片栗粉の世界市場は、2022年には43億米ドルと推定されます。2027年には52億米ドルに達すると予測され、予測期間中に3.7%のCAGRを記録します。ジャガイモでんぷんは、世界中で大規模に栽培されている作物である塊茎生産植物「ジャガイモ」に由来しています。ジャガイモでんぷんは、タピオカやトウモロコシから得られるでんぷんと比べて、脂質、タンパク質、灰分の含有量が少ないのが特徴です。ジャガイモでんぷんの粒径は、小麦、トウモロコシ、米などの澱粉質穀類に比べ、アミロースとアミロペクチンの鎖長が長く、大きく純粋です。しかし、熱分解性、耐熱性、耐せん断性が低く、逆分解の傾向が強いなどの性質があるため、工業用途での片栗粉の使用は制限されています。片栗粉は、糊化時の高いコンシステンシー、優れた柔軟なファイル形成、結合力、低いゲル化温度のために、コーンスターチなどの他の澱粉よりも好まれます。
COVID-19は、片栗粉の市場全体にプラスとマイナスの影響を与えるだろう。消費者のパントリーへの買いだめに伴い、加工・包装食品の売上が伸びている。COVID-19の大流行により、加工食品や保存性の高い食品の消費が増えると予想される。さらに、全国的な封鎖により世界中のさまざまな外食産業やレストランが閉鎖されたため、消費者は家庭で調理せざるを得なくなりました。そのため、消費者は簡単に調理できる食品を備蓄し、賞味期限の長い調理済み食品を選ぶようになっています。このため、加工・包装食品業界にも好影響を与えると予想される。
食品ビジネスにおいて、利便性は最大のトレンドの一つです。ほとんどの先進国では、消費者の日常的な食生活の一部となっています。これらの食品は大規模な加工と調理を必要とし、保存、包装、冷凍、人工調味料＆成分などの技術革新を利用して容易にすることができます。年間消費量に基づけば、コンビニエンス・フードが北米とヨーロッパ諸国で人気があることは明らかである。また、グローバル化とそれに伴うライフスタイルの変化により、世界各国、特にアジアの発展途上国においてコンビニエンスフードの消費が増加し、それに伴い片栗粉の需要も増加しています。アジア太平洋地域では、中国とインドが加工食品の成長の最前線にいます。インド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）によると、インドの加工食品市場は2025年までに4,700億米ドルに達すると予測されています。
片栗粉市場は、トウモロコシ、小麦、米、アロールート澱粉など、代替澱粉源との高い競争に直面しています。これらのでんぷんは、栄養成分や化学成分に基づいて複数の類似点と相違点があり、要件に応じて片栗粉の代用とすることができます。以下は、片栗粉の代替となるスターチのリストです。
サツマイモ粉 グルテンフリーベーキングにおける片栗粉の代替品として、甘 米粉を使用することができます。粘りがあり、普通の米に比べてデンプン含有量が多いのが特徴です。また、グルテンフリーであるため、結合力が高く、材料同士を絡めやすくなります。
コーンスターチ。片栗粉をコーンスターチで代用すると、揚げ物をよりサクサクに仕上げることができます。コーンスターチもグルテンフリーで、それ自体に味はなく、片栗粉と同じ分量で使用できます。
アロート・スターチ アロート・スターチは様々な熱帯植物の根から採れるデンプンで、グルテンフリーのパンの調理に幅広く利用されています。食物繊維は3％しかなく、タンパク質は含まれていないため、パン作りに適しています。
タピオカ澱粉。キャッサバの根から採れるこのでんぷんは、片栗粉より軽いのが特徴です。タピオカは軽いため、使用量は片栗粉の2倍です。
ココナッツ粉 ココナッツフラワーは片栗粉の優れた代替品で、ビーガンの方に多く採用されています。ただし、片栗粉とココナッツフラワーの食感の違いから、料理の見た目が変わってしまいます。
米粉 米粉は粒状ですが、片栗粉の代用品として使用することができます。また、グルテンフリーで風味がなく、シチューやスープの増粘剤として片栗粉の代わりに使用されます。
バイオプラスチックは、生物由来のプラスチックで、生分解性があります。再生可能な資源から作られ、包装、外食、家電、農業/園芸、消費財、自動車、家庭用などの用途でますます好まれるようになっています。European Bioplasticsによると、2020年のバイオプラスチックの世界生産量は211万トンで、バイオプラスチックの応用分野の47%をパッケージングが占めています。世界のバイオプラスチック市場は、中国、米国、欧州諸国を含む国々からの投資に牽引され、2021年から2026年にかけて36%の成長を記録するとされています。
製造部門全体の技術と生産プロセスの進歩に伴い、片栗粉の生産は非常に競争の激しい市場となっています。高度に技術的な生産プロセスとともに、高品質な製品に対する消費者の要求も非常に高まっています。また、様々な食品、飼料、工業用途のために、量的にも高い需要があります。
最大限の収量で高い原料価格 – ジャガイモは、根に感染する病原菌によって引き起こされる様々な病気に見舞われます。その代表的な病気が土壌伝染性菌であるバーティシリウム・ダリアエとバーティシリウム・アルボトリウムです。さらに、気温や気候の変化により、一部の地域ではジャガイモの生産に影響が出ており、それによってジャガイモの価格や片栗粉の価格にも影響が出ています。
エネルギー効率の高い操業による高いエネルギーコスト – ジャガイモは水分が多く、乾燥工程を必要とするため、片栗粉を形成するために大きなエネルギーを消費します。さらに、企業は様々なエネルギー規制にも従わなければならず、これが事業の成長を阻み、片栗粉事業に影響を及ぼしています。
高品質で高価値の最終製品への要求
堅牢で信頼性の高いプロセス、最大限のアップタイム、容易な操作、低メンテナンスの要件
淡水と排水のコストが高いため、効率的な水管理
初期投資が高く、設備の長寿命化と最適なパフォーマンスが必要
食品、飼料、工業用途など、最終用途によって異なる規制を遵守し、常に高い品質を維持する必要性
ジャガイモでんぷんの生産は季節に左右されるため、穀類に比べ長期保存ができず、投資資金の最適な活用が課題となっています。そのため、ジャガイモ生産施設は、季節の間に他の原料を処理できる多目的プラントである必要があります。
在来種の馬鈴薯でんぷんは、食品として幅広い用途で実用化されている。その高い水結合能は、麺類、スープやソース、野菜の缶詰、肉やベーカリー製品、スナックや菓子、ドライミックス、そして様々な押し出し食品に役立っています。高粘性を実現し、タンパク質や脂肪・脂質が少ないため、使用する食品の味、香り、色を引き立てます。様々な食品の柔軟な原料として、良好な有機的特性を提供します。
ネイティブポテトスターチは、ペットフードや動物栄養学への使用にも適しています。動物にとって消化可能なエネルギー源となり、パレタイゼーションやエクストルージョン工程で最終製品のテクスチャーを調整・改善することが可能です。工業的に生産される主な生デンプンの中でも、片栗粉は食品製造に最適な原料として際立った特徴を持っています。また、生デンプンは主要な生デンプンの中で最も高い粘度を有しています。60℃から65℃の温度で3000 BUのピーク粘度に達します。また、他の生デンプンに比べて95℃での膨潤力と溶解度が最も高いことも特徴です。
微生物酵素は、植物や動物の酵素よりも安定しているため、産業用酵素市場で主要な役割を果たしています。また、発酵技術により、時間と場所をかけずにコスト効率よく生産することができ、安定性が高いため、工程の変更や最適化も容易に行うことができます。動植物から抽出できない新規な酵素は、微生物由来であり、容易に利用できる。酵素は、代謝反応や生化学反応において重要な役割を果たす生体触媒である。微生物酵素は、主に浸漬発酵や固体発酵によって生産されます。微生物酵素は非常に多様であるため、バイオエタノール、紙・パルプ、繊維・皮革、洗剤、飼料、廃水処理など、産業用途の重要な原料となっています。例えば、紙・パルプ産業で微生物酵素を使用すると、アルカリ、化学薬品、洗剤の使用量を減らしながら、二次繊維構造をほぐし、埋め込まれたインクを放出させることができます。
生分解性プラスチックの特徴は、従来のプラスチックと異なり、使用後の材料を好気性コンポストなど生物学的に処理し、炭素と栄養分に富んだコンポストを生成し、土壌改良材として利用できることです。コンポストは土壌改良剤として使用することで、保水性を高め、植物が利用できる水量を増加させることができるのです。そのため、堆肥づくりを規制するさまざまな基準や認証制度が確立されています。
ヨーロッパにおけるサステナブルコンパウンドのリーディングカンパニーであるKompuestos社は、4週間以内に分解されるジャガイモのでんぷんをベースにしたバイオプラスチックを開発しました。トウモロコシ、ジャガイモ、さまざまな種類の穀物から得られるさまざまなデンプンを原料とするBiokomp社の生分解性樹脂の製品群に加わったのです。
現在、ヨーロッパは世界有数の片栗粉生産国であり、ヨーロッパの片栗粉は世界のあらゆる場所に輸出されている。2021年の世界の改質澱粉市場において、ヨーロッパは60.7%の市場シェアを占めています。ヨーロッパのでんぷん産業は、ネイティブから改質（化学的および物理的）、液体および固体甘味料まで、さまざまなでんぷんを提供している。片栗粉の汎用性により、食品、非食品、飼料産業における成分や機能性サプリメントとしての応用が可能です。
最終用途のアプリケーション産業に関しては、目立ったトレンドはありません。しかし、食品産業は、変性でんぷんの新しいバリエーション、新製品、さまざまな用途により、最も速い成長を目撃すると予測されます。
主な市場参加者
テート＆ライル（英国）、エムスランド（ドイツ）、イングレディオン（米国）、アベベ（オランダ）などが挙げられます。
主な市場セグメンテーション
タイプ別
ネイティブ
モディファイド
エンドユーザー別
食品・飲料
ベーカリー・製菓
飲料
加工食品
その他食品・飲料用途※1
飼料
産業用
産業用
製紙業界
製薬
化粧品
生分解性プラスチック
その他の産業用途
性質別
従来型
オーガニック
地域別
北米
欧州
アジア太平洋地域
その他の地域（RoW）
【目次】
1 はじめに （ページ番号 – 31）
1.1 調査の目的
1.2 市場の定義
1.3 調査範囲
図1 市場セグメンテーション
表1 包含と除外
1.4 対象地域
1.5 期間を考慮した
1.6 考慮した通貨
表2 考慮した米ドル為替レート（2015年～2020年
1.7 単位
1.8 ステークホルダー
2 調査方法 (ページ番号 – 37)
2.1 調査データ
図 2 調査デザインチャート
2.1.1 二次データ
2.1.1.1 二次資料からの主要データ
2.1.2 一次データ
表3 一次資料の主なデータ
2.1.2.1 一次面接の内訳
図3 一次面接の内訳 バリューチェーン別、呼称別、地域別
2.2 片栗粉の市場規模の推計
2.2.1 アプローチ1（エンドユーザー別、地域別）
2.2.2 アプローチ2（世界市場ベース）C
2.3 データトライアングレーション
図4 データの三角測量の方法
2.4 本調査の前提条件
2.5 調査の限界図
2.6 シナリオベースモデリング
2.7 Covid-19の紹介
2.8 コビッド19健康評価
図 5 コビッド-19: 世界的な伝播
図6 コビッド19の伝播：特定の国
2.9 コビッド19の経済評価
図7 2020年におけるG20各国の国内総生産予測（改訂版
2.9.1 コビッド19の経済的影響-シナリオ評価
図8 世界経済に影響を与える基準
図9 世界経済回復の観点からのシナリオ
3 エグゼクティブサマリー (ページ – 52)
表4 市場シェアスナップショット、2022年対2027年、金額別
表5 市場シェアスナップショット、2022年対2027年、数量別
図10 シナリオ別片栗粉市場規模に対するコビット19の影響（2020年～2021年）（百万USドル
図11 片栗粉市場、タイプ別、2022年対2027年（単位：百万米ドル）
図12 エンドユーザー別市場、2022年対2027年（百万米ドル）
図13 食品・飲料サブアプリケーション別市場、2022年対2027年（単位：百万米ドル）
図 14 性質別市場、2022 年対 2027 年(kt)
図 15 市場シェア（地域別）（2021 年
4 プレミアムインサイト（ページ番号 – 59）
4.1 この市場における魅力的な機会
図 16 炭素排出量を削減するための持続可能な製品の使用に対する需要の高まりは、片栗粉の使用につながりました。
4.2 市場：主な地域別サブマーケット
図 17 欧州は 2021 年に片栗粉の世界最大の市場となった
4.3 アジア太平洋地域：片栗粉市場、主要用途・国別
図 18 2021 年、アジア太平洋地域では中国が最大のシェアを占めた
4.4 市場（エンドユーザーサブセグメント別
図 19 予測期間中、食品と飲料が片栗粉市場を支配する
4.5 市場（エンドユーザー別
図 20 予測期間中、食品・飲料セグメントが世界市場を支配する
4.6 片栗粉の市場、性質別
図21 2021年、片栗粉の性質はいずれも欧州が優勢
5 市場の概要（ページ番号-64）
5.1 はじめに
5.2 市場ダイナミクス
図 22 市場のダイナミクス
5.2.1 推進要因
5.2.1.1 加工食品と利便性食品の需要増加
図23 加工食品取引のパターン（平均％シェア）、2016〜2018年
図24 パスタの生産量シェア（地域別）（2019年
5.2.1.2 様々な産業用途における接着剤の需要拡大
図25 リサイクル向け紙の貿易フロー（2020年）（百万トン
図 26 紙・パルプ産業における非繊維質材料消費量、1991～2020 年（百万トン）
5.2.1.3 研究開発への投資と生産能力の増加が片栗粉市場を加速させる
5.2.2 制約事項
5.2.2.1 馬鈴薯澱粉の様々な代替品の利用可能性
表 6 さまざまなソースから得られるでんぷんの特性比較表
5.2.2.2 発展途上国における片栗粉加工設備及び技術の不足
5.2.3 機会
5.2.3.1 馬鈴薯澱粉を原料とするバイオプラスチックの大きな市場潜在力
図27 バイオプラスチックの世界生産能力（市場区分別）（2020年
図28 材料タイプ別バイオプラスチックの世界生産能力（2020年
5.2.3.2 化粧品産業における片栗粉の未開発の可能性
5.2.4 課題
5.2.4.1 現代の片栗粉生産工程に関連する運用上の課題
5.2.4.2 片栗粉産業全体に影響を与える規制政策
5.3 市場力学に対するコビット19の影響
6 業界の動向 （ページ番号 – 74)
6.1 導入
6.2 片栗粉市場へのコビット19の影響
6.3 バリューチェーン
図 29 片栗粉市場：バリューチェーン
6.3.1 研究開発
6.3.2 原料調達
6.3.3 生産及び加工
6.3.4 流通、マーケティング、販売
6.4 サプライチェーン
図30 片栗粉市場のサプライチェーンでは、製品開発と製造が重要な役割を担っている
6.5 技術分析
6.5.1 オゾン技術による片栗粉の改質
6.5.2 AIを用いた熱可塑性デンプンフィルムの機械的特性の予測
6.6 価格設定分析：片栗粉市場、地域別
図 31 片栗粉の価格動向（2017～2019 年）（米ドル／トン
6.7 ECOSYSTEM（エコシステム
表7 ポテトスターチ市場 ECOSYSTEM（エコシステム
6.8 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド/混乱
図 32 YC-YCC: 片栗粉市場の収益推移
6.9 特許分析
表8 片栗粉に関連する主要特許（2020-2021年
6.10 貿易分析
表9 ポテトスターチの輸出入額における主要輸出国、2019年（百万米ドル）
6.11 ポーターズファイブフォース分析
表10 片栗粉の市場。ポーターズファイブフォース分析
6.11.1 競争相手との競合の激しさ
6.11.2 供給者のバーゲニングパワー
6.11.3 買い手のバーゲニングパワー
6.11.4 新規参入の脅威
6.11.5 代替品の脅威
6.12 ケーススタディ分析
6.12.1 ユースケース1：インベンジオンは果肉の美味しさを維持するために片栗粉を使用している
7 規制の枠組み（ページ番号 – 86）
7.1 はじめに
7.2 米国における片栗粉の規制 21 CFR 173
表 11 食事の機会ごとに慣習的に消費される参考量
表 12 馬鈴薯澱粉調製品の認可-CFR 21 に記載されている食品添加物
7.3 ヨーロッパにおける馬鈴薯でんぷんの規制
table 13 ジャガイモとその派生製品のEUとUKの輸入関税率
表 14 ポテトスターチ製造のリスクアセスメント
7.4 アジア太平洋地域における馬鈴薯でんぷんの規制
表15 インドネシアの強制ハラール認証の対象となる製品およびサービス
8 ポテトスターチ市場、性質別（ページ番号-89）
8.1 はじめに
図 33 従来型セグメントが 2021 年の世界市場を支配（数量ベース
表 16 ポテトスターチ市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表17 自然別市場規模、2022-2027年（百万米ドル）
表18 自然別市場規模、2019-2021 (kt)年
table 19 市場規模、自然別、2022-2027 (kt)
8.2 オーガニック
table 20 オーガニック市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 21 オーガニック市場規模、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
table 22 オーガニック市場規模、地域別、2019-2021 (kt)年
表23 オーガニック市場規模、地域別、2022-2027 (kt)
8.3 従来型
table 24 従来型市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表25 従来型市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
表26 従来型市場規模、地域別、2019-2021 (kt)
table 27 従来型市場規模、地域別、2022-2027 (kt)
9 ポテトスターチ市場、タイプ別（ページ番号-95）
9.1 はじめに
図 34 改質片栗粉は 2021 年にタイプ別市場を数量で支配した。
表 28 タイプ別市場規模、2019-2021 年 (百万米ドル)
表 29 タイプ別市場規模、2022-2027 年 (百万米ドル)
table 30 市場規模、タイプ別、2019-2021 (kt)年
table 31 市場規模、タイプ別、2022-2027 (kt)年
9.2 ネイティブ
9.2.1 ネイティブポテトスターチは、サイドストリーム製品としても生産することができる
表 32 ネイティブの市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表33 ネイティブ市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
table 34 ネイティブの市場規模、地域別、2019-2021 (kt)
表 35 ネイティブ市場規模、地域別、2022-2027 年 (kt)
9.3 改良型
9.3.1 改質澱粉は、食品用途の制約を取り除くために使用される
table 36 改質糊の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 37 改良型市場規模、地域別、2022-2027年（百万米ドル）
表 38 改良型市場規模、地域別、2019-2021 (kt)年
table 39 改良型市場規模、地域別、2022-2027 (kt)
10 ポテトスターチ市場、エンドユーザー別（ページ番号 – 102)
10.1 はじめに
図 35 食品・飲料分野が 2022 年から 2027 年まで市場を支配する（百万米ドル）
表 40 エンドユーザー別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
table 41 市場規模、エンドユーザー別、2022年～2027年 (百万米ドル)
表 42 市場規模、エンドユーザー別、2019-2021 (kt)年
table 43 市場規模、エンドユーザー別、2022-2027 (kt)年
10.2 食品・飲料
table 44 食品・飲料市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 45 食品＆飲料市場規模、地域別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 46 食品・飲料市場規模、地域別、2019-2021 (kt)年
table 47 食品＆飲料市場規模、地域別、2022-2027 (kt)
10.2.1 ベーカリー及び製菓製品
10.2.1.1 片栗粉はベーカリー製品の食感と品質を向上させる
表 48 ベーカリー＆製菓製品の片栗粉市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 49 ベーカリー＆製菓製品の市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
table 50 ベーカリー＆製菓製品の市場規模、地域別、2019-2021年（kt）
table 51 ベーカリー＆製菓製品の市場規模（地域別）、2022-2027年（kt
10.2.2 飲料
10.2.2.1 飲料を安定させ、口当たりをよくするための粘性を与える澱粉類
表 52 飲料における片栗粉の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 53 飲料における市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
table 54 飲料における市場規模、地域別、2019-2021 (kt)。
table 55 飲料における市場規模（地域別）、2022-2027年（kt
10.2.3 加工食品
10.2.3.1 ポテトスターチは安定剤として作用し、加工食品に凍結融解能力を与える
表 56 加工食品の地域別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
table 57 加工食品の市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
表58 加工食品の地域別市場規模（2019-2021年）（kt
table 59 加工食品の市場規模（地域別）、2022-2027年（kt
10.2.4 その他の食品・飲料用途
10.2.4.1 スナックやシリアルにサクサク感を付与するもの
table 60 その他の食品・飲料用途の地域別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
table 61 その他の食品・飲料用途の市場規模（地域別）、2022-2027年（百万米ドル
表62 その他の食品＆飲料用途の地域別市場規模、2019-2021年（kt）
table 63 その他の食品＆飲料用途の市場規模（地域別）、2022-2027年（kt
10.2.4.2 めん類
10.2.4.3 RTEスナック菓子
10.3 FEED
table 64 飼料における片栗粉の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 65 飼料における市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
table 66 飼料における市場規模、地域別、2019-2021 (kt)年
table 67 飼料における市場規模、地域別、2022-2027 (kt)
10.4 産業用
table 68 産業分野の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 69 工業分野の市場規模、地域別、2022-2027年（百万米ドル）
table 70 工業分野の市場規模、地域別、2019-2021 (kt)
table 71 工業分野の市場規模（地域別）、2022-2027年（kt
10.4.1 製紙業
10.4.1.1 変性澱粉は紙に内部強度を与える
表 72 製紙業界の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 73 製紙業界の市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
table 74 製紙業界の市場規模（地域別）、2019-2021 (kt)
table 75 製紙業界の市場規模（地域別）、2022-2027 (kt)
10.4.2 医薬品
10.4.2.1 馬鈴薯でんぷんは、様々な医薬品用途で重要な機能を果たす
表 76 医薬品分野の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 77 医薬品における市場規模、地域別、2022-2027 (百万米ドル)
表78 医薬品における片栗粉の市場規模、地域別、2019-2021 (kt)年
table 79 医薬品における市場規模（地域別）、2022-2027 (kt)
10.4.3 化粧品
10.4.3.1 ジャガイモでんぷんは化粧品に滑らかさを与える
table 80 化粧品の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 81 化粧品の市場規模、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
table 82 化粧品の市場規模、地域別、2019-2021 (kt)
table 83 化粧品の市場規模、地域別、2022-2027 (kt)
10.4.4 生分解性プラスチック
10.4.4.1 澱粉は発酵テーブル糖の豊富な資源を構成する
図 36 生分解性プラスチックのプロセス曲線
表84 生分解性プラスチックの地域別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
表85 生分解性プラスチックの地域別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 86 生分解性プラスチックの市場規模（地域別）：2019-2021 (kt)
table 87 生分解性プラスチックの市場規模（地域別）、2022-2027年（kt)
10.4.5 その他の産業用途
10.4.5.1 ポテトスターチは、主に繊維産業において繊維のサイジングに使用されている
表 88 その他の産業用途の地域別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
table 89 その他の産業用途の地域別市場規模、2022-2027 (百万米ドル)
table 90 その他の産業用途の市場規模（地域別）：2019-2021年（kt
table 91 その他の産業用途の市場規模（地域別）、2022-2027年（kt
11 ポテトスターチ市場、地域別（ページ番号 – 126)
11.1 はじめに
図 37 地域別スナップショット：アジア太平洋地域で新たなホットスポットが出現、2022 年～2027 年
表 92 片栗粉の市場規模、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
table 93 市場規模、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
table 94 市場規模、地域別、2019-2021 (kt)年
table 95 市場規模、地域別、2022-2027 (kt)
11.2 北米
表 96 北米：片栗粉の国別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
表 97 北米：国別市場規模、2022-2027 (百万米ドル)
表98 北米：国別市場規模（2019-2021年）（kt
表99 北米：国別市場規模（2022-2027年）（kt
表 100 北米：性質別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表101 北米：自然別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表102 北米：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表103 北米：自然別市場規模（2022-2027年）（kt
表 104 北米：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表105 北米：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表106 北米：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表 107 北米：タイプ別市場規模（2022年～2027年）（kt
表 108 北米：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 109 北米：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表110 北米：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
表111 北米：エンドユーザー別市場規模（2022年～2027年）（kt
表112 北米：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表113 北米：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表114 北米：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（kt
表115 北米：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（kt
表 116 北米：工業用サブセグメント別市場規模（2019-2021 年）（百万 US ドル
表117 北米：工業用サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 118 北米：産業用サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（kt
表 119 北米：産業用サブセグメント別市場規模（2022-2027 年）（kt
11.2.1 米国
11.2.1.1 片栗粉は食感を改善するために様々な食品用途で使用されている
表 120 米国: 市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表 121 米国: 市場規模、性質別、2022-2027 (百万米ドル)
TABLE 122 米国: 市場規模、性質別、2019-2021 (kt)年
TABLE 123 米国: 自然界別市場規模（2022-2027年）（kt
TABLE 124 米国: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 125 米国: 市場規模、タイプ別、2022-2027 (百万米ドル)
TABLE 126 米国: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (kt)。
TABLE 127 米国: 市場規模、タイプ別、2022-2027年 (kt)
TABLE 128 米国: 市場規模、エンドユーザー別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 129 米国: エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
TABLE 130 米国: エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
TABLE 131 米国: 片栗粉のエンドユーザー別市場規模（2022年～2027年）（kt
11.2.2 カナダ
11.2.2.1 政府機関は様々な産業用途に片栗粉を取り入れる方向で取り組んでいる
表 132 カナダ: 片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表 133 カナダ: 市場規模、性質別、2022-2027 (百万米ドル)
表 134 カナダ: 市場規模、性質別、2019-2021 (kt)年
表 135 カナダ: 自然別市場規模（2022-2027年）（kt
表 136 カナダ: カナダ：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 137 カナダ: 市場規模（タイプ別）、2022-2027年（百万米ドル
表 138 カナダ: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (kt)年
表 139 カナダ: タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 140 カナダ: カナダ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 141 カナダ: エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 142 カナダ: エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
表 143 カナダ: エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.2.3 メキシコ
11.2.3.1 片栗粉を必要とする製紙・包装産業の成長
表 144 メキシコ：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表 145 メキシコ：片栗粉の市場規模（性質別）、2022-2027 (百万米ドル)
表 146 メキシコ：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表 147 メキシコ：自然環境別市場規模（2022-2027年）（kt
表 148 メキシコ：タイプ別市場規模（2019-2021 年）(百万米ドル)
表 149 メキシコ：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 150 メキシコ：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 151 メキシコ：タイプ別市場規模（2022-2027年） (kt)
表 152 メキシコ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021 (百万米ドル)
表 153 メキシコ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 154 メキシコ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 155 メキシコ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt)
11.3 欧州
図 38 欧州: 片栗粉市場スナップショット
表 156 ヨーロッパ: 市場規模、国別、2019-2021 (百万米ドル)
表 157 ヨーロッパ: 市場規模、国別、2022-2027 (百万米ドル)
表 158 ヨーロッパ: 欧州：国別市場規模（2019-2021年）（kt
表 159 ヨーロッパ: ヨーロッパ：国別市場規模（2022-2027年）（kt
表 160 ヨーロッパ: 欧州：性質別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 161 ヨーロッパ: 欧州：自然環境別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 162 ヨーロッパ: 欧州：自然環境別市場規模（2019-2021年）（kt
表 163 ヨーロッパ: 欧州：自然環境別市場規模（2022-2027年）（kt
表 164 ヨーロッパ: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 165 ヨーロッパ: 市場規模（タイプ別）、2022-2027年（百万米ドル
表 166 ヨーロッパ: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (kt)
表 167 ヨーロッパ: 欧州：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 168 ヨーロッパ: 欧州：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 169 ヨーロッパ: エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 170 ヨーロッパ: エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
表 171 ヨーロッパ: エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
表 172 ヨーロッパ: 欧州：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 173 欧州: 食品・飲料サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 174 ヨーロッパ: 食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（kt
表 175 ヨーロッパ: 食品・飲料サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（kt
表 176 ヨーロッパ: 産業用サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 177 ヨーロッパ: 産業用サブセグメント別市場規模、2022-2027年（百万米ドル）
表 178 ヨーロッパ: 欧州：産業用サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（kt
表 179 ヨーロッパ: 欧州：産業用サブセグメント別市場規模（2022-2027 年）(kt)
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 コンビニエンスフードの消費増が需要を牽引
表 180 ドイツ：片栗粉の性質別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
table 181 ドイツ：片栗粉の市場規模（性質別）、2022-2027年（百万米ドル
表182 ドイツ：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表183 ドイツ：自然別市場規模（2022-2027年）（kt
表 184 ドイツ：タイプ別市場規模（2019-2021 年）（百万 US ドル
表185 ドイツ：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 186 ドイツ：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 187 ドイツ：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt)
表 188 ドイツ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 189 ドイツ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 190 ドイツ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 191 ドイツ：エンドユーザー別市場規模（2022年～2027年）（kt
11.3.2 フランス
11.3.2.1 乳製品の高い消費量が片栗粉の需要を促進
表 192 フランス：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表193 フランス：片栗粉の市場規模（性質別）（2022-2027年）（百万米ドル
表194 フランス：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表195 フランス：自然別市場規模（2022-2027年）（kt
表 196 フランス：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表197 フランス：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 198 フランス：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表 199 フランス：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 200 フランス：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 201 フランス：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 202 フランス：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 203 フランス：エンドユーザー別市場規模（2022年～2027年）（kt
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 世界市場に貢献する飼料産業の成長
表 204 英国: 片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 205 イギリス: 市場規模、性質別、2022-2027 (百万米ドル)
TABLE 206 英国: 市場規模、性質別、2019-2021 (kt)年
TABLE 207 イギリス: 市場規模、性質別、2022-2027年 (kt)。
TABLE 208 イギリス: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 209 イギリス: 市場規模、タイプ別、2022-2027 (百万米ドル)
TABLE 210 イギリス: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (kt)年
TABLE 211 イギリス: 市場規模、タイプ別、2022-2027 (kt)
TABLE 212 イギリス: 市場規模、エンドユーザー別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 213 英国: エンドユーザー別市場規模、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 214 イギリス: エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
TABLE 215 英国: エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.3.4 スペイン
11.3.4.1 発展した食品加工産業が市場成長を促進
表 216 スペイン：片栗粉の性質別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
表 217 スペイン：片栗粉の市場規模（性質別）：2022-2027 (百万米ドル)
表218 スペイン：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表 219 スペイン：自然別市場規模（2022-2027年）（kt
表 220 スペイン：タイプ別市場規模（2019-2021 年）（百万米ドル
table 221 スペイン：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 222 スペイン：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表 223 スペイン：市場規模（タイプ別）、2022-2027 年（kt
表 224 スペイン：エンドユーザー別市場規模（2019-2021 年）（百万米ドル
表 225 スペイン：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 226 スペイン：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 227 スペイン：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt)
11.3.5 イタリア
11.3.5.1 国内の製パン・製菓産業の普及が需要を牽引
表 228 イタリア：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表 229 イタリア：片栗粉の市場規模（性質別）：2022-2027 (百万米ドル)
表230 イタリア：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表 231 イタリア：自然環境別市場規模（2022-2027年）（kt
表 232 イタリア：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
table 233 イタリア：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 234 イタリア：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表 235 イタリア：タイプ別市場規模（2022年～2027年）（kt
表 236 イタリア：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 237 イタリア：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 238 イタリア：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 239 イタリア：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年） (kt)
11.3.6 ベルギー
11.3.6.1 改良型片栗粉はアナログスクリーンペインティングに使用される
表 240 ベルギー：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
table 241 ベルギー：性質別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 242 ベルギー：自然界別市場規模（2019-2021年）（kt
表 243 ベルギー：自然環境別市場規模（2022-2027年）（kt
表 244 ベルギー：タイプ別市場規模（2019-2021 年）（百万米ドル
表 245 ベルギー：タイプ別市場規模（2022-2027 年）（百万米ドル
表 246 ベルギー：タイプ別市場規模（2019-2021 年）（kt
表 247 ベルギー：タイプ別市場規模（2022-2027）(kt)
表 248 ベルギー：エンドユーザー別市場規模（2019-2021 年）（百万米ドル
表 249 ベルギー：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（単位：百万米ドル
表 250 ベルギー：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 251 ベルギー：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.3.7 オランダ
11.3.7.1 オランダは500種類以上のジャガイモを栽培している
表 252 オランダ：品種別市場規模（2019-2021 年）（百万米ドル
表 253 オランダ：自然別市場規模：2022-2027 (百万米ドル)
表 254 オランダ：自然別市場規模：2019-2021 (kt)（単位：百万米ドル
表 255 オランダ：自然別市場規模（2022-2027 年）(kt)
表 256 オランダ：タイプ別市場規模（2019-2021 年）(百万米ドル)
table 257 オランダ：タイプ別市場規模：2022-2027 (百万米ドル)
表 258 オランダ：タイプ別市場規模：2019-2021 (kt)
table 259 オランダ：タイプ別市場規模（2022-2027年） (kt)
table 260 オランダ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021 (百万米ドル)
table 261 オランダ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年） (百万USドル)
table 262 オランダ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年） (kt)
table 263 オランダ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年） (kt)
11.3.8 スウェーデン
11.3.8.1 スウェーデンでは製紙業にGMジャガイモを使用
表 264 スウェーデン：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表 265 スウェーデン：性質別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 266 スウェーデン：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
table 267 スウェーデン：市場規模（性質別）（2022-2027年）（kt
表 268 スウェーデン：タイプ別市場規模（2019-2021 (百万米ドル)
表 269 スウェーデン：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 270 スウェーデン：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 271 スウェーデン：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt)
表 272 スウェーデン：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 273 スウェーデン：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（単位：百万米ドル
表 274 スウェーデン：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 275 スウェーデン：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.3.9 デンマーク
11.3.9.1 デンマークで生産される片栗粉は例外的に純度が高い
表 276 デンマーク: 片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表 277 デンマーク: デンマーク：片栗粉の市場規模（性質別）、2022-2027 (百万米ドル)
表 278 デンマーク: デンマーク：市場規模（自然別）、2019-2021 (kt)
表 279 デンマーク: デンマーク：市場規模（自然別）、2022-2027年（kt
表 280 デンマーク: デンマーク：タイプ別市場規模（2019-2021年） （百万米ドル
表 281 デンマーク: デンマーク：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 282 デンマーク: デンマーク：タイプ別市場規模（2019-2021年） (kt)
table 283 デンマーク: デンマーク：市場規模（タイプ別）2022-2027 (kt)
表 284 デンマーク: デンマーク：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年） （百万USドル
表 285 デンマーク: デンマーク：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年） (百万米ドル)
表 286 デンマーク: デンマーク：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
表 287 デンマーク: デンマーク：エンドユーザー別市場規模（2022-2027）(kt)
11.3.10 フィンランド
11.3.10.1 最もよく知られたサゴの珍味はジャガイモでんぷんを使用して作られる
表 288 フィンランド：性質別市場規模（2019-2021 年）（百万米ドル
表 289 フィンランド：自然別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 290 フィンランド：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
table 291 フィンランド：市場規模（自然別）（2022-2027年）（kt)
表 292 フィンランド：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
table 293 フィンランド：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 294 フィンランド：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 295 フィンランド：市場規模（タイプ別）、2022-2027 (kt)
table 296 フィンランド：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
table 297 フィンランド：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
table 298 フィンランド：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年） (kt)
table 299 フィンランド：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt)
11.3.11 欧州のその他の地域
11.3.11.1 成長する産業は、片栗粉の需要を増加させるだろう
表 300 ヨーロッパのその他の地域: 片栗粉の市場規模（性質別）、2019-2021年（百万米ドル
表 301 ヨーロッパの他の地域: 市場規模、性質別、2022-2027 (百万米ドル)
表 302 ヨーロッパのその他の地域 市場規模、性質別、2019-2021 (kt)。
表 303 ヨーロッパの他の地域 市場規模（性質別）、2022-2027 (kt)
表 304 ヨーロッパのその他の地域: 市場規模、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 305 ヨーロッパのその他の地域：タイプ別市場規模、2022-2027 年（百万米ドル 市場規模（タイプ別）、2022-2027年（百万米ドル
表 306 ヨーロッパのその他の地域：タイプ別市場規模、2022-2027 年（百万米ドル 市場規模、タイプ別、2019-2021 (kt)。
表 307 ヨーロッパのその他の地域：タイプ別市場規模、2022-2027 年（百万米ドル 市場規模（タイプ別）、2022-2027年（kt
表 308 ヨーロッパのその他の地域 欧州のその他：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 309 ヨーロッパのその他の地域：エンドユーザー別市場規模（2022-2027 年）（百万米ドル エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 310 ヨーロッパの他の地域：エンドユーザー別市場規模、2022-2027 年 (百万米ドル) 欧州のその他：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
表 311 ヨーロッパのその他の地域：エンドユーザー別市場規模（2022-2027 年）（百万米ドル エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.4 アジア太平洋地域
table 312 アジア太平洋地域：片栗粉の国別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表313 アジア太平洋地域：国別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 314 アジア太平洋地域：国別市場規模、2019-2021 (kt)
表315 アジア太平洋地域：国別市場規模（2022年～2027年）（kt
表 316 アジア太平洋地域：性質別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表 317 アジア太平洋地域：自然別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 318 アジア太平洋地域：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表 319 アジア太平洋地域：自然別市場規模（2022-2027年）（kt
表 320 アジア太平洋地域：タイプ別市場規模（2019-2021 年）（百万米ドル
table 321 アジア太平洋地域：タイプ別市場規模（2022年-2027年）（百万米ドル
表 322 アジア太平洋地域：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表 323 アジア太平洋地域：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 324 アジア太平洋地域：エンドユーザー別市場規模（2019-2021 年）（百万 US ドル
表 325 アジア太平洋地域：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 326 アジア太平洋地域：エンドユーザー別市場規模（2019-2021 年）(kt)
表 327 アジア太平洋地域：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
表 328 アジア太平洋地域：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021 年）（百万 US ドル
表 329 アジア太平洋地域：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2022-2027 年）（百万米ドル
表330 アジア太平洋地域：片栗粉の食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（kt
表331 アジア太平洋地域：食品・飲料サブセグメント別市場規模（2022年～2027年）（kt
表332 アジア太平洋地域：産業用サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
table 333 アジア太平洋地域：産業用サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 334 アジア太平洋地域：産業用サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（kt
table 335 アジア太平洋地域：産業用サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（kt
11.4.1 中国
11.4.1.1 アジア太平洋地域の片栗粉市場は中国が支配している
table 336 中国：片栗粉の性質別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
table 337 中国：性質別市場規模、2022-2027 (百万米ドル)
table 338 中国：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
table 339 中国：市場規模（性質別）、2022-2027年（kt)
table 340 中国：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
table 341 中国：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 342 中国：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 343 中国：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt)
table 344 中国：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
table 345 中国：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 346 中国：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 347 中国：エンドユーザー別市場規模（2022年～2027年）（kt
11.4.2 日本
11.4.2.1 日本における加工食品産業の増加が片栗粉市場を牽引
表 348 日本：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
table 349 日本：片栗粉の市場規模、性質別、2022-2027 (百万米ドル)
表350 日本：性質別市場規模（2019-2021年）（kt
table 351 日本：市場規模（自然別）、2022-2027年（kt)
表 352 日本：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
table 353 日本：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 354 日本：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表 355 日本：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
table 356 日本：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
table 357 日本：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 358 日本：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 359 日本：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.4.3 インド
11.4.3.1 インドの産業部門における片栗粉の需要拡大
表 360 インド: 片栗粉の市場規模（性質別）、2019-2021年（百万米ドル
table 361 インド: インド：片栗粉の市場規模（性質別）、2022年～2027年（百万米ドル
表 362 インド: インド：市場規模（自然別）、2019-2021年（kt
表 363 インド: インド：市場規模（自然別）、2022-2027年（kt
表 364 インド: インド：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
table 365 インド: インド：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
table 366 インド: インド：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 367 インド: インド：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 368 インド: インド：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 369 インド: インド：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 370 インド: インド：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
表 371 インド: エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.4.4 韓国
11.4.4.1 包装食品の需要増が片栗粉の需要を促進している
表 372 韓国：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
table 373 韓国：片栗粉の市場規模、性質別、2022-2027 (百万米ドル)
表 374 韓国：市場規模、性質別、2019-2021 年 (kt)
表 375 韓国：市場規模（自然別）（2022-2027 年）（kt
表 376 韓国：タイプ別市場規模（2019-2021 年）（百万 US ドル
表 377 韓国：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 378 韓国：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 379 韓国：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt)
表 380 韓国：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
table 381 韓国：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年） (百万米ドル)
表 382 韓国：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 383 韓国：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.4.5 タイ
11.4.5.1 食品輸出と調理済み食の生産が片栗粉産業を牽引する
表 384 タイ：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表385 タイ：片栗粉の市場規模（性質別）（2022年～2027年）（単位：百万USドル
表386 タイ：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表387 タイ：市場規模（自然別）（2022-2027年）（kt
表388 タイ：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表389 タイ：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表390 タイ：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
table 391 タイ：タイプ別市場規模（2022-2027年） (kt)
表392 タイ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年） (百万USドル)
表393 タイ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年） (百万米ドル)
表 394 タイ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年） (kt)（単位：百万円
table 395 タイ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.4.6 その他のアジア太平洋地域
11.4.6.1 産業の成長により、片栗粉の需要が増加する
表 396 その他のアジア太平洋地域：市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
table 397 その他のアジア太平洋地域：市場規模、性質別、2022-2027 (百万米ドル)
table 398 その他のアジア太平洋地域：片栗粉の市場規模（性質別）、2019-2021 (kt)
table 399 その他のアジア太平洋地域：自然別市場規模（2022-2027年）（kt
table 400 その他のアジア太平洋地域：タイプ別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
table 401 その他のアジア太平洋地域：タイプ別市場規模、2022-2027年（百万米ドル）
table 402 その他のアジア太平洋地域：タイプ別市場規模、2019-2021 (kt)。
table 403 アジア太平洋地域のその他地域：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 404 アジア太平洋地域のその他地域：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 405 アジア太平洋地域のその他地域：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 406 その他のアジア太平洋地域：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 407 アジア太平洋地域のその他地域：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.5 その他の地域（列記）
表 408 ロー: 片栗粉の国別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
表 409 ROW: 市場規模、国別、2022-2027 (百万米ドル)
TABLE 410 ROW: 市場規模、国別、2019-2021 (kt)年
TABLE 411 ROW: 2022-2027年 国別市場規模(kt)
TABLE 412 ROW: 市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 413 ROW: 2022-2027年、性質別市場規模（百万米ドル）
TABLE 414 ROW: 自然界別市場規模、2019-2021 (kt)年
TABLE 415 ROW: 2022-2027年、自然界別市場規模（kt）
TABLE 416 ROW: タイプ別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 417 ROW: タイプ別市場規模、2022-2027 (百万米ドル)
表 418 ROW: タイプ別市場規模、2019-2021 (kt)年
表 419 ROW: 市場規模、タイプ別、2022-2027年（kt）
TABLE 420 ROW: エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
TABLE 421 ROW: エンドユーザー別市場規模（2022年-2027年）（百万米ドル
TABLE 422 ROW: エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
TABLE 423 ROW: エンドユーザー別市場規模（2022年〜2027年）（kt
TABLE 424 ROW: 食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
TABLE 425 ROW: 片栗粉の市場規模、食品・飲料サブセグメント別、2022-2027 (百万米ドル)
表 426 ROW: 食品・飲料サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（kt
TABLE 427 ROW: 食品＆飲料サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（kt
TABLE 428 ROW: 産業用サブセグメント別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
表 429 ROW: 産業用サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表430 ROW: 産業用サブセグメント別市場規模、2019-2021 (kt)
TABLE 431 ROW: 産業用サブセグメント別市場規模（2022-2027年）（kt
11.5.1 南アメリカ
表 432 南米：片栗粉の市場規模、性質別、2019-2021 (百万米ドル)
表 433 南米：性質別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表434 南米：自然別市場規模（2019-2021年）（kt
表 435 南米：自然別市場規模（2022-2027年）（kt
表436 南米：タイプ別市場規模（2019-2021年）（百万米ドル
表437 南米：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表438 南米：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表439 南米：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 440 南米：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（百万USドル
table 441 南米：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万US$)
表442 南米：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
table 443 南米：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（kt
11.5.2 中東・アフリカ
11.5.2.1 バイオプラスチック産業用途における片栗粉の可能性
表 444 中東・アフリカ：性質別市場規模、2019-2021 (百万米ドル)
表 445 中東＆アフリカ：性質別市場規模（2022-2027年）（百万米ドル
表 446 中東＆アフリカ：性質別市場規模（2019-2021年）（kt
表 447 中東＆アフリカ：市場規模（性質別）（2022-2027年）（kt
表 448 中東＆アフリカ：タイプ別市場規模（2019-2021 年）（百万 US ドル
表 449 中東＆アフリカ：タイプ別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 450 中東＆アフリカ：タイプ別市場規模（2019-2021年）（kt
表 451 中東＆アフリカ：タイプ別市場規模（2022-2027年）（kt
表 452 中東＆アフリカ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021 年）（百万 US ドル
表 453 中東＆アフリカ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027年）（百万USドル
表 454 中東＆アフリカ：エンドユーザー別市場規模（2019-2021年）（kt
表 455 中東＆アフリカ：エンドユーザー別市場規模（2022-2027 年）（kt
12 競争力のあるランドスケープ（ページ番号 – 236)
12.1 概要
12.2 市場シェア分析（2020年
表 456 片栗粉市場：競争の度合い
12.3 主要プレーヤーの戦略
12.4 主要プレイヤーの収益分析（2018年～2020年
図39 市場における主要プレイヤーの収益分析、2018-2020年（10億米ドル）
12.5 企業評価クワドラント（主要プレイヤー）
12.5.1 スターズ
12.5.2 パーブシブプレーヤー
12.5.3 エマージングリーダー
12.5.4 参加企業
図40 片栗粉市場、企業評価象限、2020年（市場全体）
12.5.5 製品フットプリント
表 457 ポテトスターチ: 企業製品アプリケーションのフットプリント
表 458 片栗粉: 企業の地域別フットプリント
12.6 ポテトスターチ市場、新興企業／SM評価象限、2020年
12.6.1 進歩的企業
12.6.2 スタートアップ・ブロック
12.6.3 反応性の高い企業
12.6.4 ダイナミックな企業
図 41 片栗粉市場：企業評価クワドラント、2020 年（その他）
12.7 新製品の上市と取引
12.7.1 新製品の上市
表 459 ポテトスターチ市場：製品上市、2017 年 4 月～2021 年 3 月
12.7.2 取引
表 460 ポテトスターチ市場：取引、2017 年 9 月～2021 年 7 月
13 企業プロフィール （ページ番号 – 248)
13.1 主要企業
(事業概要、提供製品、最近の開発、MNM見解)*。
13.1.1 ペピーズS.A.
表 461 ペピーズS.A.: 事業概要
図 42 ペピーズ S.A.：企業スナップショット
表 462 pepees s.a.: 提供する製品
13.1.2 アグラーナ・ベテリグングス-AG
表 463 agrana beteiligungs-ag：事業概要
図 43 アグラナ・ベテリグンクス-AG: 企業スナップショット
表 464 アグラナ・ベテリグンクス-AG: 提供する製品
表 465 片栗粉市場：その他（2021 年 3 月
13.1.3 KMC
表 466 kmc：事業概要
図 44 kmc：企業スナップショット
表 467 kmc：提供する製品
表 468 ポテトスターチ市場：その他、2018 年 5 月～2019 年 9 月
13.1.4 TATE & LYLE（テイト＆ライル
表 469 TATE & LYLE：事業概要
図 45 TATE & LYLE：企業スナップショット
表 470 TATE & LYLE：提供する製品
表 471 片栗粉市場：取引実績（2021 年 2 月～2021 年 7 月
13.1.5 ビマールPPCE
表 472 ヴィマルPPCE：事業概要
表 473 ヴィマルPPCE：提供する製品
表 474 ジャガイモでんぷん市場：その他（2017 年 9 月
13.1.6 AVEBE
表 475 アベベ：事業概要
図 46 アベベ：企業スナップショット
表 476 アベベ：提供する製品
表 477 ジャガイモでんぷん市場：取引、2018 年 10 月～2021 年 4 月
13.1.7 テレオス
表 478 テレオス：事業概要
図 47 テレオス：企業スナップショット
表 479 テレオス：提供製品
13.1.8 LYCKEBY(ライクビー)
表 480 ライクビィ: 事業概要
表 481 LYCKEBY: 提供する製品
13.1.9 ラドチェン・ユーザ・インク
表 482 ラドチェン・ユアサ インク: 事業概要
表 483 レーデン・ユーエスエー: 取扱製品
13.1.10 ロイヤルエンバイロメンツグループ
表 484 ロイヤルエンバイロメントグループ：事業概要
表 485 ロイヤルエンバイロメントグループ: 取扱製品
13.1.11 ロケットフレーズ
表 486 ロケットフレーズ：事業概要
図 48 ロケットフレーズ: 会社概要
表 487 ロケットフレーズ：提供する製品
13.1.12 エムズランドグループ
表 488 エムズランドグループ: 事業概要
表 489 エムズランドグループ: 取扱製品
表490 ポテトスターチ市場：製品の上市（2020年12月
表491 ポテトスターチ市場：取引（2020年7月
13.1.13 シュトシュトケGmbh
表 492 Südstärke gmbh: 事業概要
図 49 SÜDSTARKE GMBH: 企業スナップショット
表 493 SÜDSTARKE GMBH: 提供する製品
13.1.14 インペリオン・インコーポレーテッド
表 494 恩人：事業概要
図 50 恩人：企業スナップショット
表 495 恩人：提供する製品
表 496 ポテトスターチ市場：製品の上市（2017 年 4 月～2021 年 3 月
13.1.15 AKV LANGHOLT AMBA（アクブ・ラングホルト・アンバ
表 497 akv langholt amba: 事業の概要
*非上場企業の場合、事業概要、提供製品、最近の開発、MNM見解に関する詳細が把握されていない可能性があります。
14 隣接・関連市場 (ページ – 282)
14.1 はじめに
14.2 制限事項
14.3 エンドウ豆デンプン市場
14.3.1 市場の定義
14.3.2 市場の概要
14.3.3 エンドウ豆デンプン市場、グレード別
table 498 エンドウ豆でんぷん市場規模、グレード別、2018-2026 (百万米ドル)
table 499 エンドウでんぷん市場規模、グレード別、2018-2026年 ( トン )
14.3.4 エンドウでんぷん市場、地域別
table 500 エンドウ豆デンプン市場規模、地域別、2018-2026 (百万米ドル)
table 501 エンドウでんぷん市場規模、地域別、2018-2026 (トン)
14.4 改質デンプン市場
14.4.1 制限
14.4.2市場の定義
14.4.3 市場の概要
14.4.4 改質澱粉市場（機能別
14.4.4.1 導入
14.4.5 改質澱粉市場、地域別
14.4.5.1 はじめに
表 502 改質澱粉の市場規模、地域別、2018-2025 (百万米ドル)
table 503 改質澱粉市場規模、地域別、2018-2025 (kt)
14.5 工業用澱粉市場
14.5.1 制限
14.5.2市場の定義
14.5.3 市場の概要
14.5.4 工業用澱粉市場、タイプ別
表 504 工業用澱粉の市場規模、タイプ別、2014-2022 (kt)
14.5.5 工業用澱粉市場、地域別
14.5.5.1 はじめに
table 505 工業用澱粉の市場規模、地域別、2014-2022 (kt)
【本レポートのお問い合わせ先】
www.marketreport.jp/contact
レポートコード：FB 8039
