市場規模
世界のローズワイン市場は、2022年に31億米ドルに達し、2030年には46億米ドルに達し、予測期間2023-2030年のCAGRは5.3%で成長する見込みです。
ローズワインは世界中で人気が急上昇しています。その爽やかな味わい、多用途性、夏や社交の場との結びつきが、幅広い消費者層を惹きつけています。ロゼワイン単体への評価の高まりと、料理との相性の良さが市場成長に寄与しています。
ロゼ・ワインの精神を称え、ワイン愛好家を魅了するロゼ・ワイン・フェスティバルは世界中で人気を博しています。このようなイベントでは、消費者は様々なロゼワインを楽しみ、生産者と交流し、ロゼワイン文化に浸ることができます。このようなフェスティバルは、ロゼワイン市場の知名度と成長に貢献しています。
ロゼワイン市場はプレミアム化の傾向にあり、消費者はより高品質で個性的なものを求めています。生産者は、独自のテロワール、ブドウ品種、ワイン醸造技術を重視し、プレミアムなロゼワインを造ることに注力しています。さらに、ロゼワインのスタイル、色合い、風味が多様化し、消費者の嗜好も多様化しています。
ローズワイン市場の動向
消費者の間でのワイン人気の高まりが市場を牽引
ワインは、従来のワイン飲用層だけでなく、より幅広い消費者の間で人気を博しています。 例えば、ヴァイン・プラスが発行した雑誌によると、インドでは2022年にワインの消費量が29%増加。ワインの人気が高まるにつれ、ロゼを含む様々なスタイルのワインが成長する機会が生まれています。
消費者の嗜好は進化し、より軽く、よりフレッシュで、より親しみやすいワインスタイルへとシフトしています。ロゼワインのデリケートで爽やかな性質は、このような味覚嗜好の進化に合致しており、ワイン消費者にとって魅力的な選択肢となっています。ワイン人気の高まりは、飲みやすく楽しめるワインへの需要を生み出し、ロゼワイン市場の成長に貢献しています。
新興市場における可処分所得の増加がロゼワイン市場成長の重要な原動力
新興市場では可処分所得が増加するにつれて、消費者の消費パターンが変化することがよくあります。消費者は、さまざまなワインスタイルの探求など、新しく多様な経験を求めています。魅力的な色合い、爽やかな味わい、多様性を持つロゼワインは、消費者の嗜好の変化に沿ったユニークな体験を提供します。例えば、IWSRの飲料市場分析によると、米国のスパークリング・ロゼワインの販売量は2020年に118%増加します。
可処分所得の増加により、プレミアムで魅力的な商品への欲求が高まることがよくあります。ロゼワイン、特に有名産地のプレミアム商品は、高級で憧れの飲料として位置づけられます。所得の高い消費者は、より高品質のロゼワインにプレミアムを支払うことを厭わず、市場の成長に貢献しています。
アルコール飲料摂取に伴う健康への懸念がロゼワイン市場の成長を抑制
世界保健機関（WHO）の報告によると、アルコールの過剰摂取は、世界で毎年330万人の死亡事故につながっています。消費者の健康志向の高まりは、より健康的なライフスタイルへの嗜好の変化をもたらしました。肝疾患、心血管疾患、中毒など、アルコール摂取による健康への悪影響が懸念されるため、ロゼワインを含むアルコール飲料の摂取を控える消費者もいます。そのため、ロゼワインの潜在的な市場規模や成長が制限される可能性があります。
多くの消費者は、健康への配慮から節制を選んだり、アルコール消費を完全に控えたりしています。このような節制傾向は、ロゼワインを含むアルコール飲料の消費全体に影響を与える可能性があります。消費者が消費を制限したり、ノンアルコールの代替品を求めたりすることで、ロゼワイン市場の成長が抑制される可能性があります。
バラワイン市場のセグメント分析
ローズワインの世界市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分されます。
スパークリングワインがバラワインで最も高いシェア
製品タイプ別に見ると、ローズワインはスティルワイン、スパークリングワイン、酒精強化ワイン、ベルモットに分類されます。
2022年のバラワイン市場では、スパークリングワインが最も高いシェアを占めています。フォーブス誌によると、世界では現在25億本のスパークリングワインが生産されています。スパークリングワインは、その爽やかさと祝祭性から消費者の間で人気があります。スパークリング・ロゼワインは、スパークリングワインの爽やかさと発泡性、ロゼワインのフルーティで生き生きとした特徴を併せ持ち、両方の長所を兼ね備えています。
スパークリングワインは、スパークリングワインの発泡性と生き生きとした性質を好む幅広い消費者にアピールします。ロゼワインのピンク色は、お祝い事や特別な日によく連想される視覚的な魅力を加えます。最後に、スパークリング・ロゼの多様性は、様々な料理との相性を可能にし、様々な食体験のための人気の選択肢となっています。
出典 DataM Intelligence分析（2023年）
ロゼワイン市場の地域別シェア
欧州地域がロゼワイン市場で最大シェア
2022年、バラワイン市場で最も高いシェアを占めたのは欧州でした。欧州にはワイン生産の長い歴史と伝統があります。例えば、Eurostatによると、2020年にはEUで320万ヘクタールのブドウの木が植えられており、これは世界のワイン生産地のほぼ45%に相当します。この地域は高品質のロゼワインを造る技術を習得しており、多くの場合、土着のブドウ品種を使用し、特殊なワイン醸造技術を採用しています。
ヨーロッパには、独特のテロワールとブドウ品種で知られる多様なワイン産地があります。フランスのプロヴァンス、スペインのリオハ、イタリアのトスカーナなどは、高品質のロゼワインを生産することで有名です。こうした多様で名高いワイン産地が、ロゼワイン市場における欧州の優位性を高めています。
競合状況
市場の主な世界的プレーヤーは、Domaine de Cala、Chateaux de Lastours、Campuget、Blossom Hill、Tesco、Echo Falls、Bna Wine Group、Chapoutier、Maison Louis Jadot、Penny Johnson Flowersなど。
COVID-19の影響：
ウイルスの蔓延を抑えるために実施された封鎖と制限の結果、ロゼワインの流通チャネルに大きな混乱が生じました。ワイン販売の重要な出口であるレストラン、バー、ホテルが閉鎖や営業縮小に見舞われ、オン・トレードでの消費が減少しました。オン・トレードからオフ・トレードへのシフトは、小売チャネルの有無やアクセスしやすさによって、市場にさまざまな影響を及ぼしました。
ロシア・ウクライナ戦争の影響：
世界のワインビジネス、特にロゼワイン市場は、ロシア・ウクライナ紛争の影響を大きく受けています。ワイナリーや小売業者にとって、この戦争は供給システムを混乱させ、価格を引き上げ、不確実性をもたらしています。そのため、バラワインの価格は今後数カ月で上昇すると予想されます。さらに、戦争はバラワインの入手性にも影響を及ぼしています。米国など一部の国はロシアに制裁を課しており、ロシアワインの輸入が困難になっています。このため、一部の人気銘柄のロゼワインが品薄になっています。
AIの影響：
天候パターン、土壌の状態、病害虫のモニタリングなど、ブドウ畑から収集したデータの分析にAIを活用できます。AIは、発酵温度、酵母株、マセラシオン・テクニックなど、醸造プロセスに関する過去のデータを分析し、望ましいワイン特性とのパターンや相関関係を特定することができます。AIは、発酵温度、酵母菌株、マセラシオン・テクニックなどの醸造プロセスの履歴データを分析し、望ましいワイン特性とのパターンや相関関係を特定することができます。
製品タイプ別
スティルワイン
スパークリングワイン
酒精強化ワイン＆ベルモット
流通チャネル別
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
専門店
オンライン販売
その他
地域別
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な動き
2023年3月、ボルドーに本拠を置くフランスワインのサプライヤー、Barton & Guestier社は、250mlのアルミボトルに入ったアルコールフリーのスパークリングロゼ、NectaRoseを発売。
2023年3月、ハンプトン・ウォーターがヴィンテージ・ロゼの発売を発表。この新しいロゼは、南仏のロゼをエレガントかつユニークに表現したもの。
2022年12月、ワインのサプライヤーであるキム・クロフォードが、新商品「キム・クロフォード・フレンチ・ローズ」の発売を発表。
【目次】
- 調査方法と調査範囲
- 調査方法
- 調査目的と調査範囲
- 市場の定義と概要
- エグゼクティブサマリー
- 市場の断片、製品タイプ別
- 市場細分化：流通チャネル別
- 市場調査：地域別
- 市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- 促進要因
- 消費者の間でのワイン人気の高まり
- 新興市場における可処分所得の増加
- 阻害要因
- アルコール飲料の消費に伴う健康への懸念
- 機会
- ワインツーリズム
- 影響分析
- 促進要因
- 市場への影響要因
- 産業分析
- ポーターのファイブフォース分析
- サプライチェーン分析
- 価格分析
- 規制分析
- COVID-19分析
- COVID-19の市場分析
- COVID前のシナリオ
- COVID中のシナリオ
- COVID後のシナリオ
- COVID-19の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- 結論
- COVID-19の市場分析
…
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