世界のヒマワリミール市場レポート：形態別（ペレット、ケーキ、粉砕）、エンドユーザー別、供給源別

市場概要

ヒマワリミール市場は予測期間中（2023-2030年）にCAGR 6.12%に達すると予測されます。

ヒマワリミールは、ヒマワリ油を抽出した後の副産物です。わら状のものから小麦粉まで、多くの製品が市場に出回っています。ヒマワリミールは種子を丸ごと、または煎じたものから作られ、溶媒抽出されます。ヒマワリミールの品質は、種子の組成、外皮と穀粒の比率、脱皮の可能性、生育と貯蔵条件などの植物の特性によって異なります。ひまわりミールは家畜にタンパク質と繊維質を供給します。ロシアとウクライナはヒマワリミールの2大生産国であり、輸出国でもあります。EUもヒマワリミールの主要輸入国です。ひまわりミールは反芻動物や単胃の草食動物に最適です。ひまわりの栄養価の高さから、ひまわりミールは家畜の飼料として選ばれています。家畜飼料産業の成長がヒマワリミール市場の成長を牽引しています。

ヒマワリミール市場のダイナミクス
ひまわりミールの栄養価の高さと消費メリットの認知度向上が市場成長の原動力

ヒマワリミールは豊富なタンパク質源。タンパク質の質と量は、動物栄養学において特定の飼料を使用する際の主な考慮事項です。ヒマワリミールの粗タンパク質値は32%から37%。ヒマワリミールのタンパク質消化率は約82%。ヒマワリミールはトリプトファン、アルギニン、特にメチオニンを豊富に含むが、リジンは少ない。ヒマワリミールにはビタミンAが豊富に含まれています。ひまわりミールのタンパク質は、大豆ミールや菜種ミールなどの他の種子ミールよりも分解性が高いため、家畜飼料として最適です。タンパク質のバイオアベイラビリティが高いだけでなく、ヒマワリミールには抗栄養因子が含まれていないため、すべての動物種にとって安全であり、用途が限定されることはありません。ヒマワリミールは脂肪分が多く、乳牛の乳質を向上させるために脂肪分を外部から補給することが多いため、乳牛にとって理想的な飼料です。

さらに、畜産業と飼料産業の成長がヒマワリミール市場の成長を支えています。ミルク、食肉、家禽の世界的な需要は、飼料産業の需要を満たすために増加しています。ひまわりミールは飼料産業において重要な役割を果たすため、配合飼料市場の成長は配合飼料産業の成長に比例します。畜産人口の増加に伴い、飼料（ひまわりミール）の需要も増加。

ヒマワリミール市場のセグメント分析
世界のヒマワリミール市場で最も高いシェアを占める反芻動物セグメント

ヒマワリミールは反芻動物の飼料に含まれるタンパク質補助食品。ヒマワリミールのタンパク質は泌乳牛の大豆ミールと同等。ヒマワリミルクは泌乳牛の乳量を増やすのに役立ちます。ヒマワリミールのアミノ酸バランスは、大豆ミールを給与した牛よりも望ましい。油分の多いヒマワリミールは反芻動物の飼料として最適。高脂肪のヒマワリミールは、必要な脂肪サプリメントの一部または全部が不要。高脂肪ヒマワリミールの供給量は限られています。ヒマワリミールは、若い子牛や成長期の未経産牛にもよく利用されます。ヒマワリミールまたは大豆ミールを給与した子牛と未経産牛の体重増加と飼料消費量は同程度。

栄養価が高く、取り扱いが簡単なことから、ヒマワリミールのペレットが形態別で最大のシェアを占めています。脱皮ヒマワリペレットは粗タンパク質が 36%、脱皮ヒマワリミールは粗タンパク質が 26～28%。この製品は、ヒマワリの種子から油を抽出した残渣を粉砕して得られます。取り扱いと輸送を容易にするため、ミールはペレット化されます。ひまわりミールの色は灰色から黒色まで様々で、脱皮の程度と油の抽出方法によって異なります。ヒマワリペレットは硫黄アミノ酸が豊富で、他のオイルミールよりも分解性が高く、微生物による合成を容易にします。

ヒマワリミール市場の地域別シェア
予測期間中はヨーロッパが主要地域

オイルワールドのデータによると、2022年4-6月期のヨーロッパ向けヒマワリミールは予想を上回る推定600-650千トン。アルゼンチンからの輸入は4-6月期に前年比50％増の230-250千トンと数年来の高水準に。ウクライナとロシアは世界最大のヒマワリの種子の生産国であり、ヒマワリ油の輸出国。欧州のヒマワリ種子の需要の大半は、ブルガリア、オランダ、スペイン、ドイツ、ハンガリー、ルーマニア、フランスから。ブルガリアでは、国内生産、有利な輸入、輸出の増加により、破砕能力が安定的に拡大しており、投資が活発化しています。2021年、ブルガリアのヒマワリ破砕能力は約300万トンと欧州最大で、ヒマワリ種子の生産量は約200万トン。ブルガリアは現在、種子、カーネル、チップ、オイルを含むヒマワリ製品の第三国向け輸出で欧州第一位であり、非欧州諸国向けヒマワリ製品の欧州総輸出量の43%を占めています。オランダはヨーロッパ第2位のヒマワリ種子の輸入国で、2021年には15％、総輸入量489千トンを占めます。Statistaのデータによると、2022年10月、ロシアにおけるヒマワリ種子ミールの消費量は、観測期間中に徐々に増加。2022年の消費量は390万トンに達する見込み。

主な企業

ヒマワリ種子ミール業界には複数の既存参入企業と地元メーカーがあり、市場は細分化されています。主な市場参加企業は、Cargill Inc.、Colorado Mills、Bunge、Glencore Agriculture、Kernel、Mironivsky Hilboproduct、Optimus Agro、Vioil Industrial Group、Archer Daniels Midland、Avrilなど。大手企業の中には、事業拡大のためにM&A戦略をとるところもあります。例えば、2021年12月、Cargill Inc.は、Kpatnam港にある製油所を買収・アップグレードを含め3500万ドルを投資して買収しました。また、2019年7月、カーネルは、110万トン/年の破砕能力を持つ2つのマルチ種子油抽出プラントを運営するViOil Holding Ltdの持分を取得しました。ViOilグループはヒマワリ種子、菜種、大豆、亜麻仁を油とミールに加工。また、油糧種子や穀物作物の保管・販売サービスも提供しており、CIS、EU、東南アジア諸国を含む60カ国以上に製品を輸出しています。製品需要の増加により事業を拡大する大手企業もあります。例えば、2022年5月、Avrils社は輸入依存度を減らすためにヒマワリの破砕を拡大。ヒマワリ油の世界輸出の約80％はロシアと欧州。目的は、ヒマワリ油と油糧ミールに関してより自立すること。このプロジェクトは作付面積の拡大に貢献し、2021年比で90万haの面積増加が見込まれています。この拡大により、2021年比で90万ヘクタール（30％）面積が増加します。

COVID-19のひまわりミール市場への影響
世界のヒマワリミール市場へのマイナスの影響

COVID-19は世界経済に様々な影響を及ぼし、需要と生産、サプライチェーンの混乱、金融への影響に直接影響を及ぼしました。COVID-19の大流行は世界中のメーカーのサプライチェーンに直接影響を与えました。パンデミックはひまわりミールの消費と需要を減少させ、価格を上昇させ、主要な種子生産国と油輸出国を直撃しました。コロナウイルス病の危機と世界的な封鎖措置により、前例のない農業食品システムの混乱と食の安全・安心の混乱が発生しました。コビドパンデミックは、ヒマワリミール飼料セクターのような農業サブセクターに深刻な影響を与えました。2021年3月、4月、5月には、牛、豚、家禽の加工施設に大きな混乱が生じました。こうした混乱に対応して、価格も大きく変動し、生産量もCOVID-19以前のベースラインから大きく乖離しました。さらに、生産と販売チャネルの混乱はヒマワリミール市場にマイナスの影響を与えました。

【目次】

1. 調査範囲と方法論
   1. 調査方法
   2. 市場の範囲
2. 主要トレンドと動向
3. エグゼクティブサマリー
   1. 形態別市場
   2. エンドユーザー別市場
   3. ソース別市場スニペット
   4. 地域別スニペット市場
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

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