは、体重管理や健康全般をサポートするスナックに対する消費者の需要の高まりとも一致しています。ホールグレインの摂取や、糖分や飽和脂肪を多く含む加工食品の摂取を減らすことのメリットに対する認識や教育が進んでいることも、この傾向を後押ししています。
即席（RTE）ポップコーン市場の拡大
RTEポップコーン市場は、多忙なスケジュールや多忙なライフスタイルを背景に、消費者の利便性への需要に後押しされて急速に拡大しています。調理や準備の必要がなく、手間のかからない軽食として、特に都市部や若年層に人気です。メーカー各社は、この需要に応えるため、新鮮さと風味を保つ革新的なパッケージングソリューションに投資し、製品の魅力をさらに高めています。RTEポップコーン市場の成長は、手軽でヘルシー、かつ風味豊かなスナックを求める傾向がより広範に広がっていることを示しています。
革新的な風味の導入とプレミアム製品の提供
ポップコーン市場では、消費者の嗜好の進化と、目新しさやグルメ志向への嗜好に応える形で、革新的な風味の導入とプレミアム製品の提供が急増しています。メーカー各社は、甘いもの、塩味のもの、辛いものから、トリュフ、キャラメル・シーソルト、チーズといった職人技の組み合わせに至るまで、さまざまなフレーバーを試しています。 こうした革新的なフレーバーは、多様な味覚を満足させるだけでなく、スナック体験に贅沢感をもたらします。 さらに、プレミアムポップコーンブランドは、高品質で非遺伝子組み換えの穀粒の調達と職人技の調理法に重点的に取り組んでおり、製品のステータスをさらに高めています。
世界的な映画産業の成長
ポップコーンは映画のお供の典型的な存在であり、映画産業の世界的な成長はポップコーンの消費を促進する上で重要な役割を果たしています。ポップコーンと映画鑑賞の体験的な関連性には、文化を越えた長い伝統があり、映画鑑賞の体験に欠かせないものとなっています。映画産業が拡大し、新興市場でより多くのシネマコンプレックスや映画館がオープンするにつれ、付随商品としてのポップコーンの需要は引き続き増加しています。
ポップコーン業界の区分：
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当社のレポートでは、種類、流通チャネル、最終消費者に基づいて市場を分類しています。
種類別内訳：
電子レンジ用ポップコーン
すぐに食べられる（RTE）ポップコーン
即席（RTE）ポップコーンが市場シェアの大半を占める
本レポートでは、タイプ別に市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、電子レンジ用ポップコーンと即席（RTE）ポップコーンが含まれます。レポートによると、即席（RTE）ポップコーンが最大のセグメントを占めています。
このレディ・トゥ・イート（RTE）ポップコーンの分野は、よりヘルシーなスナックへの代替品を求める傾向の高まりによって牽引されています。消費者は、空腹を満たすだけでなく、栄養面でもメリットのあるスナックを求める傾向が強まっています。RTEポップコーンは、低カロリー、全粒穀物、食物繊維が豊富なオプションとして販売されることが多く、健康志向の消費者にとって魅力的です。さらに、グルメや職人技によるバラエティの登場により、その魅力はさらに広がり、調理の必要がなく、プレミアムで便利なスナックを求める多様な消費者層を引きつけています。
電子レンジ用ポップコーンの分野は、多忙なライフスタイルを送る消費者層の間で、手軽に調理できるスナックへの需要が高まっていることが成長の原動力となっています。調理が簡単で、どこでも手に入り、さまざまな味から好みのものを選べるといった要因が、この市場の成長に大きく貢献しています。 また、賞味期限が延びて風味が保たれるパッケージの技術革新も、この市場の成長に寄与しており、自宅での映画鑑賞や小腹が空いた時の軽食として人気が高まっています。
流通チャネル別内訳：
オン・トレード
オフ・トレード
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンラインチャネル
その他のチャネル
本レポートでは、流通チャネル別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、オン・トレード、オフ・トレード（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインチャネル、その他のチャネル）が含まれます。
オン・トレード部門は、映画館や娯楽施設、専門店などでよく見られるグルメポップコーンや職人技のポップコーンを求める消費者ニーズの高まりによって牽引されています。この傾向は、ユニークな風味、高級な材料、よりヘルシーな間食への欲求の高まりによってさらに加速しています。消費者はこうした体験に対してプレミアム価格を支払うことを厭わないため、健康志向の顧客をターゲットとしたオーガニックや非遺伝子組み換えのポップコーンなど、ポップコーンの品揃えに革新をもたらしています。オン・トレード部門は、ポップコーンを友人と分け合ったり、映画鑑賞中に楽しむなど、ポップコーン消費の社交的な側面から恩恵を受けており、消費者の総合的な体験を向上させています。
オフ・トレード部門は、多忙なライフスタイルを送る消費者による、手軽で食べやすいスナックへの需要の高まりによって牽引されています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売業者が、この部門の成長を促進する主なチャネルであり、利便性を重視した幅広い製品を提供しています。小売店以外の販売チャネルでは、消費者の手軽で簡単なスナックを求めるニーズが追い風となり、さまざまなフレーバーやパッケージサイズの電子レンジで温めるだけで食べられるポップコーンが普及しています。さらに、eコマースの台頭により、消費者は自宅にいながらにしてグルメポップコーンや特別なポップコーンを簡単に購入できるようになり、小売店以外の販売チャネルの成長をさらに後押ししています。
最終消費者別内訳：
家庭
業務用
市場シェアの大半を占めるのは家庭用
本レポートでは、最終消費者別に市場を詳細に分類し、分析しています。これには家庭用と業務用が含まれます。レポートによると、家庭用が最大のセグメントを占めています。
ポップコーン市場における家庭用セグメントは、手軽で簡単に準備できるスナックの需要の高まりによって牽引されています。多忙なライフスタイルや、自宅での映画鑑賞や家族の集まりの増加に伴い、消費者は従来のスナックよりも手早く、美味しく、ヘルシーな代替品を求めるようになってきています。 ポップコーンは、このニッチなニーズに完璧にマッチしており、電子レンジやコンロで簡単に作れる、全粒穀物で食物繊維が豊富な選択肢を提供しています。 さらに、バターと塩の定番からグルメな組み合わせまで、幅広いフレーバーが揃っているため、多様な味覚に対応でき、家庭での人気をさらに高めています。
業務用分野は、拡大する映画・エンターテイメント業界と、小売店でのグルメポップコーンや特製ポップコーンの人気上昇に牽引されています。 ポップコーンは利益率が高く、映画鑑賞の体験と強く結びついているため、映画館や映画シアターでは従来からポップコーン販売が重要な収益源となってきました。 さらに、グルメポップコーンショップや特製フレーバーはショッピングモールやオンラインでもますます一般的になっており、プレミアムで職人による手作りのユニークなスナックを求める消費者を惹きつけています。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
北米が市場をリードし、ペットミルク市場で最大のシェアを占める
また、市場調査レポートでは、北米（米国およびカナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東およびアフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。報告書によると、北米が最大の市場シェアを占めている。
北米のポップコーン市場は、消費者の間で手軽でヘルシーなスナックへの需要が高まっていることが追い風となっています。また、特に米国ではエンターテインメント産業が盛んなこともあり、映画上映やイベント時の必須のおやつとしてポップコーンが普及する上で重要な役割を果たしてきました。さらに、さまざまなフレーバーや、有機ポップコーンや非遺伝子組み換えポップコーンなどのヘルシーな選択肢が導入されたことで、健康志向の高まりに応えることができ、市場の成長にさらに拍車がかかっています。
ヨーロッパのポップコーン市場は、外出先で食べられるスナックの人気上昇と、消費者の健康的な食生活への関心の高まりによって牽引されています。ヨーロッパの消費者は、斬新なフレーバーやグルメポップコーンに強い関心を示しており、メーカー各社は製品ラインナップの拡大に意欲を見せています。さらに、ホームシアターでの映画鑑賞やストリーミングサービスの人気が高まっていることも、ポップコーンが好まれるスナックとして選ばれる傾向を後押ししています。
アジア太平洋地域では、西洋文化の影響力の高まりと、シネコンや映画館の増加がポップコーン市場を牽引しています。特に都市部では、消費者の生活ペースが速いため、RTEスナックの需要が大幅に増加しています。さらに、ポップコーンのバラエティに現地のフレーバーやスパイスが導入されたことで、アジアの味覚により魅力的な商品となり、市場の成長に貢献しています。
ラテンアメリカのポップコーン市場は、手軽で手頃な価格のスナックへの需要の高まりによって牽引されています。この地域では、社交の場や家族の行事でポップコーンの消費が大幅に増加しています。さらに、小売流通チャネルの拡大と電子レンジ用ポップコーンの登場により、消費者が家庭でポップコーンを簡単に調理できるようになり、市場の成長をさらに後押ししています。
中東およびアフリカのポップコーン市場は、小売業の拡大と地域全体にわたるシネマコンプレックスの増加によって牽引されています。消費者の間でフレーバーポップコーンの人気が高まっており、現地の嗜好に合ったさまざまなフレーバーが導入されています。また、食物繊維を多く含むなど、ポップコーンを食べることで健康上のメリットが得られるという認識が高まっていることも、この地域の市場成長に好影響を与えています。
主要企業
ポップコーン市場の主要企業は、市場での存在感を高め、消費者の多様な嗜好に対応するための戦略に積極的に取り組んでいます。こうした戦略には、製品イノベーションが含まれ、企業は従来のバターと塩味から、よりグルメでエキゾチックなオプションまで、幅広いフレーバーを導入し、伝統的な味覚と冒険的な味覚の両方に対応しています。さらに、健康志向の消費者を惹きつけるために、オーガニック、非遺伝子組み換え、低カロリーポップコーンなど、より健康的なオプションを提供する傾向が顕著になっています。マーケティング努力も強化されており、企業はソーシャルメディアやデジタルプラットフォームを活用してより幅広い消費者層にリーチし、特にミレニアル世代やジェネレーションZの消費者層をターゲットにしています。さらに、エンターテイメント業界や小売業界との戦略的提携も進められ、商品の認知度と入手しやすさを高める努力が続けられています。こうした努力は、環境に配慮した製品に対する消費者の需要の高まりに応える、持続可能で環境に優しいパッケージングソリューションへの投資によって補完されています。
市場調査レポートでは、競争環境の包括的な分析を提供しています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Amplify Snack Brands Inc. (The Hershey Company)
Campbell Soup Company
Conagra Brands Inc.
Eagle Family Foods Group LLC (The J.M. Smucker Company)
Frito-Lay North America Inc. (Pepsico Inc.)
Great American Popcorn
Joe’s Gourmet Foods Ltd.
Popz USA LLC
Preferred Popcorn
Proper Snacks Ltd.
Quinn Snacks Inc.
Weaver Popcorn Bulk LLC
（これは主要企業の一部であり、完全なリストはレポートに記載されています。）
最新ニュース：
2022年10月：Conagra Brands Inc.は、進化する消費者嗜好に対応する画期的なフレーバーを特徴とする新製品ラインを発表しました。同社は、ユニークな風味を持つグルメポップコーンに対する需要の高まりを活かすことを目指し、チリライム、ホワイトチェダー、シーソルトキャラメルなどのフレーバーを導入しました。
2022年11月：ペプシコ社の傘下であるフリトレー社は、2022年11月にスマートフードポップコーンラインの大幅な拡大を発表し、話題となった。この拡大には、新しいフレーバーの導入と、店頭でのアピール度と消費者体験の向上を目的としたパッケージのデザイン変更が含まれていた。
2023年1月：自然派ポップコーンのパイオニアであるQuinn Snacks Inc.は、電子レンジ用ポップコーンの包装を100%堆肥化可能かつ生分解性のものに切り替えると発表した。これにより、同社は環境に配慮した包装を大規模に導入する業界初の企業となった。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界のポップコーン市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場内訳
6.1 電子レンジ用ポップコーン
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 レディ・トゥ・イート（RTE）ポップコーン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 流通チャネル別市場
7.1 オン・トレード
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 オフ・トレード
7.2.1 市場動向
7.2.2 主要セグメント
7.2.2.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.2.2.2 コンビニエンスストア
7.2.2.3 オンラインチャネル
7.2.2.4 その他のチャネル
7.2.3 市場予測
8 エンドユーザー別市場内訳
8.1 世帯
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 商業
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
…
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