市場規模
2024年における世界的なシュガーフリー菓子市場規模は23億3000万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が32億4000万米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は3.65%になると予測しています。健康志向の高まり、食事制限の増加、政府規制の施行、技術の継続的な進歩、積極的なマーケティングおよびプロモーション活動、可処分所得の増加、オンラインおよびオフラインの小売チャネルの拡大などは、市場を推進する主な要因の一部です。
シュガーフリー菓子とは、従来の砂糖を使用せずに作られたお菓子やキャンディーを指します。 チョコレート、チューインガム、ハードキャンディー、ミントなどが含まれます。 これらは、ココア、乳製品、結合剤、香料、およびアスパルテーム、サッカリン、ステビアなどの様々な人工甘味料を使用して製造されています。シュガーフリー菓子類は、糖尿病患者向けの製品、体重管理用スナック、デンタルケア製品、栄養補助食品、フィットネスダイエット、学校給食、航空機内サービス、おもてなし用のお菓子など、幅広い用途で使用されています。カロリー摂取量の削減、血糖値の維持、減量目標のサポート、歯の健康の促進、食事制限への対応などに役立ちます。
技術の継続的な進歩により、従来の砂糖と味や食感が近い砂糖代替品の開発が可能になったことが、市場成長を後押ししています。さらに、テレビ（TV）コマーシャル、ソーシャルメディアキャンペーン、インフルエンサーマーケティングなどを通じたメーカーによる積極的なマーケティングおよびプロモーション活動により、ブランドの認知度を高め、製品提供に関する認知度を高めることが、市場成長に貢献しています。さらに、消費者が低糖菓子などの専門的・ニッチな製品に支出できる可処分所得の増加も、市場成長に好影響を与えています。これとは別に、低糖菓子製品をより入手しやすくしているスーパーマーケット、専門店、オンラインプラットフォームなどのオンラインおよびオフラインの小売チャネルの拡大も、市場成長を後押ししています。また、健康志向の高まりによる製品需要の増加も、市場成長を支えています。
シュガーフリー菓子市場の動向/推進要因：
高まる健康志向
砂糖の摂取と健康問題の関連性に対する認識の高まりは、シュガーフリー菓子市場を牽引する最大の要因です。消費者は、肥満、心臓病、2型糖尿病などの症状に対する砂糖の悪影響について知識を深め、より健康的な代替品を積極的に求めるようになってきています。これに伴い、血糖値に影響を与えず、体重増加にもつながらない代替品を使用したシュガーフリー菓子類が広く普及し、市場の成長に好影響を与えています。さらに、健康全般における食生活の選択の重要性を強調する医療機関、政府、メディアによる継続的な対話や啓蒙活動も、成長を促す要因となっています。その結果、健康を最優先する消費者行動の変化が、シュガーフリー菓子市場の関連性と強力な推進力となっています。
増加する食事制限
シュガーフリー菓子市場の成長は、食事制限の増加、特に糖尿病などの疾患による食事制限の増加と強く結びついています。 これに加えて、特定の食事制限に対応する製品の開発により、より包括的な市場が形成され、特定の健康上の制約を持つ人々も消費に参加できるようになりました。 さらに、体重管理やケトジェニックダイエットなどの特定の食事計画のトレンドは、しばしば砂糖の摂取量を減らすことを必要としますが、市場の成長に好影響を与えています。その結果、さまざまな健康状態の管理における砂糖不使用の選択肢に対する専門的なニーズが、菓子業界に新たな成長の道と機会を開きました。
政府による規制の強化
政府による影響力と規制は、より健康的な食習慣を推進する政策を実施することで、シュガーフリー菓子市場を形成しています。これに伴い、いくつかの政府は砂糖の消費量を減らすための積極的な措置を講じており、甘味飲料への課税や加工食品の砂糖含有量に関するガイドラインの設定などを行っています。こうした規制措置は、メーカーがシュガーフリーまたは低糖製品の開発と販売を促進するよう促し、シュガーフリー菓子市場の成長を後押ししています。さらに、消費者がシュガーフリー製品を識別しやすくなるよう、ラベル表示要件を課すことも、成長を促す要因となっています。また、イノベーションを支援し、消費者を健康的な食習慣へと導くための政府と業界関係者間の協力体制が強化されていることも、市場成長に寄与しています。
シュガーフリー菓子業界の区分：
IMARC Groupは、世界のシュガーフリー菓子市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、製品と流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品別内訳：
甘いお菓子とキャンディ
チョコレート菓子
その他
チョコレート菓子が市場を独占
本レポートでは、製品別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、甘いお菓子とキャンディ、チョコレート菓子、その他が含まれます。レポートによると、チョコレート菓子が最大のセグメントを占めています。
チョコレート菓子は、幅広い年齢層や人口統計にわたって普遍的な魅力を誇り、市場を独占しています。その豊かな味わいと食感は、伝統的なものから砂糖不使用のものまで、多くの人々に好まれています。さらに、抗酸化作用や心臓の健康に役立つ可能性など、いくつかの健康上の利点をもたらすダークチョコレートの登場が市場の成長を後押ししています。また、伝統的なチョコレートの望ましい品質を維持した砂糖不使用のチョコレートを開発する画期的な技術革新も市場の成長に貢献しています。さらに、チョコレートはバー、トリュフ、コーティング、フィリングなど、さまざまな形態で利用することができます。この多様性により、メーカーは異なる嗜好や場面に対応する多様な砂糖不使用チョコレート製品を提供することができます。さらに、いくつかのブランドは砂糖不使用チョコレート製品をプレミアムまたは専門性の高い商品として位置づけており、ユニークな体験や贅沢な体験を求める消費者にとって非常に魅力的なものとなっています。
流通チャネル別内訳：
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストアおよびドラッグストア
オンラインおよびD2C
その他
スーパーマーケットおよびハイパーマーケットが市場で最大のシェアを占めている
流通チャネル別の市場の詳細な内訳と分析も、このレポートで提供されています。これには、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストアおよびドラッグストア、オンラインおよびD2C、その他が含まれます。このレポートによると、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めています。
スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、多種多様な商品が販売されており、その中にはさまざまな糖類ゼロの菓子類も含まれています。 このように幅広い品揃えは、さまざまな嗜好や好み、食事制限に対応し、幅広い消費者を惹きつけています。 さらに、消費者は糖類ゼロの菓子類を他の食料品や家庭用品と一緒に購入できるワンストップショッピングの体験も提供しています。また、スーパーマーケットや大型スーパーマーケットでは、価格競争力のある価格設定やプロモーションを展開していることが多く、予算重視の買い物客にとって、糖分ゼロの菓子類はより手頃で魅力的な商品となっています。さらに、関連する健康食品やレジの近くに効果的に配置することで、衝動買いを促し、消費者による糖分ゼロ商品の認知度を高めています。また、スーパーマーケットや大型スーパーマーケットでは、店内に表示や商品情報を掲示し、知識豊富なスタッフを配置することで、消費者が情報を得た上で選択できるようサポートしています。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
北米が圧倒的な優位性を示しており、シュガーフリー菓子市場で最大のシェアを占めている
また、このレポートでは、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといった主要な地域市場の包括的な分析も行っています。 レポートによると、北米が最大の市場シェアを占めています。
北米では、肥満や糖尿病など砂糖が健康に及ぼす悪影響に対する認識が高まっており、その結果、無糖製品に対する消費者の需要が高まっていることが市場成長の原動力となっています。さらに、この地域では糖尿病、肥満、心臓関連疾患の発生率が高く、そのため無糖の代替品を含む食事療法の必要性が高まっています。これとは別に、より健康的な食生活を推進し、甘味料入り製品に課税する地域政府による支援ガイドラインや規制の施行も、成長を促す要因となっています。さらに、北米にはオンラインおよびオフラインの両方で確立された小売ネットワークが存在し、消費者がシュガーフリー菓子類を容易に購入できる環境が整っています。また、この地域のメーカーは、技術革新を先導し、技術の進歩を活用して、味覚と健康の両方のニーズを満たす製品を開発しています。
競合状況
大手無糖菓子メーカーは、しばしば最先端の技術や研究を活用して、味覚、食感、栄養面を改善した新製品の開発に取り組んでいます。さらに、戦略的なマーケティングやブランディングの取り組みを活用し、砂糖不使用の製品を健康志向でプレミアムな製品として幅広い消費者にアピールしています。また、大手企業は、大手小売業者、eコマースプラットフォーム、専門店などと提携し、消費者が自社製品を容易に購入できるようにすることで、小売店舗での存在感を高めています。そのほか、大手企業は、それぞれの地域における健康と安全の基準を満たすよう努めています。また、ソーシャルメディアやアンケート、双方向プラットフォームなどを通じて顧客と関わり、消費者の好みやトレンド、フィードバックを把握しています。さらに、大手企業は他の企業や研究機関、原材料サプライヤーと提携し、製品ラインナップの充実や技術的優位性の獲得に努めています。
本レポートでは、市場における競争環境について包括的な分析を行っています。また、主要企業の詳しいプロフィールも紹介しています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Abdallah Candies Inc.
Asher’s Chocolate Co.
Diabetic Candy.com LLC
Ferrero SpA
Lily’s Sweets LLC
Nestlé S.A.
ROY Chocolatier
Russell Stover Chocolates LLC (Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG)
See’s Candy Shops Inc. (Berkshire Hathaway Inc.)
Sugarless Confectionery
The Hershey Company
The Kraft Heinz Company
最近の動向：
2022年10月、シュガーレスチョコレートの大手メーカーであるアッシャー・チョコレート社は、FreshPacksのラインナップに「ダークチョコレート・ジンジャースナップ」と「ダークチョコレート・ピーナッツバターミニグラハム」という2つの新フレーバーを導入した。
2020年3月には、Lily’s Sweet LLCがステビアで甘味を付け、砂糖を加えていないホワイトチョコレートバーの新ラインナップを発売しました。
2021年6月には、Russell Stover Chocolates LLC (Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG) が砂糖を加えていないJoy Bitesチョコレートを発売しました。
【目次】
1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のシュガーフリー菓子市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場内訳
6.1 甘味菓子およびキャンディ菓子
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 チョコレート菓子
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 その他
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 流通チャネル別市場内訳
7.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 コンビニエンスストアおよびドラッグストア
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 オンラインおよびD2C
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
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